蛇皮果坏了长什么样（蛇皮果坏了长什么样图片）

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蛇皮果里面是什么颜色 正常颜色是这样

蛇皮果里面正常应该是黄白色，这才是新鲜蛇皮果该有的颜色，如果出现发黑的情况可能就是坏了，或者是长时间接触空气氧化了，大家一定要趁新鲜吃。

蛇皮果里面是什么颜色

黄白色。

蛇皮果的果肉一般是黄白色，由于品种不同，有些果肉偏白、有些偏黄，除了口感及味道有些不同之外，但是当中所含的营养成分均相同，主要包括丰富的膳食纤维，少量蛋白质、脂肪，以及维生素C、维生素A、维生素B等，胡萝卜素等，营养价值不低。

蛇皮果坏了是什么颜色

一般会变黑。

坏了的蛇皮果颜色当然不是白中带黄色啦。而且如果蛇皮果太小，也是坏了的哦，另外不新鲜的蛇皮果的外壳摸起来也是软软的，没有淡淡的香气。

蛇皮果是什么味道

蛇皮果没有平常水果的清香味道，而散发一股类似果酿酿过头的味道。蛇皮果果肉脆，成熟的比较甜，果肉黄色和榴莲类似，有点酸臭的味道，就像酒糟的味道，不过很好吃。没有成熟的果肉比较白，酸甜适口。

蛇皮果如何保存

冰箱冷藏，或者存放于阴凉通风处。

蛇皮果中含有丰富的碳水化合物，常温下不宜存放过久，最好存放冰箱冷藏，温度调制4-6摄氏度为宜，而若在常温环境中，建议以果串形式堆放，并且选择通风阴凉的地方存放为宜，这样可以延长保存一段时间，一般可以放置2周左右。

这样的蛇皮果是坏了还是磕到？

这样的蛇皮果应该是先磕到了以后，然后慢慢的这一块儿就算坏了，应该没有什么太大的事儿可以吃了。

蛇皮果的果肉变黑了还能吃吗？

应该是发生氧化，或腐败了，最好不要食用。

蛇皮果，又名沙叻，是棕榈科(Palmae或Arecae)蛇皮果属(Sa- lacca)植物，英文名为“salak”或“snake fruit”，拉丁学名为\”Salacca zalacca(Gaertner)Voss”，又名“Salacca edulis Reinw\”，是东南亚著名水果。

喜热带湿润气候，高温高湿是其生长发育的重要条件。生长最适宜条件是，年均气温高于22℃，最冷月平均气温18℃以上，相对湿度在85%以上。蛇皮果非常美味，口味清甜，爽口。分布于印尼、我国华南地区、川渝部分地区。

蛇皮果变黑还能吃吗 看具体情况

蛇皮果变黑的话一般是要看情况的，如果是剥开没吃而氧化导致的变黑，那么是可以吃的，如果是变质导致的发黑，那么就要扔掉了。

蛇皮果变黑还能吃吗

1、能吃的情况

正常的蛇皮果的表皮与蛇皮的纹路很是相似，一般是黑赤色的，稍微带点亮黄色，若是外皮发黑，可能是本身所长导致，而若是果肉发黑，由于果肉本身是黄白色的，剥皮一段时间之后，会被空气氧化变黑，但是可以食用的。

2、不能吃的情况

如果是变质导致的发黑，那么不建议食用。

蛇皮果变黑是什么原因

应该是发生氧化，或腐败了，最好不要食用。

由于正常的蛇皮果中的果肉是白中带黄色，而坏了的蛇皮果，一般果肉的颜色会有些发黑，手感也会很是松软，甚至稍微用力按下有出水，闻起来有一股臭味，甚至会长出霉点。

蛇皮果常见吃法

1、直接生吃

最简单便捷的吃法，就是直接将蛇皮果的表皮去掉，取出里面的白色果肉食用，口感脆嫩，味道甘甜，很是美味，注意食用时吐掉果核即可。

剥皮办法：用手把蛇皮果的尖头的一端撕开，然后顺势剥皮就可以了。

2、腌着吃

由于蛇皮果口感脆嫩，腌制食用也很是美味，可以用盐腌制，也可以选择白糖，具体做法是把取出的蛇皮果肉去掉种子，然后放在小盆中，加入适量的食用盐，腌制四五个小时，把腌出的水分去掉不要，然后直接全麦面包吃，感觉特别好。

3、糖渍着吃

蛇皮果除了可以直接鲜食以外，用糖渍着吃味道也不错，做法也简单，只需要将蛇皮果去除表皮，切成小块，在锅中放少量的食用油，把白糖入锅熬成糖浆，再把蛇皮果肉入锅让果肉的表成粘上糖浆，出锅以后趁热食用味道最好。

蛇皮果好吃吗

每一个人的口味都是不同的，我就说一下自己第一次吃蛇皮果的感觉，它的果肉是白中带黄色，但是咬下去是很爽脆的感觉。不过在不同的地方，所产的品种略差异，些较差的会臭的气味，而肉质很乾硬，非常的酸涩，在印尼这个地方盛产的蛇皮果是味道是非常好的，果核也比较小，清脆爽口，而且带点点淡淡的香气，吃起来非常感觉非常好。

蛇皮果剥开果皮后也类似大蒜头呈瓣状，里面带有一颗棕色的核，一般3~4瓣其中有一两瓣较小，果肉白色有时肉质板实似椰肉，口感吃起来挺好吃的，咬起来很爽脆，香甜得有点像大树菠萝清甜脆口吃得让人停不了嘴巴。但如果是选中了不新鲜的蛇皮果摸起来手感略为有点软吃起来带有一点酸臭味和新鲜的完全是两码事，所以挑选的时候就要注意了一定要挑新鲜的蛇皮果千万不要因为贪便宜而买了不新鲜的。

蛇皮果长毛能吃吗？

不管什么果如果长毛了那就不能吃了那是绝对不能吃的。所以说这个不可以吃，不可以饮用。有些个东西它坏了之后就滋生了细菌细菌对身体是有害的，所以就不要再吃它。昨天没有这个。必要去。

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