大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下熟木耳放置多久不能吃的问题，以及和煮熟的木耳放置多久不能吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
炒熟木耳放多久不能吃了
炒熟的木耳不建议放到第二天再继续食用，因为木耳属于一种高蛋白食物，其中蛋白质含量和肉类相当，隔夜后易产生蛋白质分解物，会损伤肝肾功能，而且木耳含有较多的硝酸盐类，经煮熟后如放的时间比较久，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐。人喝了这种汤，亚硝酸就自然地进入血液循环、血液里的红血球里有血红蛋白，能携带大量的氧气供机体需要。
如果木耳放置在温度在15度到28度的常温环境中，这样的木耳可以存放在12个小时左右。如果将木耳密封好放在零到10度左右的冰箱内。这个时候细菌繁殖的速度比较慢，木耳的腐败速度也会减慢，24小时拿出来，继续清洗还是可以吃的。
不过如果是夏天的时候，外界的温度基本保持在28度以上，这个时候温度比较高，细菌、病菌很容易繁殖，如果将泡发的木耳放在这样的环境中，一般超过八个小时就会发生变质，这样的木耳不建议继续食用。
吃木耳注意事项：
1、脾胃虚寒的人以及老人或者小孩少吃木耳，因为它们的消化功能比较弱，而黑木耳里含有丰富的膳食纤维，吃了之后会引起肠胃胀气以及腹泻等情况。
2、黑木耳不能和萝卜或者田螺一起吃，否则会中毒。木耳还有较多的脂类和胶质，它们会与海螺中的生物活性物质产生不良反应，海螺寒性而木耳具有滑利的作用，两者一起食用容易消化不良，严重可能会中毒。
3、黑木耳具有活血的功效，它会降低血黏度，防止血小板的凝集，所以有出血病症的患者千万不能吃木耳，否则会不利于伤口愈合。建议手术及拔牙前后，避免大量吃黑木耳，咯血、便血、鼻出血等患者也不宜食用。
煮熟的木耳放多久不能吃了
煮熟的木耳放了4天一般是不能再吃的。
一般来说可以存放24个小时，但是如果裹上保鲜膜的话放入冰箱中，煮熟的木耳是可以放三天的。如果拿出来的木耳没有异味的话，我们是可以食用的。一般木耳不要煮太多，不然如果保存不好，很容易坏掉的，毕竟木耳不是一个容易长期保存的食物。
木耳保存方法：
1、控干水分
对于泡发的黑木耳来说，要想保存的话，我们首先就需要将黑木耳当中的水分挤出来。所以说我们保存的第一步就是控干水分。如果有水分的话，这个黑木耳全放在冰箱之后，就会叮当当中的空气融合，很可能就会腐烂变质，影响到我们的口味，所以说大家必须要及时的控干水分，这是第一步的。
2、使用保鲜膜
很多人不知道应该用什么东西将黑木耳保存起来。其实我们最好是用保鲜膜来进行保存。我们如果泡发的黑木耳没有吃完的话，可以将黑木耳沥干水分，然后用保鲜膜或者保鲜袋装起来，然后放在冰箱里面保存。这样可以使得黑木耳里面的水分不会很快蒸发掉，保持黑木耳的新鲜度。
煮熟的木耳多久不能吃
生木耳和熟木耳放置24小时就不应该吃了，他会产生一些毒素。应该在24小时以内吃完，就比较安全了。
好了，关于熟木耳放置多久不能吃和煮熟的木耳放置多久不能吃的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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作者：小黄同学，本文链接：https://www.vibaike.net/article/1969125.html
