大家好,蒸笼为什么要用塑料做相信很多的网友都不是很明白,包括塑料蒸笼是什么材质也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于蒸笼为什么要用塑料做和塑料蒸笼是什么材质的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
电饭煲蒸笼是塑料的,会不会对人体有害?
塑料都是不耐高温的,一旦进行高温制作,会对于人体产生有毒物质,给身体带来伤害。应选择木制的蒸笼,传统的蒸笼均以竹子编制所透气性良好,很适于蒸东西。若没有竹制蒸笼,选购蒸锅时要注意要买锅盖能够密合的,才有效果。
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使用技巧
1、待水滚再放材料
要蒸东西请先等锅内的水滚再放入材料,蒸时要隔水蒸,但若是要炖东西,则就直接放在水中加热。
2、加水时请加热水
要蒸的时候,锅内必须一直装满热水。水太少的话,蒸气量就会减少,蒸笼边缘也易烧焦。只要水不够就立刻加入热水,温度才不会下降。
3、蒸的时间、火侯依材料而异
大部分的材料多用大火来蒸,例如:肉或鱼。但是若要蒸蛋时,则最好用小火蒸,其表面才不会有凹处。长时间蒸时,应该尽量避免中途打开盖子,因为这样会让蒸笼内的温度下降。最后,请依照材料的多少、大小来蒸,蒸出来的食物才好吃。
4、蒸笼蒸东西最上层先熟
蒸东西下面是水,通过加热使水沸腾,大量超过100度的水蒸气会向上走,然后很多水蒸气会汇聚在上面,水蒸气始终是一百度的,因为热源一直在加热!因为水蒸气能量很高,会急剧运动上升,所以在下面停留的时间很短,在上面又不易散开(盖子就是防止蒸气热量散失),就会使最上层气压升高,导致最上层的东西易熟!
电饭煲的问题,网上全是塑料蒸笼,找不到金属材质的,塑料当蒸笼对人体有危害吗??为啥拿塑料当蒸笼?
你好,的确是这样的。他们做塑料是为了方便和节约成本而已。当然不是所有的都是这样
因为蒸笼对材质要求不高,塑料轻巧方便,做起来更为便捷,如果劣质材料原件遇见高温会分解的。当然对人体有害。正规厂家用的材料都是通过3c已及qs认证的就不会。
希望我的回答可以帮到你
蒸屉是塑料还是304好
304好。
全钢蒸笼即笼身笼底均为不锈钢材质,硬度较大,耐摔打,清洗方便易于维护,多用于家庭厨房用品。塑料蒸笼多为电饭煲等电器产品使用,因为塑料相较其他材质容易融化,所以不适宜用在明火加热的金属锅内。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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作者:小黄同学,本文链接:https://www.vibaike.net/article/1978155.html