虫草发霉了怎么处理（虫草发霉了怎么处理掉）

大家好，今天给各位分享虫草发霉了怎么处理的一些知识，其中也会对虫草发霉了怎么处理掉进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

冬虫夏草发霉了怎么办？

对于如何处理已发霉的冬虫夏草,没有什么好的方法,已发霉的冬虫夏草首先要检验发霉的程度,方法为挑选有代表性的5条冬虫夏草从中部折断看其断面颜色,颜色越白,表明品质受损越小,颜色越黄,表明品质受损越大,食用断面颜色已经为黄色的冬虫夏草是否对人体有害,目前无权威性临床实验告知,因此,建议丢弃掉处理。原因是一 冬虫夏草既已发霉其药性该退，人吃了后不但不能治病，而且霉变的不管是药物还是食物都没有什么好处，所以您还是听大家的扔了吧。补救方法，如出现发霉现象不太严重，可用酒精擦洗，烘、晒干，密封后放入冰箱也可。不过最好还是丢弃。另本品易虫蛀、发霉、变色，应密封保存。用纸包好，放干燥容器内。为防虫蛀，可放些碎丹皮于容器内。

冬虫夏草发霉了该怎么处理，冬虫夏草发霉了还能吃吗

冬虫夏草最容易发霉。

掰开虫草的虫子看看，如果内芯发黄或发黑，说明已经霉变啦，就不要吃啦，连泡酒都不要；如果内芯仍然是白的，在靠近太阳的地方把虫草晾干，把虫草上的毛毛刷掉后可以继续使用

冬虫夏草长白毛了怎么办？如何使白毛褪除？

冬虫夏草长白毛了，说明发霉了，但发霉的严重性与否，要进行下鉴别：1、掰开虫草的草体，如果虫体还是白色或者灰色的，还可以使用，如果虫体发黄，则虫体已经霉变，万万不可使用；2、如果虫体还是白的或者灰色的，把虫草放在太阳下晒两个小时，然后用潮湿的毛巾，轻轻揉搓冬虫夏草，把白毛擦掉，然后再晒两个小时后，就可以使用了虫草受潮容易长霉。发现长霉的话，可以立刻拿出来在阳光下暴晒去霉。如果没有阳光，也应当立刻拿出来使用干燥的风吹干，待有阳光的时候仍然需要晒。如果虫草发霉太过严重，建议还是不要再服用。冬虫夏草属于名贵的中药，在临床上使用的方式有以下几点:

1.

直接泡水进行口服，喝水顺便将冬虫夏草嚼服，这样效果不错。

2.

通过冬虫夏草泡酒，每天少量口服，对于改善人体的脏器器官的功能，也有很大的功效。

3.

通过冬虫夏草和食材进行熬炖，做粥、做汤，或者将冬虫夏草与鸡肉、鸽子、鱼、排骨等进行熬炖，这样也可以使其药效得到发挥。

4.

将冬虫夏草磨粉口服，这样效果也不错。在临床上冬虫夏草可以对于身体各脏器进行调整，非常适合肺肾两虚的患者应用。

冬虫夏草发霉了该怎么处理？

你好，已发霉的冬虫夏草首先要检验发霉的程度,方法就是挑选有代表性的5条冬虫夏草从中部折断看其断面颜色,颜色越白,表明品质受损越小,颜色越黄,表明品质受损越大。建议如果是轻微的霉变，用白酒把虫草表面的霉斑擦洗，然后再暴晒一下，放入冰箱就可以了。如果霉变非常厉害，对身体没有什么好处的，建议不要用了。希望我的回答可以帮助到你！

虫草发霉了应该怎么处理，还能吃吗？

发霉了的冬虫夏草绝对不能吃；由于未经处理的冬虫夏草由于细菌、霉菌甚至寄生虫的滋生、水分含量高等原因，在贮存时极易变质、蛀空、发霉，不仅不再具有药用价值，还会对身体产生危害。

研究表明，霉变的物质会导致肝癌及消化道癌症的发生率明显升高，即使用白酒、酒精浸泡也去不掉，洗晒更不可能消除，绝对不能再食用。

扩展资料

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一般家庭每次购买的虫草量都会比一次服用量稍多一点，这就需要注意虫草的储藏了。虫草的储藏要点是防潮、防蛀和防虫。

如果量很少，而且储藏时间也很短的话只需要放在阴凉干燥的地方就行了。或将其与花椒或丹皮放在密闭的玻璃中，置冰箱中冷藏，冷藏温度控制在2-8摄氏度为宜。

如果量大或者需要放置较长时间最好放虫草的地方放一些硅胶之类的干燥剂（也可自制干燥剂，大米在锅中用文火炒，直至膨大变轻，这种炒米有吸湿作用），因为，刚买来的虫草都有些潮而且久置容易发霉、生虫。

虫草受潮后要化苗，即虫体成空过壳，捏后变扁，致虫草质量降低。发现虫草受潮后，应立即曝晒。若生虫，可用硫磺熏之，或用炭火微微烘焙，事后筛去害虫虫体与蛀屑。

虫草保存不宜过久，过久则药效降低。冬虫夏草在保存过程中应定期检查，至少一个月一次,要放在通风阴凉干燥的地方，以防潮、防虫、防蛀。

80年代以来，我国各地逐步应用了除氧保鲜技术，并应用于冬虫夏草的保管。研究表明，采用除氧保鲜养护的虫草，在长达2年的贮藏期内，品质完好，无虫蛀、无损耗。

与氯化苦熏蒸法相比，有很多优点，不但虫草粗蛋白质总含量较后者为高，而且无毒、无害，杀虫灭菌迅速彻底，不影响虫草的有效成分和商品质量，还方便贮藏与检查，安全性强。

食用禁忌

有阴虚火旺、湿热内盛、实火或邪胜者不宜用服，有较重炎症和外感咳嗽、急性咳嗽并有发热现象的不要吃，感冒期间不宜进补，婴幼儿与青少年也不宜吃冬虫夏草。

参考资料：百度百科-虫草

冬虫夏草发霉了还能食用吗？怎么保存？

冬虫夏草发霉了还能食用吗？怎么保存？

冬虫夏草如果发霉了是不能使用的，食品或是药材发霉之后就会有毒素的产生，吃了易导致中毒，比如粮食发霉导致黄曲霉素过高是会导致癌变的。

冬虫夏草发霉了，不建议再继续食用。一般来说冬虫夏草尽量把它放入冰箱内，这样保存的时间会长一些，冬虫夏草的保存日期最长是两年，平时应该注意防潮，不能把冬虫夏草放在潮湿的地方。如果说是出现了发霉的话，有可能会失去原来的功效，并且导致细菌和有害物质的滋生。

在食用后不仅起不到养生保健的功效，还有可能会给身体带来损害。所以一般来说是将其装在玻璃罐当中，在放入冰箱冷藏。

冬虫夏草发霉的第一个原因就是其内部物质在不利的保存条件下氧化，产生了化学反应，氧化后导致变色和产生怪味，这是由于保存不当，因此产生的发霉现象。

由于未经处理的冬虫夏草由于细菌、霉菌甚至寄生虫的滋生、水分含量高等原因，在贮存时极易变质、蛀空、发霉，不仅不再具有药用价值，还会对身体产生危害。

研究表明，霉变的物质会导致肝癌及消化道癌症的发生率明显升高，即使用白酒、酒精浸泡也去不掉，洗晒更不可能消除，绝对不能再食用。

从药效上来说不仅药效已经丧失，更重要的是，即使去掉表面霉斑，内含的黄曲霉素也去除不掉。黄曲霉素是一种强致癌剂，动物实验证明，黄曲霉素致癌所需时间最短只要24周，具有比较稳定的化学性质，只有在280℃以上高温下才能被破坏。

建议对于昂贵的冬虫夏草一定要注意其保存方法，通常虫草的湿度最好保持在5%-8%之间，冷藏保存最佳。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。