大家好,关于怎么炒姜丝很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于怎么炒姜丝好吃的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
怎样炒姜丝?
材料:鲜姜400克,青蒜,干辣椒各50克。调味料:料酒适量,糖,盐,鸡精各少许。制法: (1)姜,辣椒均洗净切丝,青蒜洗净切段。(2)热油锅煸炒青蒜,姜丝片刻,捞出备用。(3)起油锅爆香辣椒丝,放入姜丝,青蒜,调味料炒熟即可。特点: 新鲜姜丝的味道辛香鲜辣,风味独特。
生姜怎么炒好吃 炒姜丝的做法介绍
1、主料:姜100克,柿子椒2个,红椒1个,盐1茶匙,生抽2茶匙,植物油1汤匙,花椒10粒,白糖1茶匙,鸡精1茶匙。
2、生姜洗净后,切丝备用。
3、青椒去蒂去籽,洗净后,切成青椒丝。
4、甜椒用同样的方法,洗净切丝备用。
5、锅置火上,烧热后,倒入适量植物油烧热;放入花椒,小火煸香。
6、放入生姜丝,大火翻炒。
7、调入适量生抽。
8、放入青椒丝、甜椒丝翻炒均匀。
9、调入适量细砂糖,食材都熟了之后,调入适量盐。
10、调入适量鸡精,翻炒均匀,关火,起锅即可。
炒姜丝怎么炒
姜丝炒龙须菜
材料
龙须菜500公克,鲜香菇2朵,肉丝60公克,红萝卜丝10公克,姜1块,蒜末5公克,盐少许,酱油3大匙,米酒1大匙,乌醋2大匙,糖1/2大匙。
做法
1、龙须菜挑取嫩的部分后洗净;鲜香菇洗净切丝;姜去皮切丝,备用。
2、将作法1的龙须菜放入沸水中汆烫一下,捞出浸泡冷水后,捞起沥干备用。
3、热锅,倒入2大匙沙拉油,放入蒜末、姜丝、作法1的鲜香菇丝爆香后,放入肉丝、红萝卜丝,炒至肉丝变白。
4、最后加入作法2的龙须菜与所有调味料炒匀入味即可。
功效:我们食用姜是可以很好的增强食欲,促进胃液和消化液的分泌,增强肠胃的蠕动,而且姜也是可以很好的起到杀菌消毒的作用,有很好的消肿止痛的作用,我们身体疼痛是可以食用一些姜来很好的改善,有很好的活血作用,可以帮助我们暖身体和驱寒。龙须菜是可以很好的补充身体钙元素和碳水化合物,以及钾,钠,铁等微量的元素。龙须菜也是可以很好的帮助消化。
生活中我们是很少能够见到龙须菜,而且这是一种比较贵的野生蔬菜,我们现在食用一些野菜对身体健康是有很好的调理和滋补的作用,所以大家是可以多了解一些龙须菜的相关做法,做给自己的家人和朋友一起食用。
生姜怎么炒好吃
具体方法如下:
1、嫩姜炒着吃也很好吃,平时制作时需要准备三百克嫩姜和一百五十克五花肉,另外再准备适量的食用油和盐以及少量的梅干菜与生抽。
2、把生姜洗好以后切成丝状,把五花肉洗好,肥瘦分离,然后切成丝状,把锅中放油直接把肥肉入锅炒出油脂。
3、再把瘦肉入锅炒匀,加入梅干菜和生抽,炒匀以后把嫩姜片入锅炒制,用大火快速的炒制两三分钟,加入食用盐,调匀以后直接取出装盘,一份好吃的小炒嫩姜就做好了。
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作者:小黄同学,本文链接:https://www.vibaike.net/article/1964382.html