老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于炒油麦菜怎么做好吃和炒油麦菜怎么做?的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享炒油麦菜怎么做好吃以及炒油麦菜怎么做?的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
油麦菜怎么炒好吃
清炒油麦菜的用料：油麦菜适量，蒜两到三个，蚝油一茶勺，盐适量，姜两片，油适量。
清炒油麦菜的做法：
步骤1、洗好油麦菜。
步骤2、切断油麦菜。
步骤3、准备蒜姜。
步骤4、蒜切切。
步骤5、姜切切。
步骤6、起锅烧油。
步骤7、下姜蒜爆香。
步骤8、炒一分钟放盐和蚝油。
步骤9、最后这样子可出锅。
步骤10、摆盘、
以上内容参考 百度百科-清炒油麦菜
油麦菜怎么炒才能又嫩又好吃？
油麦菜的制作方法也是多种多样的，但是扫遍发现很多的人在炒油麦菜的时候，都会把油麦菜炒得非常老，口感就会变得十分差劲。在这里，小编建议大家在炒油麦菜之前，一定要先选择把油麦菜给清洗干净，然后切成长段。最后，大家需要准备一些小米辣，还有一些算没这样炒出来的油麦菜，口感才会更加的好一些。
一、炒油麦菜的方法。
当大家把油麦菜切好之后，就可以开始来切小米辣和蒜末，首先，我们需要锅留少许的油，然后把蒜末和小米辣全部爆香。等到蒜末和小米辣炒香之后，再把切好的油麦菜放进去进行翻炒，等到油麦菜炒软之后，再加入适量的蚝油、盐、鸡精以及生抽就可以了。油麦菜的炒作方法是非常简单的，但大家需要掌握好火候，并且小米辣和蒜末最好是多一些，这样炒出来的油麦菜才会更加的香。
二、炒油麦菜的注意事项。
如果你害怕油麦菜炒不熟的话，可以选择把油麦菜切的短一些，这样就会熟的更快。在炒菜的过程当中，如果大家不知道该放多少的调料，或者是不知道该如何放调料就可以，首先，选择把调料给准备好。比如说准备一个干净的碗，里面放入大家需要准备的调料，然后再放入一点点的水，搅拌均匀就可以选择在炒菜的过程当中直接的倒进去。
三、总结。
炒油麦菜的方法是非常简单的，即使是厨房小白也是可以很好的学会，大家如果非常喜欢吃油麦菜的话，不妨去学习一下。小编本人也是非常的喜欢吃油麦菜，特别是在油麦菜盛产的季节可以发现，油麦菜是非常香的。 但大家需要知道，油麦菜本身的味道是比较重的，所以我们就需要放多一些的调料来盖住油麦菜本身的味道。
清炒油麦菜的做法
清炒油麦菜的做法如下：
主料：油麦菜500克。
辅料：泡椒5个、葱1段、植物油15克、白醋5克、食盐4克、姜1小块、蒜3瓣。
1、准备好原材料。
2、泡椒切成小段。
3、锅里放入植物油，烧到八成热。
4、放入葱、姜、蒜快速翻一下。
5、加入泡椒，翻炒出香味。
6、放入油麦菜，大火爆炒。
7、加入食盐、蚝油、白醋，翻均匀出锅。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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作者：小黄同学，本文链接：https://www.vibaike.net/article/1978578.html
