奶酪的害处（孕妇吃奶酪的好处）

大家好，关于奶酪的害处很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于孕妇吃奶酪的好处的知识，希望对各位有所帮助！

奶酪吃多了有什么坏处？

奶酪吃多了不容易消化，不适合肠胃不好的人，但适合体质不好的人，因为奶酪富含蛋白质和钙，脂肪等很多营养。

老人最好还是不要吃，奶酪是牛奶中高营养成分的提炼精华，因此其中所含的油脂成分偏高，虽然市面上也有低脂的，但其浓缩了高浓度，对于老年的消化系统不利。

奶酪很安全

低钠奶酪还是比较健康的。奶酪加工过程中需要添加盐，这不仅能调味，还能抑制微生物生长，使奶酪风味更佳。调查市面上17种奶酪后发现，其盐含量均在170毫克/100克到1800毫克/100克之间。

甜奶油干酪少量吃。市面上17款奶酪的糖含量在0~6克/100克之间。即使按照6克/100克的含糖量计算，吃50克奶酪也不过摄入3克糖，不用过于担心糖摄入过量。

以上内容参考：百度百科-奶酪、人民网-吃奶酪很安全

奶酪对人体健康有什么害处吗？

首先，奶酪是牛奶的营养精华，具备多种氨基酸，并且提取出了牛奶中的乳胶很容易与唾液酶反应，咀嚼后容易吸收。奶酪中的油脂含量并不高，品种以及食用方法和营养如下：

硬奶酪需要加热食用。硬奶酪包括片状奶酪（光明等牌子的，夹面包吃的）、马苏尼拉奶酪（做批萨和意大利面用的）、洞洞奶酪（电视里用来诱老鼠的那种）、红波奶酪（长得像切开的大大的苹果瓣，红皮的，用来做海鲜烩）。这些奶酪奶味重，吃不惯牛羊肉的人会不适应，但是爱吃的人会很喜欢，味道浓郁而且很香。就营养上来说片状的奶酪氨基酸保留较多。硬奶酪脂肪含量小，不易发胖，营养和鲜牛奶相当，而且利于吸收乳中的钙质。不过不要一次性吃太多，否则对儿童青少年心脏不好。

软奶酪（法式早餐奶酪就是其中一种）白白软软的，适合在冷的状态下直接涂在片状面包上吃，很美味，没有腥味。营养上来说虽然脂含量比硬乳酪大一点，但是更利于吸收氨基酸等营养物质，更利于消化，而且相较于黄油已经是很健康的食物了。

吃芝士的危害

吃芝士的危害：1、芝士热量高，吃多了容易产生肥胖；2、芝士中带有反式脂肪，摄入过量会引起心脑血管病症；3、破坏营养、增加自由基；4、腹痛、腹泻、急性肠胃炎；5、长期大量食用会导致消化不良。

芝士就是我们常见奶酪，吃起来香甜可口，很多小孩都爱吃。但是不能多吃，吃多了会对身体产生危害，下面来给大家具体的介绍一下。

详细内容

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芝士含有人体脂肪和发热量，假如服用过多，可能会造成人体出现肥胖症的征兆，不利身心健康。

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芝士中带有反式脂肪，这类物质是一种不饱和脂肪的油酸。反式脂肪是不健康的物质，严重危害着心脏的身心健康。假如我们摄取的反式脂肪过多，可能会引起心脑血管病症。

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破坏营养、增加自由基：芝士中含有大量的脂肪，脂肪容易被氧化，脂肪被氧化会破坏脂溶性维生素和脂肪酸的营养成分，并且产生对人体有害的氧化自由基。

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腹痛、腹泻、急性肠胃炎：芝士容易滋生细菌，可能会导致细菌感染，并且细菌滋生时会产生毒素，刺激肠道，导致腹痛、腹泻、急性肠胃炎等问题。

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芝士属于高热量食物，平时适量食用一般不会出现不适症状，长期大量食用会导致消化不良以及油脂分泌旺盛等症状，严重者还会出现面部痤疮以及内分泌紊乱等症状。

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多吃奶酪有什么好处和坏处?

奶酪对人体没有什么坏处，一般人群均可适量食用，但肥胖者慎食。

奶酪的功效与作用：

1.补钙：奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收。

2.增加人体抵抗力：奶酪能增进人体低抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保持肌肤健美。

3.促进胃肠蠕动：奶酪是的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便秘和腹泻。

4.预防心血管疾病：奶酪中的脂肪和热能都比较多，但是其胆固醇含量却比较低，对心血管健康也有有利的一面。

5.保护牙齿：英国牙科医生认为，人们在吃饭时吃一些奶酪，有助于防止龋齿产生。吃含有奶酪的食物，能大大增加牙齿表层的含钙量，从而抑制龋齿发生。奶酪中的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用。

奶酪的营养价值：

每千克奶酪制品浓缩了10千克牛奶的蛋白质、钙和磷等人体所需的营养素。

1.奶酪中维生素a、d、e和维生素b1、b2、b6、b12及叶酸的含量均极丰富，有利于儿童的生长发育。

2.奶酪中含有钙、磷、镁等重要矿物质。每100g奶酪钙含量达690-1300mg，其钙磷比值约为1.5~2.0/1，而且大部分的钙与酪蛋白结合，吸收利用率很高，对儿童骨骼生长和健康发育均起到十分重要的作用。

3.奶酪中的蛋白质主要是酪蛋白，实际可消化率为97.5%左右，高于全脂牛奶91.9%的消化率。

4.奶酪中的脂肪为乳脂肪含量的5.5%~30.6%，乳脂含有一定量的亚油酸和亚麻油酸，为儿童生长发育所必需。乳脂中含有的磷脂酰胆碱和鞘磷脂，与婴幼儿的智力发育有密切关系。

与奶酪相克的食物：

奶酪+鲈鱼：引发痼疾。

奶酪+菠菜：菠菜含丰富的钙质，乳酪所含的化学成份会影响钙的消化吸收。

奶酪+羊肉：二者功能相反，不宜一起吃。

奶酪+莴笋：乳酪是油脂性食物，莴苣性寒，二者同食容易导致消化不良或腹痛腹泻。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。