鸵鸟蛋怎么吃的简单介绍

大家好，今天来为大家解答鸵鸟蛋怎么吃这个问题的一些问题点，包括也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

鸵鸟蛋怎样吃

我们应该怎么吃呢，鸵鸟蛋的吃法跟鸡蛋差不多，但是如果我们想要保留一个完整的鸵鸟蛋进行一些彩绘或者其他艺术，我们可以可用电钻或刀尖在鸵鸟蛋的顶端打一个小孔，小孔的大小与人的小手指顶端的直径相似，然后用一根输液管的一端插入鸵鸟蛋里，另一端放进嘴里吹气，鸵鸟蛋液就流出来了。然后把鸵鸟蛋里面用清水冲洗干净，这样我们就可以得到一整颗完整的鸵鸟蛋。因为鸵鸟蛋壳坚硬，并且体积大，可以在上面雕刻出各种各样的花纹，做成艺术品进行珍藏。

在我们已经把鸵鸟蛋液从蛋壳里取出之后，我们就可以加工鸵鸟蛋啦。首先我们可以将鸵鸟蛋打散，加入葱花，盐，料酒和其他调味料，在锅中放入油，待油烧热后，我们可以倒入打散的鸵鸟蛋进行翻炒，一盘炒鸵鸟蛋就出锅了。

更简单的吃法就是直接把整个鸵鸟蛋放入锅中煮熟，就像在煮鸡蛋一样，只不过因为鸵鸟蛋的体积太大，需要多煮一段时间才可以彻底煮熟。

鸵鸟蛋还有一个比较方便的吃法就是将鸵鸟蛋打散，然后加入适量的水，食用油，食盐等然后放入锅中蒸熟，制成炖蛋，同样营养价值丰富并且简单方便。

如果不愿意吃菜，想要把鸵鸟蛋做成主食，也很简单。我们可以把鸵鸟蛋和面粉混合在一起加工成鸵鸟蛋饼。将鸵鸟蛋放入碗中打散，面粉放入容器中，加入蛋液、盐、芝麻调成稀糊，再加入韭菜末调匀。在锅中抹油烧热，倒入面糊平摊开，小火煎至两面金黄色盛出装盘即可。

鸵鸟蛋怎么吃，鸵鸟蛋的食用方法

其食用方法与鸡蛋基本相同。也可以做

三色鸵鸟蛋饼

制作：

1.分别在菠菜碎、土豆碎和金枪鱼中加入鸵鸟蛋液和适量盐，调成汁。

2.炒锅中放入适量色拉油，用洋葱丁炝锅后，三种蛋汁分别淋入锅中，摊成蛋饼，将三张蛋饼摞在一起。

3.吃时切成三角状即可。

鸵鸟蛋比人的拳头大两三倍，蛋壳厚约五毫米，适于腌制。洋葱、蘑菇、火腿肉等八种配料选择，客人可以根据个人的喜好选好配料，用煎熟的鸵鸟蛋皮卷起来吃。

鸵鸟蛋一般长达15公分，宽8公分，重量可达1。5公斤。一粒鸵鸟蛋，可供24人享用。每百克鸵鸟蛋含蛋白质22.54钙质80毫克,铁质4.03毫克。鸵鸟蛋口感细腻、味道鲜美、营养价值极高。

吃鸵蛋也和吃鸡蛋一样，烹蛋法可以层出不穷。曾在非洲吃过鸵鸟蛋的洋人尚且晓得又煎又炒，若是落在华人的手中，烹鸵鸟蛋的花样肯定更多。

他说：鸵蛋可以放在水中煮熟了吃，或者涂上牛油、蕃茄酱，而他的一些中国朋友，则喜欢沾蚝油来吃。

游客很喜欢把鸵鸟蛋带回家作纪念，而带回家的，只要鸵蛋的空壳就行，于是，便在鸵蛋壳上钻一个洞，让蛋白蛋黄流出，流出的蛋白蛋黄，竟可装满了4杯半。

鸵鸟蛋也是鸵鸟美食的重要组成部分，一蛋两吃是鸵鸟蛋的独特吃法。由于鸵鸟蛋每个通常都在3斤左右，体积较鸡蛋等大得多，所以鸵鸟蛋的一个独特吃法，就是放在蛋壳里蒸，厨师会在蛋液中加入具有药用价值的蚂蚁，品味非常独特。另一种吃法则是仿照鸡蛋等，和别的蔬菜炒来吃。另外，用鸵鸟蛋做成的蛋酥也别有一番风味。

洋葱炒蛋所属菜系：浙江菜特点：香味扑鼻，口感宜人，蛋体金黄原料：鸵鸟蛋适量，洋葱1个(150克左右)，火腿80克。盐半茶匙，酱油、香油各适量，胡椒粉、啤酒少许。制作过程：1、将鸵鸟蛋放置在一个大碗里，加入盐和少许胡椒粉打匀；把洋葱去皮、洗净，切成粒；将火腿冲干净，切成细丝或末待用。2、炒锅里放少量油，烧热后，下洋葱粒炒片刻，铲出；晾凉后和火腿一起倒入鸡蛋液中，拌匀。3、把混合液倒入锅里，翻炒，炒蛋时，注意油要热；喷洒啤酒适量，炒熟上盘，倒入适量酱油、香油即可。虾仁蒸蛋原料：鸵鸟蛋，虾仁淀粉、精盐、鸡精、米酒、色拉油适量做法：1.将虾仁去掉肠泥，洗净，加入淀粉、少许精盐和鸡精，搅拌均匀后，倒入少许米酒及色拉油。2.锅内放入油加热，将虾仁略炒一下，捞起沥干。将青豆放入滚水中略微涮烫后捞起。3.将鸵鸟蛋打成蛋浆，加入鸡精、虾仁、青豆以及少许盐，搅拌均匀，放入蒸锅内蒸熟即可。小贴士：虾仁含有丰富的蛋白质、脂肪、铁、钙、碘。琉璃蛋球原料：面粉、鸵鸟蛋、糖。做法：1、将面粉放在容器里，加入约1/3重量比的开水拌匀，待冷却后，磕入与水等量的鸵鸟鸵鸟蛋，拌匀。2、油锅烧至三成热，改用小火，将蛋糊做成丸子逐个放入锅中，轻轻搅拌，待蛋球浮上油面，变成淡黄色时捞出滤干油待用。3、炒锅上火，加适量清水，放入白糖(与水的比例约为4：3)轻轻搅动，待糖汁变稠时，倒入蛋球，轻轻翻锅，使糖汁包裹蛋球，将锅端离火，捡出蛋球，盛入盘中即可。整个过程中注意掌握火候，火不能太大；盛盘后可用水果装饰点缀。鲜玉米鸡蛋饼原料：鸵鸟蛋、玉米做法：新鲜玉米放入搅拌器绞碎，加入新鲜鸡蛋搅拌均匀作成原料(不用放水和糖)，用平底锅加入香油高火加8成热，放入原料煎成玉米饼，清香可口，很有营养。肉末蒸蛋原料：鸵鸟蛋、肉末做法：很简单的，两样东西放在一起蒸就行，具体做法不讲了。也可以用咸肉代替肉末。也可以用金华火腿。友情提醒：如果此时气温高于20℃，请您将蛋保存于冰箱的冷藏箱内，勿冷冻！

鸵鸟蛋怎样做才好吃？

材料：鸵鸟蛋、苦瓜、盐、五香粉、葱花、盐

1、准备好苦瓜和鸵鸟蛋。苦瓜在淡盐水中浸泡几分钟，用软刷子反复刷洗表面，再清洗干净备用。

2、苦瓜洗净切开去掉瓜瓤，切条。

3、锅中加入适量的水，滴几滴食用油，加一小勺盐，水开焯烫苦瓜条，加油和盐的目的是保持苦瓜的鲜绿。

4、焯过水的苦瓜捞出过冷水降温控净水分，鸵鸟蛋液少加点水搅拌均匀。

5、炒锅加入适量的油，下入鸵鸟蛋液煎熟，看得出来几乎都是白白的蛋清。

6、煎好的鸵鸟蛋推至一边，利用余油爆香五香粉和葱花。

7、下入苦瓜翻炒后，最后苦瓜和鸵鸟蛋合并翻炒均匀，加入盐、蘑菇粉调味。

8、出锅装盘。

绿色鸵鸟蛋怎么吃

1.用刀在鸵鸟蛋上捅一个小口，倒在碗里，搅拌均匀，加入胡麻盐、切好的洋葱、生抽和葱花，继续搅拌。

?2.蒸30分钟，在番茄汁中加入蒜末、生抽，搅拌后当配汁。

?3.将柠檬汁挤在胡麻盐中当调料，鸵鸟蛋蒸好后配着配汁和调料一起食用。