芝麻怎么做好吃又简单，芝麻简单做法

大家好，今天来为大家分享芝麻怎么做好吃又简单的一些知识点，和芝麻简单做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

家里有芝麻怎么做好吃

1）芝麻淘洗干净晾干后倒入干净锅里，放入少许精盐。

2）小火翻炒至芝麻发黄至熟，注意不要炒糊。

3）芝麻炒熟晾凉后，放入蒜臼子。

4）用蒜槌子用力研碎即可，（用手掌心按住蒜槌子沿着蒜臼子的边沿做圆周旋转）。

5）等到芝麻研成粉末即可。

6）把研好的芝麻盐装进干净的玻璃瓶子，随吃随取。

芝麻怎么做好吃又简单

芝麻可以做红糖芝麻，需要用到的食材有芝麻，姜，芝麻香油，红糖。

1、锅烧热，加少许小磨香油，这里一定要用香油，效果才会更好。油微热，放入姜末，小火不停翻炒，炒到姜末水分变干、颜色金黄。加入1勺红糖。再加入2勺芝麻，白芝麻黑芝麻都可以。

2、开小火不停翻炒。炒芝麻一定要有耐心，要手勤快，急不得。火大了、翻慢了，芝麻容易炒糊，糊芝麻发苦不好吃。小火不停翻炒，炒到红糖微微融化，芝麻看起来有一些抱团，就可以了。炒好后盛出来，放凉后就可以吃了。

芝麻，又名脂麻、胡麻，是胡麻的籽种，一年生直立草本植物，高60到150厘米。它遍布世界上的热带地区以及部分温带地区。芝麻是中国主要油料作物之一，具有较高的应用价值。它的种子含油量高达55%。

中国自古就有许多用芝麻和芝麻油制作的各色食品和美味佳肴，一直著称于世。

芝麻，被称为八谷之冠。芝麻是一种油料作物，榨取的油称为麻油、胡麻油、香油，特点是气味醇香，生用热用皆可。

黑芝麻怎么做好吃又简单

芝麻怎么吃才好吃？

首先，芝麻酱

材料:黑芝麻30g，糯米(或糯米粉)，砂糖(或冰糖)。

练习:

1.黑芝麻在锅里略炒后(如果用糯米，放在一起)，在干磨杯中搅拌2次左右，然后加入糯米粉，再磨2次。

2.芝麻粉加入适量的水，搅拌均匀，然后煮沸。过程中要不时搅拌，以免粘锅。根据自己的口味，加入适量的糖或冰糖，搅拌均匀，继续煮至粘稠，然后关火。

第二，芝麻酱

材料:水30CC，芝麻酱1茶匙，花生酱1/2茶匙，蒜泥1/2茶匙，酱油1茶匙，味精1/4茶匙，糖1/2茶匙，香醋1茶匙。

练习:

1.取一个碗，加入芝麻和花生酱，将水分三次倒入碗中，将芝麻酱和花生酱混合均匀。

2.大蒜洗净，去皮，磨成泥备用。

3.将方法2中的蒜泥和其他调味料加入方法1中的碗中，搅拌混合。

第三，黑芝麻饺子

材料:糯米粉300克，黑芝麻300克。

调料:白糖150克。

练习:

1.将黑芝麻炒熟，碾碎，与猪油、白糖混合，比例大致为2: 1: 2。

2.适量糯米粉加水，团成团。

3.硬度适中，不粘手为好。揉成长条，用刀切成小块。

芝麻怎么做好吃又简单？

芝麻怎么吃才好吃？

首先，芝麻酱

材料:黑芝麻30g，糯米(或糯米粉)，砂糖(或冰糖)。

练习:

1.黑芝麻在锅里略炒后(如果用糯米，放在一起)，在干磨杯中搅拌2次左右，然后加入糯米粉，再磨2次。

2.芝麻粉加入适量的水，搅拌均匀，然后煮沸。过程中要不时搅拌，以免粘锅。根据自己的口味，加入适量的糖或冰糖，搅拌均匀，继续煮至粘稠，然后关火。

第二，芝麻酱

材料:水30CC，芝麻酱1茶匙，花生酱1/2茶匙，蒜泥1/2茶匙，酱油1茶匙，味精1/4茶匙，糖1/2茶匙，香醋1茶匙。

练习:

1.取一个碗，加入芝麻和花生酱，将水分三次倒入碗中，将芝麻酱和花生酱混合均匀。

2.大蒜洗净，去皮，磨成泥备用。

3.将方法2中的蒜泥和其他调味料加入方法1中的碗中，搅拌混合。

第三，黑芝麻饺子

材料:糯米粉300克，黑芝麻300克。

调料:白糖150克。

练习:

1.将黑芝麻炒熟，碾碎，与猪油、白糖混合，比例大致为2: 1: 2。

2.适量糯米粉加水，团成团。

3.硬度适中，不粘手为好。揉成长条，用刀切成小块。

芝麻可以怎么做好吃

食材：黑芝麻半碗，花生半碗，黑枸杞一把，干玫瑰花几枚，糯米粉大半碗，红糖5勺。

1、食材准备好以后，干净的炒锅加热，倒入黑芝麻和花生一起小火慢炒，大约需要5分钟左右，炒出浓烈的芝麻香、花生香味。

2、炒好的黑芝麻和花生倒入料理机或者破壁机中，打成粉。

3、根据个人口味，加入5勺左右的红糖，加入1把黑枸杞，红枸杞也可以，加入几朵干玫瑰花调节口味。一起继续打碎成粉。

4、炒锅加热，倒入大半碗糯米饭小火翻炒，炒至糯米粉微微发黄。

5、最后将打好的芝麻花生粉一起倒入锅中，和糯米粉充分混合在一起即可。

——老井说——

自制的早餐粉一些类似于黑芝麻糊，营养丰富，蛋白质和维生素都很充足，吃的时候用沸水冲开即可，味道香甜，能补充一上午的营养。口味可自行调节，加入桂花、核桃等都会带来不同的口感，是一种方便快捷又营养的方便早餐，老人孩子都挺喜欢喝。

芝麻做法大全，芝麻怎么做简单又好吃，芝麻的营养价值

【紫薯黑芝麻软欧包】

用料 高筋粉250克；紫薯粉20g；盐3g；糖85g；酵母5g；鸡蛋1个；黄油55g；牛奶210g；糯米粉100g；玉米淀粉30g；紫薯片200g；炼乳40g；喜欢的坚果适量；喜欢的果干适量；黑米100g；燕麦适量；黑芝麻少许 做法

【制作面团】将250g高筋粉、20g紫薯粉、3g盐、35g糖、5g酵母、1个鸡蛋和130g水混合搅拌均匀，揉成光滑面团。

加入25g黄油搅拌至面团可以拉出大片具有韧性的薄膜。

再将面团整形揉圆至表面光滑，面团静置10分钟。

【制作麻薯】45g糖和180g牛奶一起加热至糖融化，冷却备用。

将100g糯米粉和30g玉米淀粉放入料理碗中，一边倒入牛奶一边搅拌至匀。

放入容器大火蒸20分钟至混合液表面粘结发白，放温后，加入10g黄油全部揉匀吸收，盖上保鲜膜，麻薯完成。

【制作馅料】将200g切好的紫薯片放入蒸锅中蒸20分钟（或包上保鲜膜入微波炉高火6分钟），取出，用勺子压成泥，加40g炼乳、30g牛奶和20g黄油搅匀备用。

将适量大颗坚果切小与其他小坚果（也可换成自己喜欢的坚果类）和果干混匀。

100g黑米事先隔夜浸泡一晚，再上蒸笼大火蒸50分钟。

【烘烤】将面团和麻薯分成四等份，整形静置20分钟。

用擀面杖将面团擀成长圆形，麻薯擀开后放在面团上，再铺上适量紫薯泥、熟黑米、综合坚果和果干后，整形成橄榄形。

面团表面喷上少量的水，滚上一层燕麦和黑芝麻，小刀轻轻划口，室温醒发40分钟。

表面撒面粉，放入预热好的180度烤箱，将烤盘放入烤箱约20分钟左右表面上色后，换烤盘方向再烤约10分钟，取出。

紫薯黑芝麻软欧包完成！

文章分享结束，芝麻怎么做好吃又简单和芝麻简单做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！