粽子怎么包得紧（粽子怎么包得紧实一点）

大家好，粽子怎么包得紧相信很多的网友都不是很明白，包括粽子怎么包得紧实一点也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于粽子怎么包得紧和粽子怎么包得紧实一点的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

粽子怎么包不漏米?粽子怎么包得紧?

包粽子是一门极其细心的活，也是很讲究方法的，要避免漏米等问题出现。那么粽子怎么包不漏米?粽子怎么包得紧?

粽子怎么包不漏米

一、准备材料。米、叶子、扎丝。我包的是花生绿豆加红枣。还有肉的。肉切小丁块，用酱油盐拌好。叶子是干的，用水泡泡，在锅里煮一煮，不能超二分钟，煮太软了，不好包。把叶子头用剪刀修一修。

二、把叶子卷漏斗形状。1、左手拿一张叶子，右手的叶子，叠在上面，差不多叠叶子的3分之1。相差太远，容易漏米（要看叶子大小而定）。2、叶子小的话，一般棋牌，3、在中间再放一张。4、看差不多伸开手的手指长度。5、左手不动，右手拿着叶子卷回来。6、这一步要卷好，要不下面会漏米哦。左手要拿紧了。装叶子的盘里放些水。

三、装米和包。1、先装一点，放红枣。2、再装米，不要装太多，否则会漏米。3、用右手拿漏斗接口。4、左手拿下面。5、右手把叶子往面前压回来。6、往下压，把口包着。7、用拇指和食指往中间捏。8、捏起叶子往左边绕。9、再从后面绕到右边。可以了。

四、扎线。1、包好的粽子，用左手拿着。如图。2、把线放上面，左手拇指压着一头。3、右手拿着线另一头绕上两圈子。4、要拉紧了哦。5、绕好之后，你顺手在哪打结就在哪打结吧。呵呵。6、粽子包好了。很简单吧。我也是到了这儿才学的。嘻嘻。五、煮粽子。开水下锅，水泡过粽子。中火煮一个到一个半小时。期间要看水哦，不要烧干了。如果太多了，期间要翻一次，把上面的放到下面。

自己包的粽子就是特香哦。怎么样，现在动手吧！花生绿豆和糯米是好搭档，呵呵，加上红枣丝丝甜味，更香。

怎么包粽子详细步骤

包粽子的简单步骤如下：

1、取一块比较大的粽叶，清洗干净，再把叶子折叠起来。

2、将双层粽叶的底部折叠大约四分之一，然后用手按住。

3、将粽叶的上部张开，做成漏斗状，将糯米倒入其中，尽可能的将其填充成细细的形状。

4、将粽子的另外一头翻转，覆盖在粽子上，然后用双手把粽子的两边都压下来，剩下的粽子叶子的末端朝另外一边折叠。

5、最后用绳子把粽子捆牢。

粽子怎样包才紧成 粽子为什么包不紧

粽子是比较受欢迎的一种传统美食，它的形状有很多，有三角形的，有圆锥形的，有长方形的，还有正方形的等等，不同的包法会有不同的形状。包粽子是很有讲究的，一般都会要包紧一点，那么粽子怎么包的紧呢？下面让我们具体来看看吧！

粽子怎样包才紧成

1、糯米不用浸泡，直接洗净、沥干水分包成粽子，粽叶交叉成漏斗状，包裹糯米时，底部顶尖位置容易空着。用一只稍尖点的筷子，轻轻的将糯米压到顶尖位置。再装入糯米，用右手将糯米压实，顺势将粽叶压住糯米，包好粽子.

2、捆扎粽子一定要牢。太松的话，糯米在吸入水分膨胀过程中，容易撑破粽叶，不妨多捆扎几圈、没浸泡过的糯米，煮的时间比泡过的要长。根据粽子的大小、材料，选择好煮制时间，一般都不少于1小时，不然容易夹生

3、没浸泡的糯米，在煮的过程中吸入部分水分，因为捆扎结实，糯米没有足够的空间膨胀，煮好的粽子紧密、结实、有嚼头！

粽子为什么包不紧

粽子包不紧一般来说可能是粽叶没选好，糯米放太多，最后捆绑的手法有问题，掌握正确的包粽子方法，不仅可以包出漂亮的粽子，而且怎么煮都不会散哦！

1、取2片粽叶，头尾交叠以延长叶面长度，再从右侧1/4处开始折叠出漏斗状。

2、左手握着漏斗放进馅料。

3、再用右手把上方的粽叶折入包裹住粽身，合口处捏拢并让多出的粽叶反向折叠成长条状的粽子。

提示：折粽叶时两片叶子要紧贴并一起转向。

包粽子用什么绳子好

包粽子的线以前人们认为是来自麻叶子，其实是棕榈树，粽子的音就来自棕叶子，因为捆绑粽子的绳子就是棕叶子撕成的长条，特点是越煮越结实。正宗的包法都用它，有棕叶的清香。粽叶子是苇叶，蒸出来的粽子清香四溢。

粽叶具有有清热止血、解毒消肿、治吐血、下血、小便不利、痈肿等功效。近年来研究证明，箬竹叶多糖物具有抗癌效果。《中药大词典》中也介绍粽叶有清热止血、解毒消肿，治吐血、小便不利、喉痹、痈肿等功用。

绑扎粽子的天然材料很多，如使用禾杆草来裹粽子，用棉绳或麻绳来绑扎，棉绳和麻绳在一般的商店里都有卖。因此，不论商家或家庭都应尽量使用天然材料作为包叶和绳子，这样的粽子吃着才安全放心。

怎么包粽子？

用料：粽叶2片、糯米若干、大肉若干、糯米若干、蜜枣若干、扎线一捆 

1、准备好糯米，肉，蜜枣，粽叶。糯米前一晚要用酱油拌好，干粽叶浸泡刷洗干净，肉切好浸入酱油中。蜜枣粽的糯米不用加酱油

2、取一片粽叶，中间向下对折成漏斗状（一半在上一半在下），不能有缝隙

3、填入少量的糯米，摊平

4、放入两颗蜜枣。买的是超市的大蜜枣，中间有核

5、在蜜枣上覆盖一层糯米，不要太满，不然会比较难合起来。

6、将粽叶盖过内馅，按紧，如果粽叶太短，此时可另取一片小粽叶对折，覆盖在这片包馅的粽叶上。见下图

7、如图就是加了一片粽叶以后的。用下面一只手按住加盖的粽叶，握紧。

8、到上面那个步骤，其实已经出现三个角了，第四个角最难包，下面的手握紧上片粽叶，右手将上片粽叶向下折，折出一个不会漏的小角。用左手握住，右手去拿线。

9、左手一个手指扣住线的一端，右手开始绕线，每行绕3-4下，要绕紧一点，绕至2/3处打结换一头继续绕，见下图

10、绕紧后打结~粽子最重要就是要包得紧实，手要用劲捏紧，扎绳也要扎紧。

11、大肉粽也一样，肉最好是一块肥一块瘦肉

12、成品！

包粽子怎么包的

经典四角粽子包法

·· 用 料 ··

粽叶 2片 糯米 若干

蜜枣 若干 扎线 一捆

·· 做 法 ··

1 | 准备好糯米，蜜枣，粽叶。糯米前一晚要泡好，干粽叶浸泡刷洗干净。

2 | 取一片粽叶，中间向下对折成漏斗状（一半在上一半在下），不能有缝隙。

3 | 填入少量的糯米，摊平。

4 | 放入两颗蜜枣。

5 | 在蜜枣上覆盖一层糯米，不要太满，不然会比较难合起来。

6 | 将粽叶盖过内馅，按紧，如果粽叶太短，此时可另取一片小粽叶对折，覆盖在这片包馅的粽叶上。

7 | 如图就是加了一片粽叶以后的。用下面一只手按住加盖的粽叶，握紧。

8 | 到上面那个步骤，其实已经出现三个角了，第四个角最难包，下面的手握紧上片粽叶，右手将上片粽叶向下折，折出一个不会漏的小角。用左手握住，右手去拿线。这步需要多加练习才会好看~

9 | 左手一个手指扣住线的一端，右手开始绕线，每行绕3-4下，要绕紧一点，绕至2/3处打结换一头继续绕，

10 | 绕紧后打结~粽子最重要就是要包得紧实，手要用劲捏紧，扎绳也要扎紧。

无绳粽子

·· 用 料 ··

糯米 馅料我喜欢枣和豆沙

芦苇叶 粽针

·· 做 法 ··

1 | 必备工具粽子针，淘宝有卖。

2 | 芦苇叶比较好找，有时间的最好自己去采，比较新鲜，网上也有卖的。新鲜芦苇叶煮几分钟后清洗干净，并把顶部的梗剪掉。

3 | 取2-3片芦苇叶部分重叠，我的叶子比较窄用3片包出来也是比较小的。

4 | 折成漏斗状。

5 | 填好米和馅儿，把米稍微压紧一点。

6 | 叶子往下从尖角右边开始绕。

7 | 从尖角左边绕上来。

8 | 从侧面再绕到尖角。

9 | 再取一片叶子，从尖角处开始包裹。

10 | 绕一圈到尖角左边。

11 | 尖角右边绕上来。

12 | 从顶部绕过。

13 | 用粽针把粽叶尾部穿过去。

14 | 轻轻抽紧粽叶，别扯断。

15 | 一个粽子就包好了。

咋样包粽子才能包得很紧？

准备材料：粽叶200克、粽子馅料适量、纯棉线红、白色各30根40cm/根

制作步骤：

1、取两张粽叶，背面向下叶尖向上拿在手里，叶柄用剪刀剪去

2、叶尖自1／3处向右下方斜折

3、左后方形成的角往左侧折下顺势打开折下的叶尖，形成一个开口较大的漏斗状，如图

4、往里装填粽子馅料

5、左手大拇指指和另外四指轻轻对握住尖角和叶片中部，形成一个长方形区域

6、右手拿着叶柄向上折，盖住漏斗口处的米并包住左手握住的两边

7、左手轻移到盖上的叶子两边固定，右手协助整理，包好后如图，在叶柄盖过来的一面形成一个上小下大的三角形

8、多余的叶柄部分向下弯曲折下继续用左手固定住，开始绑线，线头圧在左手食指上

9、顺时针旋转棉线将粽子绑4一5圈，最后的线头转圈绕在前一圈线上，不用打结

10、全部包好即可

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的粽子怎么包得紧和粽子怎么包得紧实一点问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！