干虾仁太硬怎么做好吃（虾肉干很硬怎么吃）

大家好，关于干虾仁太硬怎么做好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于虾肉干很硬怎么吃的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

干虾太硬怎么做好吃

干虾太硬解决的办法最好就是把干虾放到水里泡一段时间，然后再把虾晾干，这样虾的口感就不那么硬了，做出来的虾也非常好吃了。

虾肉干很硬怎么吃

虾肉干，如果很硬的话，这个可以放在水里面浸泡一下，金毛好了以后可以和他重新烹饪一下，可以给他重新烧一下，或者是重新组我一下，或者说做成其他的菜肴也是可以的。

香辣干虾太硬了怎么办

香辣虾

主料

干虾 (适量)

西芹 (适量)

青椒 (2个)

红辣椒 (2个)

辅料

洋葱 (适量)

姜 (适量)

蒜 (适量)

干辣椒 (适量)

芝麻 (少量)

西芹切斜刀片、青椒切滚刀块、洋葱切片、红辣椒切斜刀片、姜蒜切片备用

干辣椒切斜片、八角、花椒装碗备用

冰糖、老抽、白醋、米酒、盐加少量的水兑成汁儿备用

干虾提前4小时泡发，洗净备用

热锅冷油，小火爆香花椒、八角、辣椒干。

捞出花椒、八角、辣椒干，放入2勺郫县豆瓣酱小火炒出红油

放入姜蒜炒香

倒入干虾翻炒均匀

倒入刚才兑好的调料汁儿，继续翻炒均匀

小焖一下，倒入西芹翻炒

倒入青红辣椒翻炒

倒入洋葱翻炒至熟，放入适量的鸡精起锅装盘，装盘后记得撒下芝麻，添加下色彩和香味。

小窍门：

1、小火爆香花椒、八角、干辣椒，火大了容易糊掉，变苦。

2、放了2勺豆瓣酱，少放些盐。放入2粒冰糖，可以提鲜，就不那么麻辣了。

3、这里是用干虾，要提前用温水泡发，也可以用新鲜的虾。中间放完调料汁儿后，要放入适量的水焖下，让虾入味，那样更好吃。

4、装盘后记得撒下芝麻，添加下色彩和香味。炒熟的芝麻在刚起锅的虾上，经过余热后芝麻又散分出让人流口水的香味。

干虾仁怎么做好吃？

材料：虾干、韭菜、盐、生抽。

韭菜炒虾仁的步骤如下：

1、首先将虾干放入温水中浸泡30分钟变软。

2、虾干变软，剥壳十分容易，取虾仁备用(虾壳也可以不用剥，炒菜之前你先爆一下虾干，把壳爆脆了，吃的时候直接咬来吃超好吃的)。

3、然后韭菜洗净，切成3-4厘米的小段。

4、接着往锅中倒入油，烧至七成热，下入虾仁翻炒片刻。

5、再下入韭菜，翻炒至韭菜变软，调入盐。

6、最后大火翻炒几分钟即可出锅，美味的韭菜炒虾仁就做好了。

干虾仁怎么做好吃又简单的方法

干虾仁炒萝卜丝

材料：白萝卜，干虾仁，食油，生抽，食盐，五香粉。

步骤

1.干虾仁用温水泡软备用。

2.白萝卜洗净去皮切丝。

3.热油锅，下干虾仁中火煸香。

4.倒入滤干水的萝卜丝，食盐生抽五香粉调味，炒至断生即可。

干虾仁蒸鸡蛋

材料：干虾仁30g，鸡蛋，料酒。

步骤

1.虾仁和鸡蛋。

2.虾仁干洗净。

3.加点黄酒。

4.鸡蛋磕入。

5.放入锅中。

6.蒸熟就可以了。

虾仁干功效

1、补肾入肝虾有壮阳补阳，补肾入肝的作用，对治疗男士阳痿、早泄有疗效。

2、开胃化痰虾有开胃化痰的作用，用餐时先食几只虾能吊起胃口，能帮助羸瘦者增肥。

3、增强免疫力虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能。

4、通乳汁虾能起催乳作用。

5、缓解神经衰弱虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。

6、利于病后恢复虾易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

7、预防动脉硬化虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，更能减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

8、消除“时差症”虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

虾干太硬了怎么吃？

可以泡发后清蒸，方法如下：

清蒸虾干的做法：

主料：虾干100g。

辅料：姜适量、葱适量、清水适量、味极鲜适量、食用油适量。

1、准备所有材料。

2、虾干用清水泡半小时。

3、姜切丝，葱切成葱花。

4、虾干沥干水分后放碟子里。

5、放上姜丝。

6、放上葱花。

7、淋入适量味极鲜。

8、锅里倒入适量水，隔热水蒸。

9、蒸至水开时淋入适量油再蒸五分钟即可。

10、成品图。

文章到此结束，如果本次分享的干虾仁太硬怎么做好吃和虾肉干很硬怎么吃的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！