没开壳的生蚝能放几天（没开壳的生蚝能放几天,还能生吃吗）

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没开壳的生蚝能放几天

没开壳的生蚝能放2天。

没开壳的生蚝是可以存活比较长的时间的，因为没开壳的生蚝可以放在水里养着，一般养的时间是两天的时间，超过两天就会出现死亡变质的情况。所以没开壳的生蚝，应该要刷洗干净，最好的将没开壳的生蚝处理干净后煮熟，煮熟的生蚝可以放更长的时间。

简介

牡蛎的别名。如：蚝蛎（牡蛎）；生蚝（粤语地区）、蚵仔（闽南语地区）；蚝壳（指牡蛎；牡蛎的外壳）；蚝浦（产牡蛎的浅海）。

食用方法

牡蛎的食用方法较多。鲜牡蛎肉通常有清蒸、鲜炸、生灼、炒蛋、煎蚝饼、串鲜蚝肉和煮汤等多种。配以适当调料清蒸，可保持原汁原味；若食软炸鲜蚝，可将蚝肉加入少许黄酒略腌，然后将蚝肉蘸上面糊，用油锅煎至金黄色，以酱油、醋佐食。

吃火锅时，可用竹签将牡蛎肉串起来，放入沸汤滚一分钟左右取出便可食用；若配以肉块姜丝煮汤，煮出的汤白似牛奶，鲜美可口。牡蛎肉亦可加工成干品，商品称为蚝豉，若把鲜牡蛎肉及汁液一起煮熟晒干或烘干后便成为熟蚝豉，若要保持全味则不煮，将牡蛎肉直接晒干，便成为有名的生晒蚝豉。

不开壳新鲜生蚝可以存放多久

没有开壳的新鲜生蚝可以在十摄氏度的环境下保存五天左右。如果是冷冻保存的话，可以保存一个月左右。不过海鲜还是尽量鲜食，这样才不影响生蚝的味道。

不开壳新鲜生蚝可以存放多久

没开壳的新鲜生蚝在十摄氏度左右的环境下可以保存五天，而冷冻保存的话，可以保存一个月。但是，开了壳的生蚝一般保存在四至五摄氏度的环境中。

保存生蚝的温度过高，就会导致滋生细菌而使得生蚝肉腐烂；但是低温保存或冷冻保存，就会冻伤或冻死生蚝，影响生蚝口感。

开了壳的生蚝最多可以在冰柜中冷冻保存六天左右，而且最好单独保存，否则生蚝就会沾染上其他食物的味道。

最好也不要随意翻动放在冰柜里的生蚝，否则会损伤生蚝肉。最好是取少量冰块，砸碎之后撒在生蚝上面就可以了。

没有开壳的新鲜海鲜可以加点盐之后裹上保鲜膜，接着放入冰箱的上层，最好是保鲜处理。一般来说，这样可以保存一周左右。

不过，最好不要长时间保存生蚝。时间长了，不仅会影响生蚝肉的口感，而且生蚝肉中的营养物质还会流失。所谓的海鲜，最好是早点食用。

没开壳的生蚝能放几天?

没开壳的生蚝能放3-5天。

如果是没开壳的生蚝放在冰箱冷藏区保存，保存方法比较好的话，一般保存时间在3-5天。

如果是放在冰箱的冷冻区域保存的话，一般保存时间会比冷藏时间要长，时间为15-30天，只是口感会没有冷藏的好，注意生蚝还是趁新鲜在3天内食用完会比较好。

生蚝的存储方法：

1、带壳生蚝

准备一个泡沫箱，放入四到五个冰袋，将带壳生蚝整齐的放入，盖上泡沫箱的盖子放入冰箱保鲜区保存即可。

2、半壳生蚝

将半壳生蚝用保鲜膜包裹住肉质露出的部位，放入带壳的密封盒子中，存放至冰箱保鲜区保存即可。

3、生蚝肉

将生蚝肉表面的水分沥干，用保鲜膜分个包裹好，装入密封袋中，存放至冰箱的冷冻区保存即可。

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