大家好,如果您还对剩焖面怎么回锅好吃不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享剩焖面怎么回锅好吃的知识,包括吃剩下的焖面怎么炒的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
焖面剩下了怎么做好吃
焖面的做法步骤11.主辅料: 刀切面、猪肉、扁豆、胡萝卜、葱、姜。
焖面的做法步骤22.把猪肉切像筷头粗的条,也就是所谓的“猪柳”。
焖面的做法步骤33.加少许入料酒拌匀后,静置5分钟。
焖面的做法步骤44.加入水淀粉。
焖面的做法步骤55.轻轻的反复抓匀上浆,也就是让猪柳把淀粉汁全部吸收。
焖面的做法步骤66.加入一羹匙油,抓匀,封住猪柳的水分。
焖面的做法步骤77.把扁豆、胡萝卜、葱姜切丝。
焖面的做法步骤88.热锅凉油,放入浆好的猪柳,小火将其滑熟。
焖面的做法步骤99.肉一变色就可以,盛入碗中备用。
焖面的做法步骤1010.锅留底油,放入葱姜煸炒,然后放入胡萝卜丝煸炒均匀。
焖面的做法步骤1111.放入扁豆丝炒匀。
焖面的做法步骤1212.烹入生抽。
焖面的做法步骤1313.放入备用的猪柳。
焖面的做法步骤1414.加水,水量要没过锅中食材。
焖面的做法步骤1515.烧开后,加盐、味精调味。
焖面的做法步骤1616.放入刀切面,盖盖小火焖制3—5分钟。
焖面的做法步骤1717.然后将面条翻面,再焖制2分钟左右。
焖面的做法步骤1818.将其翻拌均匀即可关火。
焖面的做法步骤1919.出锅装盘。
焖面没吃完第二次怎么吃
第二次吃焖面有以下建议:如果说你喜欢泡着吃焖面的话,那么你就用热水泡一下,或者说直接在锅里加点水,把焖面做成这种面条状的。
1、如果喜欢吃比较干的话,可以在笼上蒸一下,蒸馒头那样蒸一下,焖面这样也不会改变他的基本情况,吃起来口感,所以不如第一次,或者说刚做出来那么好吃,但口感变化并不大。
2、或者剩下的面可以再添加一些食材,可以做成另外一种口味,比如说可以加入一些海鲜,火锅料,味道也还不错的等
剩焖面怎么变成汤面的味道
剩焖面加水就变成汤面的味道
第一,可以做炒面:把肉片跟辣椒(辣椒切丝或片)用油和酱油炒一下,把小白菜切成丝,鸡蛋煎成煎蛋备用。面条煮成六七分熟的样子捞出来用冷开水浸凉,沥干水分。锅里放油,油热后把先前准备好的肉片炒辣椒、白菜丝先炒一下,再把沥干水分的面条倒进去一起炒个几分钟,最后盛出来把煎蛋放上去就可以吃了~
第二就是汤面了,很简单,也是先把肉片用辣椒用油跟酱油炒好(最好放一点水焖煮一会儿,盖交有汤的话面汤更有味道)做成盖交~鸡蛋可以随你爱好做煎蛋或水煮蛋~面条煮到七八分熟的时候,放入洗净切好的白菜,再煮一会儿,盛入面碗,倒入做好的盖交和鸡蛋,就可以吃拉~~
PS 煮面条,人们习惯将水烧开,再放进干面条去煮,这种方法其实不对。因为干面条进入沸水的短时间内,面条表面迅速软熟,形成一层“隔膜”保护层,阻止沸水再渗入干面条内部,造成了“硬蕊”面。这样煮,既费时又不易熟。
正确的煮法是,在煮面的水沸腾前2-3分钟将干面条放进锅里,使干面条有一个被水渗透的机会,待水渗透干面条后,煮面水也沸腾起来,面条很快就会被煮熟了,这样煮又省时又容易熟。
面条剩下了怎么做好吃
剩面条可以尝试做一下焖面或者炒面,放自己一些喜欢吃的食材,味道非常的不错,下面的做法你可以借鉴一下。
剩面条一碗,绿豆芽200克,白菜100克,葱白一段,红尖椒一根,大蒜两瓣、洋葱半个,酱油两勺
烹饪过程:
第一步准备食材,面条放的“坨”了没关系,等下一炒就开了,不过建议还是先用筷子扒拉的散一点。豆芽洗干净,洋葱切丝,白菜切丝,葱白、蒜切片,红尖椒切段。
第二步锅内加入稍微多点的油,最好用不粘锅来做,油温六成热放入葱、蒜、洋葱、尖椒爆香锅底。
第三步先加入豆芽炒十几秒,然后倒入剩面条,这样不容易粘锅、糊底,因为面条都粘在豆芽上了。炒制2分钟左右,让面条散开。
第四步加入两勺酱油继续翻炒,记住这是饭,不是菜,不要什么调料都往里面放,酱油用好点的,翻炒均匀。
第五步加入切好的白菜丝,翻炒1分钟左右,白菜熟了即可出锅装盘了,香喷喷的炒面条就做好了。
扩展资料:
面条不含胆固醇,煮之前只含很少的脂肪。煮过之后脂肪就完全消失了。因此,面条适合高胆固醇患者食用。
面条不能使人更聪明,但它能使人更清醒,注意力更集中,因为它能缓慢地、有规律地向大脑输送葡萄糖。
面条煮前和煮熟后所含的营养素不同,100克面条煮前含11克水、12.5克蛋白质、71克糖和1.2克脂肪。煮熟之后,这些面条中含有71克水、4克蛋白质、23克糖,脂肪为零 而且吃面条养胃。
中午焖面剩下了,晚上怎么加热好吃
放在锅里蒸一下。再放一个煎的鸡蛋,葱姜,蒜。希望对你有所帮助,谢谢
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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作者:小黄同学,本文链接:https://www.vibaike.net/article/1981464.html