油条一定要放小苏打吗（油条一定要放小苏打吗）

大家好，今天来为大家分享油条一定要放小苏打吗的一些知识点，和油条一定要放小苏打吗的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

没有小苏打,可以做油条吗?

可以。小苏打是为了让油条炸的时候发的更大，没有也是可以的。油条具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：高筋面粉 500克、鸡蛋 3个、酵母粉适量、玉米油适量、盐适量、水 170克、玉米油适量。

一、第一步盆里放入准备好的高筋面粉，鸡蛋，酵母粉和玉米油。

二、然后盆里放入水里的水，用手揉成一块面团，发醒120分钟。

三、120分钟后取一小块面团做成长条，擀扁切窄条，把切好的两个窄条叠起来，用筷子压扁。

四、压一下后使用手把窄条拉长，放一旁备用。

五、锅内放油加热，放入油条胚。

六、炸到金黄后捞出控油，这样油条就已经完成了。

做油条放小苏打吗

可以，放小苏打可以使油条更加蓬松、酥脆。（容易炸成发起来的大油条）不仅好吃而且好看哦。

向左转|向右转

可食用的小苏打粉宜用在饮食、厨房相关的清洁上，工业用的小苏打粉宜用在其他居家清洁上。

去除农药：取一匙小苏打粉加入水中，水变成黄色后将蔬果放进去浸泡3分钟，就能去除残留的农药。

让植物更漂亮：将小苏打水喷在植物的叶子上后用湿布擦拭，叶片上的光泽就会看起来会漂亮了。而将水1与小苏打以2：1的比例倒入花盆中再把花插进去，可以让鲜花绽放更久更漂亮。

让居家环境更干净：用小苏打水清洗门窗、地板、卫浴设备等，可以让它们焕然一新。

洗衣去污：每次洗衣服时除了洗衣精，再加入2/3杯的小苏打粉，就能增强去污能力。

清洁衣领和袖口：将小苏打加入60度左右的温水中，再配合肥皂清洁袖口，就可以把脏脏的袖口领口清干净。

去除油垢：用可食用的小苏打来清洗锅碗瓢盆，能够有效去除油污，而且因为小苏打本身就是可以食用的，所以说如果没冲干净，吃进去也不会对身体造成危害。

洗碗槽除臭：将一些小苏打倒进排水孔，再倒上热水，就能防止下水道堵塞，还能去除异味。

橘子皮+小苏打=超强去污：将橘子皮放进水中煮沸后转小火再煮15分钟，之后水与小苏打粉的比例以200：1的方式混和，用做好的橘子皮苏打水来清洁，去污效果非常的好。

油条不放小苏打可以吗炸油条能不能不放小苏打

1、炸油条的时候需要放小苏打。因为小苏打可以产生特殊的气泡让油条更加酥脆，也会让油条更蓬更大。不仅好吃而且好看哦。

2、在大批量生产馒头、油条等食品时，常把苏打粉融水拌入面中，热后分解成碳酸钠、二氧化碳和水，二氧化碳和水蒸气溢出，可致食品更加蓬松，碳酸钠残留在食品中。馒头中添加过量的苏打粉是可以品尝出来的。

炸油条就放了小苏打可以吗

炸油条不仅需要放小苏打，还需要放入一些盐分。炸油条放小苏打可以让油条更加蓬松、酥脆，容易炸成发起来的大油条，加入盐分是为了让食物更加筋道。

油条配豆浆，是很多人都会选择的早餐，香脆的油条配上一碗热乎乎的豆浆，一天的美好生活就从此开始，很多人在选择早餐店买油条，其实在家也可以自己制作。

炸油条的方法相对来说比较简单，只需要在和面的时候注意，可以放入一些小苏打，食用盐、牛奶等，可以让炸出来的油条更酥脆。

炸油条可以将面粉放入面盆中，分次倒入化开的牛奶酵母水中，用筷子将面粉搅拌成絮状。可以在面团中加入少许的玉米油，用手将其揉搓成比较光滑的面团，然后取出来保鲜膜，将面团包裹在保鲜膜中，放入冰箱的冷藏室内发酵，差不多一个晚上的时间就可以发好。

炸油条的时候只放小苏打是不可以的，需要加入酵母粉这个产品，小苏打只能起到一个蓬松的作用，炸出来的油条比较好看，酵母粉则可以起到一个发酵的作用，两者搭配炸出来的油条才好吃。

家常油条不用小苏打可以吗

家常油条不用小苏打可以，因为做油条时加入小苏打是为了让油条炸的比较发并且更大一些，没有也是可以的。同样炸出来的油条香酥蓬松，吃起来口感也比较好。

家常油条可以不用小苏打，酵母粉的发酵效果也是非常好的，可以用其代替小苏打，做的油条效果也特别的好，蓬松又酥脆。另外，可以在炸油条的时候加入鸡蛋，这样是为了给油条起到一定的筋度，做的油条吃起来口感会更加的好。

同时，炸油条的时候需要注意，油温一定要控制好，不要太高了，否则炸出来的油条颜色很深而且还不容易鼓起，要用小火慢慢炸至油条膨胀的时候，再转至中火上色，这样炸的油条效果特别好。并且，油条胚入锅以后要迅速用筷子翻动几下，让油条受热均匀，这样油条蓬起来的就越大，这些在制作的过程中是需要注意和了解的。