锅烧黑了怎么办（锅不小心烧干烧很久怎么办）

各位老铁们好，相信很多人对锅烧黑了怎么办都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于锅烧黑了怎么办以及锅不小心烧干烧很久怎么办的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

铁锅开锅锅底烧黑了怎么办

铁锅开锅锅底烧黑了后的解决方法：

1.在锅底上撒一点小苏打。将小苏打均匀撒开后，向锅中加入适量的白醋。静置十分钟后，使用海绵轻轻擦拭锅底部以去除锅底部的黑色污渍。清洁。

2.将适量的醋加到锅中，尽量避免锅底出现黑色污渍，着火，将醋煮沸。转低火，继续加热五分钟。熄火后，等待醋冷却，然后用钢丝球轻轻擦洗一段时间，以洗去烧焦的黑色物质。

3.将橙子切成四块后，放入锅中，加水煮沸，继续煮10分钟，关闭火源，继续浸泡2小时，最后用锅清洗锅布。向上。

4.在锅中加入少许盐，加清水煮沸，关闭火锅，等待水冷却，然后用钢丝球擦拭锅底部，以轻松去除黑色污渍。

铁锅开锅发黑是正常现象：

可以说是正常的现象。因为锅底部的黑色是由未完全燃烧的燃料（例如天然气）的碳化而形成的，并粘附在锅的底部。天然气等燃料是有机气体，有机气体的主要成分是碳。 如果燃料没有完全燃烧，多余的碳将附着在锅的底部，形成黑色的一层。

另外，锅底黑色的形成还取决于火炉的好坏。 好的火炉可以燃烧出高热值的蓝焰，通常需要很长时间才能形成黑色的锅底。而劣质炉子很快会在锅底出现黑色。

锅被烧黑了怎么办？

蒸锅烧黑了可以尝试三种方法，分别是酒精清洗法、果皮清洗法、醋水清洗法，下面来分别介绍一下这三种方式：

1、酒精清洗法

准备啤酒、白酒和水，将它们按照1:1:0.5的比例调配，倒入被烧黑的锅中，盖上锅盖浸泡五分钟左右，再进行清洗就干净了。

2、果皮清洗法

当吃完的苹果、菠萝和梨的果皮不要丢，可以用来清洗被烧黑的锅，将果皮放入锅中，加冷水煮开，煮开后放置二十分钟左右，就可以轻松清洗干净。

3、醋水清洗法

准备好醋和水，按照1:2的比例调和，注意调和的水和醋一定要淹过被烧黑的锅底部分，然后浸泡十二小时左右，也就是一晚上，第二天拿出来清洗即可。

锅具避免烧黑的技巧

由于不锈钢导热系数小，底部散热慢，温度容易集中，所以使用不锈钢炊具时火力不宜过大，应尽量使底部受热面广而均匀，这样既能节省燃料又可避免锅底食物烧焦。

锅底如有食物粘结烧焦，可用水浸软后再用竹、木片轻轻刮去，不用菜刀等锐器铲刮；洗净后用于软布揩干后放置干燥处。炊餐具在用过一段时间后，不锈钢表面会起一层雾状物，使炊餐具表面发暗。这时可用软布沾上去污粉或洗洁精揩抹，即能恢复光亮。若其外表面被烟气熏黑，也可采用此方法。

烧干锅了锅黑怎么处理

烧干锅了锅黑的处理方法：

1、啤酒、白酒都是不错的清洁烧焦锅底的好东西。

你只需要按照白酒，啤酒、清水1:1:0.5的这个比例去混合，然后盖上锅盖放置5分钟之后再清洗，就会变得很容易了。

2、涂上牙膏，用布沾点水，擦拭，经济实惠，又不伤锅，不过擦可能费点力。

3、用高浓度氢氧化钠水溶液泡一下（比如100克水、50克氢氧化钠，因为是强腐蚀一定要带耐酸碱手套，不能用于铝制品清洁），再用钢丝球刮擦。

4、锅内加水煮开，再加少量洗洁精，盖上锅盖，放一个晚上，再进行擦洗，即可除去。

5、小苏打浸泡清洁。打溶液是弱碱性的，它的颗粒是柔软的晶体，硬度和人的指甲或者金子差不多，用水湿润后，晶体的棱角就可以融化。

因此作为摩擦剂的话，不但可以去掉器具表面的污垢，还不会造成锅具的伤害，比牙膏、食盐温和多了。

6、将抹布放入加了白醋的水中，浸泡湿润，将锅底向上，平铺上蘸了白醋水的抹布，哪里有变色，就要敷在哪个位置。

要全部的位置都敷好，这样敷大约三十分钟后，揭下锅壳位置的抹布，锅底部分再多敷三十分钟后揭掉。

锅底烧黑了怎么办？

锅底烧黑了的解决办法：

1、用香灰(蚊香,檀香均可)，先把锅底沾少许水，然后把干燥的香灰均匀的撒在锅底，再用钢丝球慢慢摩擦，效果很好。注意平时积累的香灰一定要保持干燥，这种方法也可以处理搪瓷锅和沙锅锅底的痕迹，很管用的。

2、山里红可去糊锅底。烧饭、炒菜如果锅底糊了，可把几个山里红放锅里，加少许凉水烧开(不要烧干)，锅的糊底很快就会去掉。

3、西红柿去糊锅底，几个不是很好的西红柿方在锅里煮，自然就会掉了。

4、啤酒和白酒去糊锅底。如果做饭时不小心糊锅了，锅底有锅巴，如果不易刷掉，可倒入少许白酒和啤酒与少量清水(比例为1:1:0.5)混合，盖盖放置，5分钟后就很容易刷洗干净。

5、苹果皮或梨皮去糊锅底。用苹果皮或梨皮加点水煮，然后就很容易清理掉。

6、橙子去糊锅底。切几片橙子放锅里煮开，闷一晚上，第二天糊渣就会翻起来，就很容易清除了。

7、加醋少许，加热水烧一下，就可以洗掉。

8、夏天，把一点米饭倒进锅里，让其自然发酵，2天后闻见酸味后，手到灰除。

9、用清洁球加洗衣粉就可直接擦去锅底变黑的那一部分东西。

10、涂上牙膏，用布_点水，用力擦，经济实惠，又不伤锅，不过擦可能费点力。

11、不锈钢锅易沾黑垢，难刷洗，现只要将家中较大的锅子加清水，投入一些凤梨皮，再把较小号的锅子通通放入，煮滚二十分钟，待冷拿出，个个光亮如新。

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