米面怎么炒好吃（米面怎么炒好吃又香）

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下米面怎么炒好吃的问题，以及和米面怎么炒好吃又香的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

炒米面怎么做好吃，炒米面的家常做法

家常炒米面的食材做法如下：

主料：米面400g、肉丝100g、绿豆芽200g、胡萝卜1根、洋葱半个、包菜半个。

辅料：盐2g、生抽2勺、鸡精2小勺、鳗鱼干50g、虾干50g。

做法步骤：

1、材料准备：包菜、胡萝卜、洋葱洗净切丝、豆芽洗净备用。

2、鱼虾干清洗下倒上一点料酒稍微浸湿一下去腥。

3、米面一定要用冷水浸泡至软捞出控干水份备用。

4、锅加热下油先煸炒肉丝断生盛出备用。

5、接下来下鱼虾干炒一会儿。

6、依次加入胡罗卜米面翻炒，加入盐后炒。

7、加入洋葱炒一会，再加卷心菜丝及绿豆芽，淋入生抽翻炒均匀。

8、出锅前加鸡精炒均匀，装盘即可食用了。

米面怎么做好吃又简单

米面好吃又简单步骤和方法全告诉你，做一锅不够吃！

今天介绍一道炒米面的做法，简单好吃又美味，下面看看是怎么制作的吧！

原材料：米面、小白菜、肉丝、鸡蛋、姜丝、香葱

1、在米面里面加上清水清洗一下，放在一边备用。

2、把小白菜清洗干净，然后直接用刀直接切碎。

3、锅里面放上油，把鸡蛋放在锅里面，把鸡蛋定型炒散，取出备用。

4、锅里放上一点油，把肉丝放在锅里面，把肉丝炒至断生。

5、放上两勺子酸辣椒，放上姜丝，开大火，把它炒香。

6、炒香以后，放上一勺子酱油，放上切好的小白菜，把小白菜炒熟。

7、炒熟之后，把米面放在锅里面，放上一勺食用油，加上生抽，少许酱油，翻炒一下。

8、等到米面炒熟之后，再放上炒好的鸡蛋，加上香葱，加上两勺红油辣椒，大火翻炒，之后就可以出锅了。

好了，这道简单好吃的炒米面就做好了，希望大家能够喜欢！

米面怎么炒好才好吃

一、素菜炒米面

材料：米面300克，包心菜250克，水发香菇10只，茭白一只，适量的葱花。

做法：

1、米面泡水30分钟备用。包心菜洗净切丝、香菇切丝、茭白洗净切丝备用。

2、锅内倒入适量的食油，开中火。

3、锅热后放入香菇丝、茭白丝翻炒。

4、然后加入泡好的米面继续炒。

5、待面炒熟放入包心菜丝、细盐继续炒。

6、面熟、菜熟加入适量的味精、胡椒粉、葱花炒匀即可。

二、黄秋葵米面汤

材料：黄秋葵三根，米面50克，熟猪肚50克。

做法：

1、黄秋葵洗净切丝备用。熟猪肚切丝备用。

2、锅内倒入适量的水煮沸，放入米面烧煮。

3、面煮沸后加入熟猪肚丝、黄秋葵丝一起煮。

4、面熟后加入适量的盐、味精、胡椒粉、葱花拌匀即可。

三、米面炒年糕

材料：米面100克，年糕200克，娃娃菜150克，黄秋葵4根，水发香菇10只，香肠50克，适量的葱花。

做法：

1、米面泡水30分钟备用。年糕切成条，娃娃菜切成丝，黄秋葵切成丝，水发香菇、香肠切成粒备用。

2、锅内放入适量的食油，开中火，放入香肠、香菇翻炒。

3、倒入泡好的米面翻炒，面炒熟加入年糕继续翻炒。

4、面糕熟后加入适量的盐翻炒，然后加入娃娃菜、黄秋葵继续炒。

5、面、糕、菜熟后加入葱花及味精、胡椒粉拌匀即可。

米面怎么炒好吃又简单

炒米面最好吃的做法

原材料：米面、小白菜、肉丝、鸡蛋、姜丝、香葱

做法步骤

1、在米面里面加上清水清洗一下，放在一边备用。

2、把小白菜清洗干净，然后直接用刀直接切碎。

3、锅里面放上油，把鸡蛋放在锅里面，把鸡蛋定型炒散，取出备用。

4、锅里放上一点油，把肉丝放在锅里面，把肉丝炒至断生。

5、放上两勺子酸辣椒，放上姜丝，开大火，把它炒香。

6、炒香以后，放上一勺子酱油，放上切好的小白菜，把小白菜炒熟。

7、炒熟之后，把米面放在锅里面，放上一勺食用油，加上生抽，少许酱油，翻炒一下。

8、等到米面炒熟之后，再放上炒好的鸡蛋，加上香葱，加上两勺红油辣椒，大火翻炒，之后就可以出锅了。

炒米面的做法

爆炒法炒米面的制作材料：米面400克，肉丝150克，水发海米75克，水发金针菜、韭菜花各50克，水发香菇25克，绿豆芽100克，蛋清1个，熟猪油200克，虾油50克，味精25克，鸡汤250克，菱角粉10克，料酒10克。炒米面的特色：色白鲜香，是福建独有的著名小吃。教您炒米面怎么做，如何做炒米面1.将香菇切成丝，金针菜切成段，绿豆芽择去两头洗净。碗内加肉丝、精盐、蛋清、菱角粉拌匀上浆。2.米面放入沸水锅中煮滚，立即捞出过冷水，控净水，放入盆内入笼蒸约10分钟取出。3.炒锅内加熟猪油烧热，放入浆好的肉丝炒熟，捞出，随即放入香菇丝、韭菜花、海米、绿豆芽略炒一下，烹入料酒，加鸡汤、虾油，用小火煮熟，放入肉丝、米面、味精，改用旺火烧至汤汁将尽时，盛出即可。炒米面的制作要领：1.米面入沸水锅要略烫捞出，过一遍冷水；2.米面加鸡汤烧制时要旺火速煮，不要盖锅盖焖制，以免口感不好。

米面怎么炒好吃和米面怎么炒好吃又香的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！