松子玉米的做法

松子玉米,是一款浓浓的家乡味道的美食,酸甜的味道可以撩动你的味蕾。烹饪松子玉米既简单又快捷,只需要给予一些爱和耐心。接下来我将教你如何做松子玉米。

原料:新鲜玉米 2根、松子 50g、糖 适量、醋 适量。

做法:

第一步:首先,我们准备一些新鲜的玉米,在清水中清洗干净切掉两端,然后选用刀在其中一端剁出干净的玉米粒。这里强调新鲜玉米比起罐头玉米那种口感要好出许多,所以在选材上请注意。

松子玉米的做法

第二步:热锅凉油,加入松子,小火慢慢炒出香味,炒至松子微黄就好。在炒煮过程中松子的营养不仅没有流失,反而更容易被人体吸收。

第三步:将捞出的松子放入刚才的锅中慢慢炒香,然后加入适量的糖,搅匀。

第四步:放入刚才切好的玉米粒,翻煮均匀,加适量的清水,稍加搅拌。

第五步:最后,转中小火,慢慢煮融糖,烹饪至玉米粒微熟时加入糖醋搅匀,快速地翻拌均匀,煮溶糖待粘稠即可出锅。

你看,经过几步简单的烹饪,松子玉米就已经完成了。这样做出的松子玉米,口感软嫩,带有很浓的酸甜味,让人回味无穷。偶尔也可以尝试一下烹饪这样的家常小菜,相信你一定会喜欢。

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