白果有什么营养价值（白果有什么营养价值吗）

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吃白果有什么营养价值

白果的营养价值是非常高的，白果中含有丰富的营养物质，我们大家在日常生活中适当的食用一些白果，可以起到非常不错的补充蛋白质,碳水化合物,脂肪的作用，另外，白果中还含有丰富的维生素C、核黄素、胡萝卜素等这些营养物质，另外，白果中的钙、磷、铁、硒、钾、镁等多种微量元素的含量也是非常丰富的，经常食用一些白果可以帮助我们有效的补充这些营养物质。

白果的营养价值以及功效

白果中含有丰富的粗蛋白、粗脂肪、还原糖、矿物质、膳食纤维、维生素以及核蛋白等营养成分，白果的食用方法丰富多样，可以炒、煮、烤、做成配菜、糕点、蜜饯、坚果罐头，还能够作成饮料，酿酒等。而且，在中医理论中，还具有极高的药用价值，是中医药材中的重要成分。我们主要分享以下几点败过的营养价值以及功效，以供参考：

一、杀菌抗菌：白果中含有丰富的白果酸、白果酚，这两种成分有助于杀菌抑菌，抑制真菌侵害。在医学中可以用于治疗多种感染性疾病，还能够帮助治疗瘙痒、体癣等。

二、降低血清中的胆固醇，扩张冠状动脉：白果中的.莽草酸、双黄酮、甾醇成分，有助于治疗多种心脑血管疾病，例如高血压、高胆固醇、心脏病、脑血管疾病等。

三、祛疾止咳：白果有助于治疗咳嗽、哮喘、肺病、支气管炎、慢性气管炎等;还能够治疗儿童遗尿症，另外，对于治疗女性白带异常、男性遗精、淋浊等疾病也有极好的功效。

四、抗涝抑虫：白果能够辅助抗结核杆菌，能够改善食欲不振、肺结核引起的发热、咳嗽、盗汗等症状。

五、白果还能够养颜美容，祛斑平皱、抗衰老、健胃养脾、补气益血，特别适合年老太弱的人群食用。

白果虽然有很多营养价值，是一种药食同源的佳果。但是白果中含有少量的银杏酸、银杏酚、银杏醇等，如果生食或是过量摄入，很容易引起中毒症状。中毒一般表现为恶心呕吐、嗜睡、全身乏力、呼吸困难等，轻度中毒可以喝点浓茶、咖啡，调养休息即可，但是如果出现重度中毒，则需及时的到医院治疗观察，避免出现生命危险。

白果有什么营养？

白果是银杏的故事，味道稍苦涩。

”有根据现代医学研究，银杏还具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效，银杏抗衰老的本领。在德国和法国的科学影响很大。除此以外，银杏还可以保护肝脏、减少心律不齐、防止过敏反应中致命性的支气管收缩，还可以应用于对付哮喘、移植排异、心肌梗塞、中风、器官保护和透析 [转载需保留出处 – 苹果绿养生网] 白果的功效与作用及食用方法： ”

白果可入药，有微毒。古言到：“是药三分毒”，也是有依据的。白果可以杀菌，可止带浊，缩小便，可抗衰老。白果也可直接食用，不过不易食用过多，适量即可。

白果的营养价值 白果的功效

1、白果是营养丰富的高级滋补品，含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维及多种维生素等成份。据科学得出结论：每100g鲜白果中含蛋白质13.2g，碳水化合物72.6g，脂肪1.3g，且含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、及钙、磷、铁、硒、钾、镁等多种微量元素，8种氨基酸，具有很高的食用价值、药用价值、保健价值。

2、食用功效

（1）抗衰老：具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力等功效。

（2）保护肝脏：保护肝脏、减少心律不齐、防止过敏反应中致命性的支气管收缩。

（3）防治心血管疾病：对脑血栓、老年性痴呆、高血压、高血脂、冠心病等疾病具有特殊的预防和治疗效果。

白果的营养价值和作用 白果的作用的哪些

1、白果是营养价值：含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维及多种维生素等成分。另外，白果中还含有碳水化合物、脂肪，且含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、及钙、磷、铁、硒、钾、镁等多种微量元素以及人体所需的8种氨基酸，具有很高的食用价值、药用价值、保健价值。

2、白果的作用：

（1）有助于祛痰 白果的提取物能使呼吸道分泌物增加，有祛痰作用。

（2）有助于抗菌消炎 白果的水浸液在体外对堇色发癣菌、星形奴卡氏菌等7种皮肤真菌，表现为抑菌作用。白果果肉的抗菌力较果皮强。

（3）有助于降血压 白果中的白果二酚有短暂的降压作用，具有抗氧化、抗炎、抑菌等作用。但是白果二酚，属有毒成分，被胃肠黏膜吸收后，会刺激胃肠黏膜，导致神经毒性，严重者抑制心跳、呼吸中枢，表现为中毒性脑炎，严重者引起死亡，不宜过量食用。

（4）有助于抗衰老 白果有滋阴养颜的功效，能使人肌肤红润，精神焕发，延年益寿。

（5）有助于增强记忆力 白果中的黄酮甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等疾病还具有特殊的预防和治疗效果。

很多朋友都喜欢吃白果，白果的营养价值有哪些？

随着社会经济的快速发展，我们的生活水平已经得到了很大的提高，而且现在我们在现实生活中就可以吃到很多的美食，相信大家对于白果来都是有一定的了解，所以有些人就会产生这样的疑惑，就是很多朋友都喜欢吃白果，白果的营养价值有哪些呢？对于这一问题的回答，在我个人看来，比如说它里面还有维生素c以及我才具有保健的价格，下面我们具体来了解一下。

1 含有维生素C

其实我们生活中所吃的很多美食，实际上都对我们的身体有很大的好处的，因为食物里面它本身就含有一定的水分，而且还有含有很多的维生素，然而对于白果而言，其实我觉得他的营养价值是非常丰富的，里面还有丰富的维生素c。如果经常吃白果的话，那么就可以有效的减少我们脸上的痘痘。

2 具有保健的作用

现在人们越来越注重自己的身体健康的这个问题了，所以我们在生活中也会经常去学习一些健康养生的方法，而且吃一些干果本身就对我们的健康有很大的好处，尤其是白果，他的里面营养价值非常高，而且它还具有保健的效果。

所以我们在平时的生活中，也应该要更多的去关注这方面的问题，对于每一个人也了解这方面的问题，对我们都是有一定的好处的，还有就是有些干果对我们的身体有好处，但是不能够吃太多，如果吃太多的话，对我们的身体反而会起副作用，尤其是白果，一般不建议孕妇，小孩或者是老人吃。以上就是我总结的一些对于这一问题的相关认识，希望在下能够对大家在今后的学习和生活中有一定的帮助，当然除了这些之外，我们还可以在网上了解更多的关于这方面的知识。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。