大家好,今天给各位分享炒洋白菜怎么做好吃的一些知识,其中也会对炒洋白菜怎么做好吃又简单进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
炒洋白菜怎么做好吃 炒洋白菜的烹饪方法
1、主料:洋白菜一个。辅料:葱花少许、盐少许、油少许、味精少许。
2、热油起锅,放入葱花或蒜末爆香。
3、改中火,倒入切成小片的卷心菜,不停翻炒至出水
4、改大火,继续翻炒,出烟后放少许盐和味精,出锅。
炒圆白菜怎么炒好吃
炒圆白菜做法如下:
主料:圆白菜半颗、胡萝卜1根、山药粉条1把。
辅料:油适量、葱花少许、盐少许、酱油少许、蚝油少许。
步骤:
1、圆白菜、胡萝卜清洗干净。
2、山药粉条剪小段,用凉水完全泡软后使用。
3、圆白菜、胡萝卜切细丝,葱花少许。
4、热锅温油,葱花炝锅,胡萝卜煸炒微微变软。
5、圆白菜入锅,撒少许盐和酱油,翻炒均匀。
6、倒适量热水,将菜料扒拉到一边,粉条入锅,锅子微倾斜,使粉条完全浸泡在汤汁中,这样也保持圆白菜的清脆口感。
7、待粉条变软后,洒少许蚝油。
8、混合均匀后出锅。
洋白菜做法 清炒洋白菜
1、原料:洋白菜、五花肉、熏干、葱姜蒜、花椒、盐、鸡精、糖、生抽、醋、五香粉。
2、只取大个圆白菜的绿叶子半个就可以,爆炒的成功率较高。
3、手撕菜叶,不要菜梗。
4、菜叶只用水冲一冲就行了,千万不能水泡,然后用“漏浅子”将水甩干。
5、熏干切条;五花肉切片,葱姜蒜切片备用。
6、先爆香花椒后,捞出花椒。然后锅热油热火要小,6成热的油温,下入五花肉片;煸出油后,下入熏干,煸至出现气孔后,放入葱姜蒜;并放入鸡精;五香粉继续炒香后,再烹入醋,为肉片解腻增香。
7、将葱姜蒜炒香后,立即改大火,倒入圆白菜叶,调入适量盐,翻炒至体积缩减一半,这时,锅内仍无汤汁,下入西红柿,调入适量白糖;生抽,翻炒几下,即可出锅。注意上面调料的投放顺序:先放肉片鸡精、五香粉、醋,再放圆白菜、盐、糖、生抽即可。
圆白菜怎么炒好吃
炒圆白菜好吃的做法如下:
用料:圆白菜半棵、粉丝1把、生抽2勺、老抽1小勺、小米椒1个、盐适量。
步骤:
1、锅中烧开水,将粉丝放入烫软。烫好之后,取出过凉水。沥干水备用。
2、圆白菜洗净,对半切开。切成细丝。
3、大葱切成葱花。
4、小米椒切小段。
5、锅内热油,比你平时炒菜要多一些。这样粉丝一会加入才不会成一坨,将小米椒和葱花加入,炒出香味。
6、加入圆白菜,翻炒片刻。
7、加入生抽。老抽。翻炒均匀。
8、加入粉丝。
9、将粉丝与圆白菜炒至完全融合,根据个人口味加少许盐调味即可。
10、成品图。
炒洋白菜怎么做法好吃 炒洋白菜的做法
1、材料:洋白菜一个、葱花少许、盐少许、油少许、味精少许。
2、洋白菜切成小片,备用。
3、热油起锅,放入葱花或蒜末爆香。
4、改中火,倒入切成小片的洋白菜,不停翻炒至出水。
5、改大火,继续翻炒,出烟后放少许盐和味精,出锅。
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作者:小黄同学,本文链接:https://www.vibaike.net/article/1969065.html