醋能放多久（塑料桶装醋能放多久）

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醋的保质期

一般来说，醋的保质期是6个月至1年。

另外。看标签上标明的醋酸含量：一般来说配制食醋含量不得小于2.5g/100ml，酿造食醋不得小于3.5g/100ml。非调味食醋不在此限（如饮用醋等）。

用面粉、糯米、大米酿出的醋质量更好，且有营养，而用醋精兑水制作出的醋，质量较差，毫无营养成分。因此观察原料也可以辨别真假醋。在家烹饪时要谨记以上加食醋的方法。

扩展资料：

加点醋的好处

1、增鲜解腻。烹调油腻食物时加点醋，或吃饺子时蘸点醋，可减少油腻感，让人觉得没那么腻口。此外，醋还能增鲜增香，这是因为粮食在发酵变成醋的过程中，产生了大量鲜味和香味物质。

2、除腥去膻。醋的主要成分之一是醋酸，有减轻异味的作用。因此，在烧鱼时加入少量醋，能减小鱼腥味。炖羊肉中加点醋，能去除羊膻味。

3、杀菌防腐。拌黄瓜、萝卜丝等凉菜时，可以加点醋，因为醋有抑制细菌生长的作用，可提高凉拌菜的安全性。此外，制作腌蒜、黄瓜等咸菜时，也可以加点醋，防止变质。而且，醋能减少亚硝酸盐的产生，还能在很大程度上保护菜里的维生素C不被破坏。

参考资料来源：人民网-日常烹饪中加点醋的6大好处

醋的保质期是多久？

醋的保质期一般为三年。醋的保质期与温度有着很大的关系，当处于夏季的时候，醋需要过滤加热之后才能食用，如果醋已经变得很浑浊了，那就不要食用了。

醋不但可以作为烹饪的调味品，还能起到消毒、杀菌等等的作用，但是却很容易变质，在制作过程中，若是环境不够清洁就很容易产生醋鳗和醋虱，那么我们食用之后就会感染寄生虫，不利于身体的健康。

醋选购技巧

1、看颜色：优质醋颜色呈棕红或褐色(白醋为无色澄清液体)、澄清、无悬浮物和沉淀物，质量差的醋颜色偏深或偏浅，混浊，存入一段时间有沉淀物。

2、闻气味：优质醋带有浓郁的醋香，质量差的醋味较淡；用筷子蘸一点醋入口中，酸度适中，微带甜味，入喉不刺激的是优质醋。

以上内容参考  百度百科-醋

一瓶醋打开能存放多久

一瓶醋的保质期一般为2年，打开之后保存在低温的环境中，一般可以保存1年，前提是尽可能地进行密封处理。

醋是中国各大菜系中传统的调味品。据现有的文字记载，古代汉族劳动人民以曲作为发酵剂来发酵酿制食醋，东方醋起源于中国，据有文献记载的酿醋历史至少也在三千年以上。“醋”中国古称“酢”、“醯”、“苦酒”等。“酉”是“酒”字最早的甲骨文。同时把“醋”称之为“苦酒”，也同样说明“醋”是起源于“酒”的。

醋的好处有很多，可以用来炒菜或凉拌，味道酸爽可口，吃醋可以刺激体内的胃液和唾液帮助消化食物，增进食欲。醋里面含有铁、葡萄糖酸、乳酸等元素，可以补充营养。醋有杀菌除菌的功效。

醋一般能保存多久 醋的保质期一般多久

1、醋的保质期一般为三年。

2、是国家对行业的规定,也是保护消费者权益的一个表现。醋的保质期与温度有着很大的关系,当处于夏季的时候,醋需要过滤加热之后才能食用,如果醋已经变得很浑浊了,那就不要食用了。醋虽然会有杀菌除菌的好处但是自身却特别容易变质,所以在保存的过程中要注意,炒完菜之后要盖好瓶盖。

醋的保质期是多久

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      1、醋的保质期在1年是比较保险的期限，严格来讲老陈醋的保质期没有保质期，在密封情况下可以一直放置。

      2、因为老陈醋是不加任何防腐剂，酸度为6度的酿造醋，能够久放不坏。一般的醋酸度在3.5-6度不等，低度醋保存时间只有6个月，高度醋能达到3年。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。