五指毛桃的功效与作用，五指毛桃的功效与作用及食用方法？

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于五指毛桃的功效与作用和五指毛桃的功效与作用及食用方法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享五指毛桃的功效与作用以及五指毛桃的功效与作用及食用方法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

五指毛桃的功效与作用是什么？

《中华药典》记载，五指毛桃味辛甘、性平、微温，具有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰等功效。

《广东省药材标准》甘、微温，入肺、脾、胃、大肠及肝经。具益气健脾，_痰，化湿，舒筋活络。用于肺虚痰喘，脾胃气虚，肢倦无力，食少腹胀，水肿，带下，风湿痹痛，腰腿痛；亦适用慢性肝炎，肝硬化腹水辅助治疗。

扩展资料

广州市中医医院药学部副主任中药师王小英教大家挑选：

一、要看色泽，一般以棕黄色为佳，但野生环境生长的由于土质不同色泽也有区别；

二、挑质地，粗黑的有效成分反而较少，根须细的比较好；

三、闻味道，没有硫黄味，好的五指毛桃有一股淡淡的椰香味。这点很重要，天然淡椰香是其他树根不可假冒的。

参考资料来源：人民网-五指毛桃这股特别的气味无法假冒

五指毛桃作用、功效

五指毛桃，有的地方称南芪、五指牛奶，它的叶子像手掌，也有地方称佛掌榕、粗叶榕，它的果实长有毛，也有地方称野枇杷，喜欢生长在气候温暖潮湿的地方，分布于广东、云南、福建、广西等地，味道辛、甘，药性和平，具有舒经活络、健脾补肺、利湿行气、增强身体抗病能力的功效，五指毛桃用于煲汤入药使用。

五指毛桃在农村一代传一代，流传至今，是天然的绿色中药材，目前很多地方都有培育种植，它主要成分有：氨基酸、酚、糖、矿物质元素、香豆素等，中老年人均可食用。

主要功效有：

1、补肺益气五指毛桃能健脾化湿、补肺益气，出现身体水肿、脾虚水肿以及肝硬化腹水等不良症状时，适量食用五指毛桃能让肿胀尽快消退，防止湿毒在身体内瘀积。

2、舒通胫骨

五指毛桃可以补气健脾、除湿气、舒通胫骨，用来治疗风湿痹痛、风湿性关节炎、腰腿疼痛、肋间神经痛、心悸气喘等病症。

3、健脾补肺

五指毛桃具有健脾补肺的功效，不但能提高脾胃功能，还能健脾化湿。出现食欲不振或者消化不良时，适量食用五指毛桃能让症状尽快好转。也可以治疗出现肺虚咳嗽、气喘、痰多等症状。

4、增强身体抗病能力

五指毛桃中含有氨基酸、糖类物质以及多种甾体、香豆精，能增强免疫球蛋白活性。五指毛桃含有的药用成分还能增强人体胸腺、脾脏的功能，对提高自身抗病能力大有好处。

营养价值

五指毛桃成分含有维生素、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等。五指毛桃还含有氨基酸、糖类物质以及多种甾体、香豆精，可以加快身体代谢，增强免疫球蛋白活性。五指毛桃可做保健食疗的绿色食品。

适宜：腰酸腿痛患者

适量食用五指毛桃，能预防关节炎、腰腿酸痛。在出现风湿骨痛、腰腿酸痛等不良症状时，及时食用五指毛桃，能让患者症状尽快减轻，其消肿止痛的作用较为明显。

禁忌：孕妇

有官方医师言道：孕妇应谨慎食用五指毛桃，以免吸收过量的药用成分，对胎儿发育不利，增加胎儿畸形的风险。

婴幼儿应谨慎食用

五指毛桃是天然药材，虽有多种功效，其药力婴幼儿不适宜食用。

购买五指毛桃要看色泽，品质好的不会发黑，一般以棕黄色亮丽为佳，再闻闻它的味道，有淡淡的椰香味者为好。

五指毛桃的功效与作用健脾补肺止咳祛痰

1、五指毛桃具有健睥补肺、行水利温、舒筋活络等功效与作用，五指毛桃最好的食用办法是煲汤，做出来的味道鲜美、营养价值高。五指毛桃的功效与作用非常好，尤其对气虚、血虚、胃炎等病症有很好的疗效。

2、提高免疫力：药理实验研究表明，五指毛桃的功效与作用能显著提高胸腺、脾脏质量指数及血清溶血素水平，因此，食用五指毛桃的功效与作用就包括提升免疫力。

3、止咳祛痰、抗菌：如果有咳嗽、痰多的症状，食用五指毛桃能够缓解咳嗽，可以缓解气管炎症。另外，五指毛桃还可以改善呼吸系统功能。用五指毛桃煎水喝可以抑制如葡萄球菌这样的致病细菌。

4、对平滑肌作用：五指毛桃根对过度抑制状态的胃肠平滑肌有兴奋作用，对过度兴奋状态的胃肠平滑肌则有抑制的作用，具有加强和抑制小肠推进功能的双向作用。因此，五指毛桃的功效与作用有益气健脾，改善消化功能等。

乡下野外的五指毛桃有什么作用和药效？

五指毛桃并不是桃，它是桑科植物，生长在深山幽谷中，因为它的叶子长得像五指，而且叶片长得有细毛，果实成熟的时候像个毛桃，所以叫五指毛桃。五指毛桃主要分布在福福建，广东，海南，广西等地。五指毛桃，它又叫三龙爪，五爪龙，五指牛奶，亚楠，粗叶榕。

五指毛桃具有健脾补肺，行气利湿，舒筋活络的功效，向岭南地区的中医或少数民族民间的医生常用于，治疗，脾虚浮肿，食少无力，肺痨咳嗽，导汗带下，产后，母乳液，月经不调等症。

五指毛桃味辛甘，性平味，具有益气补血，行气解郁，壮筋活络，健脾化湿，止咳化痰的功效。

五指毛桃在民间，常用于煲汤。在广东地区都用，此种药材来和排骨等鲜肉来煲汤，具有去暑化湿的作用。一般采集后晾干使用，使用的时候取一小部分用清水洗干净，再用冷水浸泡15分钟，就可以与猪排骨，鸽子煲汤，用小火慢慢炖，时间越长越好，煲出来汤有椰奶香味，而且这种汤具有平肝明目，滋阴降火，健脾开胃，益气生津，祛湿化滞等作用。

采挖五指毛桃根，用来煲鸡，煲猪骨，猪脚汤，作为保健汤饮。用五指毛桃，煲鸡煲猪骨的汤，味道鲜美，营养丰富，具有很好的保健作用，特别是对支气管炎气息，食欲不振，贫血，胃痛，机场或商务等病症，有一定的作用。

被称为广东人参的五指毛桃，历来是，民间流传的煲汤料，但是市面上却频频出现，三指毛桃，四只毛桃等药材，在购买五指毛桃的时候，一是要看色泽，一般以棕黄色为佳，但野生环境生长的，由于土质不同，色泽也有区别，二是挑质地，粗黑的有效成分反而较少，根须细的比较好，三是闻味道，没有硫磺味，好的五指毛桃，有一股淡淡的椰香味。

五指毛桃的作用还有很多，朋友们可以补充一下。

乡下野外的五指毛桃有什么作用和药效？五指毛桃可以是不是桃子哦，只不过是因为叶子长的像五根手指，是一种在野外生存的野生植物，也叫做五爪龙，五指牛奶，五指毛桃最大的作用就是：煲汤，使用五指毛桃煲汤由来已久，五指毛桃跟排骨、肉类进行炖煮，不但滋味鲜美，有一股椰子的清香，而且是营养丰富，是一种具有很多药效的食疗佳品。

五指毛桃叶片上有毛，茎有白汁，所以也有五指牛奶的名称，果实成熟后很像我们平时见到的毛桃，是桑科的一种植物，根部入药，被誉为广东人参，具有健脾补肺、行气利湿、舒筋活络之功，治疗脾虚浮肿、食少无力、肺痨咳嗽、盗汗、带下、产后无乳、月经不调、风湿痹痛、水肿等症。

随着五指毛桃的使用量剧增，野生的五指毛桃早已经满足不了供应，人工种植五指毛桃也就已经开展，以南方地区为多，也出现了一些三指毛桃、四指毛桃的诸多相似品种，更有甚者为了追求五指毛桃的卖相更加的黄、正，居然使用硫磺蒸的方法，使五指毛桃看起来更加的标致，其实这是极害人的一种做法，完全不把别人的健康当做一回事。

也见过报道有人自己挖掘的五指毛桃，全家兴高采烈去饭店，让人加工制造出好几道菜肴，但食用之后，集体中毒的事件，具调查后认定，五指毛桃确实无误，做法也都正规，但这五指毛桃居然含有剧毒，据推测原因应该是这丛野生的五指毛桃，在生长过程之中和剧毒植物断肠草的根系纠缠到了一起，天长日久，这株五指毛桃也含有了这种毒素，这类事情毕竟属于极少数。

五指毛桃的作用大多是用作制作菜肴，煲汤。炖肉，具有很好的滋补作用，是一道天然的食疗佳品，关于五指毛桃的作用还有很多，欢迎大家补充评论留言，谢谢。

五指毛桃是药食同源的一种野生植物，分布在粤东梅州客家地区的山上，自然生长于深山老林中。桑科植物，广泛分布于两广、海南、云南、贵州及福建，广东河源市人工大面积种植五指毛桃。五指毛桃因叶子像五指，叶片长有细毛，果实成熟时像毛桃而得

名。

五指毛桃有健脾补肺、行气利湿、舒筋活络的功效。两广中医常用五指毛桃治疗脾虚浮肿、肺痨咳嗽、产后无乳、带下、月经不调、盗汗、风湿痹痛、水肿、食少无力等症。其药用价值《生草药性备要》、《植物名实图考》、《岭南采药录》均有记载。《全国中草药汇编》、《中药志》、《中华本草》等著作均对其药用价值、地理分布、原植物及产销情况简要记述，生药学研究在《中国民族药志》中有详细介绍。五指毛桃干品及其中药饮片在广州清平中药材批发市场有大量销售。

五指毛桃是广东人日常煲汤的汤料之一，在省内菜市场售卖汤料的店铺均有销售。五指毛桃配合玉米及其它汤料煲龙骨、脊骨、老鸡有浓郁的椰香味，味道鲜美、营养丰富、风味独特，有很好的保健作用。

由于五指毛桃野生资源频临灭绝，在广州清平市场一些档口出现大量假冒五指毛桃树根，市面上一些五指毛桃更是用硫磺熏制而成，商家用硫磺熏制五指毛桃只是为了防虫及有好卖相，竟不顾硫磺有毒。硫磺还可能会与药品中的某些成分产生化学反应，引发致癌。面对如此黑心商家，各位街坊在购买五指毛桃时应细心辨别，以免受骗。

五指毛桃有健脾、清肺的作用。是一种药食同源的药材。广东人最习惯用五指毛桃煲鸡。那是广东人日常饮用的一道知名靓汤。

五指毛桃我们乡下也叫五指牛奶，它的果柄上会分泌一种白色的液体，很像牛奶，所以也叫五指牛奶。果子甜甜的，跟无花果差不多味道，小时候我一直以为五指牛奶果就是无花果呢？

五指毛桃一般都是釆根茎使用，全年都可挖釆。山上丛林随处可见。野生的居多，种植的很少。挖回来洗净泥刮开表皮晒干，就可以随时拿来煲汤。

煲鸡或骨头都可以，煲的时候可以加点土茯苓或牛大力，增加去湿的功效。煲出来的汤有一股浓浓的牛奶味。大人小孩都爱喝。小孩喝最好，健脾开胃。我家一个月超码煲一两次这个汤。