用紫薯做简单的美食（用紫薯做的各类美食）

各位老铁们好，相信很多人对用紫薯做简单的美食都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于用紫薯做简单的美食以及用紫薯做的各类美食的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

紫薯的吃法 紫薯的这几种吃法，简单又美味

1、紫薯芝麻饼：紫薯蒸熟压成泥状，加入白糖，加入糯米粉，然后倒入牛奶，可以使紫薯泥变得软糯，然后将紫薯泥揉匀，然后将紫薯泥团成圆球，并且均匀的沾上熟芝麻。将团好的紫薯球按压成紫薯饼。放入烤箱烤或者用电饼铛或者平底锅少放油，小火煎熟也可以。

2、水晶紫薯汤圆：紫薯蒸熟压成泥状，揉搓成小的紫薯球，把醒好的面团分成小面团以后擀成薄面皮，将紫薯球放入汤圆皮中间包裹成小球。加水煮熟即可。

3、紫薯火腿鸡蛋三明治：薯去皮洗干净以后上锅蒸熟，然后压成紫薯泥，鸡蛋煎成荷包蛋，火腿切片以后放入锅中煎熟。生菜洗干净，锅中不加油把面包片放入烤一烤。将鸡蛋、火腿切片、生菜叶按顺序依次摆好放在面包片上。用刀从三明治中间切成两半，切至三角状。这样好吃的三明治就做好了。

4、紫薯牛奶燕麦粥：紫薯去皮蒸熟以后，晾凉切成小块。大米洗干净以后上锅煮，待粥快煮好的时候，加入燕麦片、紫薯块和少量牛奶继续焖煮一会就好。

5、紫薯馒头：紫薯去皮洗干净以后蒸熟，压成紫薯泥。将紫薯泥、面粉加水揉好，放入酵母粉揉匀。将醒好的面团搓成长条，切块整形，把馒头放入蒸锅内，加冷水，开火蒸15-20分钟左右就可以了

紫薯的16种做法

烤紫薯饼,紫薯银耳汤,紫薯饼,紫薯馒头,紫薯球,紫薯糯米糍,紫薯夹心全麦面包,紫薯玫瑰花,南瓜紫薯花儿面包,紫薯大理石吐司,紫薯茶巾绞,火麻仁紫薯面包,南瓜紫薯糯米球等。

蒸煮紫薯（最简单的吃法，也是最原汁原味的）。

准备食材如下：紫薯适量，清水。

具体做法如下：首先将紫薯清洗干净，然后起锅，将清洗干净的紫薯放入锅中，加入没过紫薯的清水，大火煮开后中火煮30分钟，把紫薯煮熟即可！

蒸紫薯的话,就起蒸锅，然后将紫薯放蒸锅里蒸3-40分钟，把紫薯蒸熟就可以了！紫薯口感粉甜，吃的时候不用搭配任何东西都非常的美味！

可以用紫薯来做什么小吃？

紫薯的产量低，要比普通的红薯稍微贵一点点，但是它营养更丰富一些，含有天然的花青素，做甜品、糕点、饮品都非常的不错，可以当成色素来用。有朋友问龙宝，买20斤能吃得完吗？紫薯放在干燥阴凉通风的地方，能放上大半年，不过龙宝家吃紫薯比较快，不担心这个问题。下面龙宝就给大家分享8道用紫薯做的美食，有糖水，有饮料，有糕点，都非常的简单好做，喜欢的朋友可以跟着做起来，文章中的紫薯每个大概是2两左右，不是特别大的那种。

【紫薯银耳糖水】食材：紫薯 2个，干银耳 小半朵，碎冰糖 适量。

1.银耳提前半个小时泡发，剪掉黄色的根部，撕成小朵备用。

2.紫薯清洗干净削掉外皮，切成玉米粒大小的小丁。

3.砂锅里加足量的水烧开，放入银耳煮出胶质，加紫薯丁煮熟，最后加适量的碎冰糖煮到融化就可以了。

【紫薯豆浆】食材：紫薯 2个，干黄豆 一小杯，白砂糖 适量，水 适量。

1.黄豆提前一晚上泡发，如果是夏天，泡4个小时就可以了。

2.紫薯清洗干净削皮，切成跟黄豆差不多大的小丁。

3.泡发的黄豆和紫薯丁一起放入豆浆机里，加适量的白砂糖，水加到最低刻度线，选择湿豆程序，等待15分钟就可以喝了。

【紫薯沙谷米糖水】食材：紫薯 1个，沙谷米 30克，白砂糖 15克，牛奶 1盒。沙谷米可以换成西米。

1.大火烧开一锅水，放入沙谷米煮10分钟焖10分钟，跟煮西米是一样的。

2.煮沙谷米的过程中，把紫薯削皮切薄片，另外用一个锅把紫薯蒸熟，加入牛奶和白砂糖打成紫薯奶昔。

3.紫薯奶昔里加入煮好的沙谷米，就是一碗清热去火的甜品了。

【香芋紫薯啵啵奶茶】食材：紫薯 1个，荔浦芋头 半个，牛奶 2盒，白砂糖 40克，浓缩茶粉 2小包，珍珠 适量。

1.珍珠放进热开水里大火煮熟，捞出过凉水后沥一下水分。

2.紫薯去皮切薄片，荔浦芋头去皮切薄片，隔水蒸熟，趁热压成泥。

3.牛奶里倒入白砂糖，小火加热搅拌融化，加入浓缩茶粉搅拌均匀。

4.装奶茶的杯子里先放入适量的紫薯泥和芋泥，加上珍珠，最后倒入奶茶，喝的时候搅拌一下。

【紫薯燕麦粥】食材：紫薯 2个，即食燕麦片 60克，白砂糖 适量，水 适量。

1.紫薯削皮切成玉米粒大小备用。

2.锅里加适量的水，放入紫薯煮熟，加入白砂糖搅拌均匀，倒入燕麦片搅拌烫熟就可以关火了。

【紫薯芝麻饼】食材：紫薯 2个，低筋面粉 30克，白砂糖 适量，白芝麻 适量，食用油 适量。

1.紫薯去皮切薄片，隔水蒸熟，趁热加入白砂糖搅拌到融化。

2.加入低筋面粉揉成团，分成若干小份。如果面团偏干可以加点牛奶。

3.紫薯面团压扁，沾上适量的白芝麻，锅里放少量的油，把紫薯饼煎到两面焦黄就可以出锅了。

文章到此结束，如果本次分享的用紫薯做简单的美食和用紫薯做的各类美食的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！