鱼松粥，松鱼汤的功效

大家好，关于鱼松粥很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于松鱼汤的功效的知识，希望对各位有所帮助！

鱼肉松的食用方法

鱼肉松粥

此粥富含优质蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁和维生素等，是补充蛋白质和钙质的良好来源。适宜7-8个月的婴儿食用。

原料：

大米50克，鱼肉松30克，菠菜20克，精盐少许，清水适量。

制作：

1、将大米淘洗干净，放入锅内，倒入清水用旺火煮开，改微火熬至粘稠时，待用。

2、将菠菜择洗干净，用开水烫一下，切成碎末，放入粥内，加入鱼肉松、精盐，调好口味，用微火熬几分钟即成。

3、注意粥要熬烂、熬粘。

特点：粥粘稠，味鲜而香。

鸡蛋鱼松卷

鸡蛋鱼松卷 鸡蛋和鱼松都很有营养，而且简单易做，配合牛奶或豆浆吃，非常好。

材料：面粉鸡蛋鱼肉松盐

制作：

1、面粉用适量清水调开成粉浆，下少许盐，拌匀；

2、平底锅烧热，下少许油，抹开；

3、往平底锅注入两勺粉浆，快速用刮板抹平；

4、打入鸡蛋；

5、快速把鸡蛋划散；

6、盖上盖子焖一会，看鸡蛋将熟，打开盖子；

7、稍煎一会，即可起锅

8、将鱼肉松放进蛋饼上，小心将蛋饼卷起来， 趁热把蛋饼切块即可

五香芝麻鱼肉松

主料：鲷鱼750克，黑芝麻50克

调料：生抽酱油3勺，红糖3勺, 五香粉3勺，盐1茶匙，白兰地2勺子，白胡椒粉少许

材料说明：酒可为白兰地或者白葡萄酒

制作方法

1、鲷鱼片买回后冲洗干净、充分沥干水分后，涂抹一些五香粉、胡椒粉，然后轻轻拍些白兰地酒或者白葡萄酒，放入冰箱冷藏室腌约2个小时。

2、锅中倒入一些油，中火加热，油大约6成热时，放入鲷鱼片两面煎熟。

3、鱼肉煎熟后，用铲子翻炒，将鱼肉炒碎，然后倒入少许酒（白兰地或者白葡萄酒）去腥提香。

4、倒入酱油调味。

5、倒入红糖继续翻炒，如果需要再加少许盐。

6、根据口味可以再加入一些五香味。

7、转小火，耐心地不断翻炒，一直把鱼肉炒得金黄，且水分都炒出来。

8、倒入黑芝麻，继续翻炒两三分钟。

9、将鱼肉松盛出自然降温。

10、将晾凉的鱼肉松倒入瓶子内，可以常温保存1周，放入冰箱内则可以保存半个月以内。

鱼肉松粥的做法有哪些？

鱼肉松粥的营养价值非常高，其主要原因是鱼肉松鱼含有非常丰富的营养成分。鱼的营养价值与人体相近，鱼肉中含有大量人体所需的多不饱和脂肪酸，常吃鱼可以减少患脑血栓、动脉硬化、高脂血症等疾病的比例。鱼中所含蛋白质的氨基酸组成比例与人体十分接近，各种营养素的吸收和生物利用率都比较高。

鱼肉松粥是鱼肉松最常见的吃法之一，白粥配上一点鱼肉松，味道就会立体而丰富。因此很多人都是以鱼肉松为佐料，喝粥时搭配食用。鱼肉松粥的做法非常简单，除了直接用白粥熬制，还可以加入其他营养成分，使粥品的营养价值和功效更加全面。鱼肉松粥原料：米50克，鱼松30克，精盐少许，清水适量将米淘洗净，放入锅内，加水以旺火煮，改小火熬至粘稠待用。放入鱼肉松及精盐，调味后，以微火煮数分钟。要注意的是粥要熬煮，煮透。鱼肉松中含有多种人体必需的氨基酸及维生素B1、维生素B2、钙、磷、铁等无机盐。鱼肉松可溶性蛋白含量高，脂肪熔点低，所以食用后更容易被人体消化和吸收。

猪排鱼肉松粥原料：猪骨500g，半杯米，鱼肉松80 g将猪骨洗干净，过水再煮2小时即可。蒸熟米饭。将猪排高汤的油渣过滤掉，和米饭一起熬煮到几乎看不到米粒，呈粥状。把薄薄的鱼肉松加入，搅拌均匀即可。 鱼肉松菠菜粥原料：米250克，鱼松150克，菠菜100克，盐适量，水2500毫升将米淘洗净，放入锅内，加水以旺火煮沸，转微火，煮至粘稠待用。菠菜用沸水烫一下，切碎，放入粥内。加入鱼肉松、精盐调味，最后继续在火上熬几分钟即可完成。

肉松粥如何做 肉松粥的做法

1、材料：大米185克，肉松40克，香葱适量，盐适量。

2、做法：（1）大米（已淘洗）、肉松、香葱。

（2）将已淘洗好的大米下入沸水中煮开。

（3）接着，盖上盖用中小火烧煮15后分钟后关火。

（4）焖至没气后开盖，搁入肉松和香葱。

（5）然后，加适量的盐。

（6）加适量的味精。

（7）调味搅匀即成。

深夜食堂之鱼松粥最正宗的做法

深夜食堂的鱼松饭，我给改良了，正好适合不爱吃鱼的小朋友，下面我就给大家介绍一下鱼松粥最正宗的做法，希望大家喜欢！

深夜食堂之鱼松粥食材介绍

鳕鱼肉一条，洋葱适量，生菜适量，虾仁适量，葱末10克，姜末20克，麻椒半个，

深夜食堂之鱼松粥的做法步骤

1、生抽切丝，洋葱切末，青麻椒切粒，准备葱姜末

2、虾仁切段，鳕鱼肉用手撕碎

3、炒锅放油加入葱姜末和洋葱碎炒香

4、加入酸姜继续翻炒

5、加入麻椒，虾仁和鱼肉末翻炒

6、加入一勺生抽和蚝油，五香粉，少许料酒炒香

7、盛出即可，放在白米粥里好吃极了！

鱼肉松粥怎么做，宝宝吃了营养价值高？

鱼肉松的营养价值很高，有丰富的氨基酸和维生素B1、维生素B2、以及钙、磷、铁等无机盐，可溶性蛋白多，脂肪熔点低。而且吃鱼肉也不长肉。

做鱼肉松首选是龙利鱼，鱼刺比较少，而且营养价值很高。首先把鱼处理干净后，用一个干净的盘子，盘子里铺上姜片，葱段，花椒，再把鱼放上去，弄好之后把盘子放蒸锅里，蒸熟就可以了。蒸熟后沥干水分，小心的剔除鱼刺，这一步很重要。再把没有刺的鱼肉弄成一小块一小块的备用。

拿一口干净的锅，锅里倒一点橄榄油把鱼肉倒进去小火翻炒，不停的翻炒直到把水分炒干，炒到鱼肉有一点金黄就可以盛出来晾凉。晾凉的鱼肉可以倒进绞肉机里搅拌，也可以倒进一个口袋里，用擀面棍压碎。反正怎么方便怎么来。压碎的鱼肉用手撕开，撕开后的鱼肉再倒进一口锅里，这时候就不用加油了，这时候就加一点点白糖和酱油(喜欢有颜色的可以加老抽，喜欢原色的可以加生抽），还有芝麻，翻炒均匀后就可以出锅了。做好的鱼肉松要放冰箱储存，这样才不会变质，但也要尽快食用。

我们家做的鱼肉松一般都用来配面包，在切片面包上挤上蛋黄酱撒上鱼肉松，一顿简单的早餐就做好了。家里有宝宝的也可以在宝宝的白粥里加入鱼肉松，这样宝宝就可以吃很多饭了。鱼肉松还可以拌面，倒入鱼肉松后再加一点点盐就可以了。我们家的肉松孩子还喜欢当零食吃，自己做的很干净卫生，而且还没有添加剂和色素，让孩子吃就很放心。

做鱼肉松最主要的是要食材新鲜，这样口感才更好，还有就是翻炒要到位，水分要炒干。

鱼松粥的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于松鱼汤的功效、鱼松粥的信息别忘了在本站进行查找哦。