大家好，小编来为大家解答桑子酒的做法教程这个问题，桑葚酒的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
桑子酒的正确做法 桑子酒制作流程
1、挑选成熟的桑子，也就是黑色的桑子，还要保证桑子表面没水分。
2、把桑子压碎，建议一小把一小把的压，这样才能尽可能的将囊包打破，更好的发酵。
3、把渣汁一起放入玻璃罐中，桑子的量到玻璃罐一半的高度即可，不要放太多，因为桑子会发酵，放太多的话有可能引起汁液的溜出。
4、放入冰糖，比例是一斤果子三四两糖，然后搅拌均匀。
5、盖上盖子，注意盖子不要盖实，不然发酵之后你的玻璃罐可能会破裂或者是爆炸，然后放置到阴凉处。
6、两个月之后倒出，就可以得到制作好的桑子酒了。
桑子怎么泡酒
桑子酒要拿白酒泡，做法如下：
一、原料配方：
桑葚150克，柠檬汁20克，白糖40克，白酒650克。
二、加工方法：
⑴将桑葚洗净，晾。
⑵取容器，放进桑葚和柠檬汁，并加入糖、蜂蜜和酒，然后密封，放在阴暗通风处。待3个月后用纱布过滤，移入另一容器即可。
三、产品特点：
有增进食欲的功效，富含营养，贫血、动脉硬化者常饮本品有一定功效。
桑葚酒家常做法，正宗桑葚酒怎么做
食材
主料桑葚1篮白酒1000g辅料枸杞适量冰糖适量
步骤
自制桑葚酒的做法步骤11.准备好泡酒的桑葚，买的时候一定要多看看新不新鲜，我是自己摘得所以就不用担心这个问题啦没有想到过了一夜居然还是蛮新鲜的
自制桑葚酒的做法步骤22.捡去压坏的，发霉的，然后用剪刀剪去绿绿的把子，这个是不可以拿来泡的哦
自制桑葚酒的做法步骤33.我用的是老冰糖，就是土冰糖，买来的时候比较大块，我就敲了几下，没有敲得特别小，但是如果你买的是包装袋的就不用敲直接用就可以了
自制桑葚酒的做法步骤44.准备好用泡酒的瓶子，一定要无油无盐，我是提前一天洗干净
自制桑葚酒的做法步骤55.准备好白酒，我是那种高粱酒，就是农村里酿出来的，不要黄酒和米酒，高度的白酒易保存哦
自制桑葚酒的做法步骤66.接着一层桑葚一层冰糖就可以啦
自制桑葚酒的做法步骤77.突然间想到昨天婆婆说枸杞可以一起泡，效果也不错的
自制桑葚酒的做法步骤88.不要太放满哦
自制桑葚酒的做法步骤99.桑葚放的时候也要小心，很容易破，我是用筷子轻轻放的
自制桑葚酒的做法步骤1010.然后倒入白酒，一定要没过食材
自制桑葚酒的做法步骤1111.放在阴凉处密封保存
自制桑葚酒的做法步骤1212.一周后即可饮用，但据说时间越长口感越好哦一个星期以后我先试试看
桑葚酒的制做方法
用料：桑葚10斤，冰糖6斤。
桑葚酒的做法：
1、把桑果的蒂一根根剪掉。
2、用生粉水浸泡桑果10分钟，再轻轻地冲洗，再过两次清水。
3、用玻璃瓶把洗干净沥干水的桑果捣烂（捣烂后的桑果能更好地发酵）。
4、把捣烂后的桑果和果全部倒进发酵瓶里。
5、把冰糖放在上面。
6、封盖发酵4个月便可饮用（预留10公分或以上位置，便于发酵）。
桑子酒的做法教程的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于桑葚酒的做法、桑子酒的做法教程的信息别忘了在本站进行查找哦。
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作者：小黄同学，本文链接：https://www.vibaike.net/article/1959183.html
