冬季养胃食谱推荐，冬季养胃食谱推荐大全

大家好，关于冬季养胃食谱推荐很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于冬季养胃食谱推荐大全的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

冬季吃什么暖胃？

冬季吃什么菜暖胃

1、肉桂砂仁炖牛腩

鲜牛腩250克,肉桂3克,砂仁6克,陈皮3克,生姜3片。制法:将肉桂刮去粗皮,砂仁打碎,陈皮、生姜洗净。牛腩洗净切块,焯水去除膻味。把全部材料放人炖盅内,加适量凉开水,隔水炖2小时,调味后食用。功效:温中散寒,行气止痛。适用于胃寒气滞的患者服食。

2、冬季吃狗肉

性温味甘,具有安五脏、暖肾壮阳之功效,善治脾胃虚寒之症疾。在冬季里常吃狗肉,对于脚冷、腰痛、体质虚弱者有良好的保暖御寒作用。

3、冬季吃羊肉

性味甘温,含丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等人体所必需的营养成分,常被人们用作冬季御寒和进补壮阳的佳品,具有暖中补肾虚、开胃健脾、御寒去湿之功效。

冬季吃什么蔬菜好

1、冬季吃冬瓜

虽然冬瓜是夏天的产品,但是冬瓜含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁,且钾盐含量高,钠盐含量低。具有清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。用于心胸烦热、小便不利、肺痈咳喘、肝硬化腹水、利尿消肿、高血压等。切忌脾胃虚寒、肾虚者不宜多服。冬瓜还可以减肥 可以美容。

2、冬季吃莲藕

藕是“东方蔬菜之王”,富含多酚类物质,可以提高免疫力,还可抗衰老。另外,把藕加工至熟后,其性由凉变温,对脾胃有益,有养胃滋阴、益血、止泻的功效。

3、冬季吃冬笋

冬笋含蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素和维生素B1、维生素B2、维生素C等成分。不但富含多种营养物质,而且有较高的药用价值。养生健康网lyse.cn认为,冬笋味甘、微苦,性寒,能化痰下气,清热除烦,通利二便。

4、冬季吃南瓜

南瓜皮含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素K和纤维素,南瓜心的胡萝卜素含量是果肉的5倍。

5、冬季吃芥菜

芥菜叶黄素和维生素K含量极高,另外也富含维生素A、维生素B族、维生素C和维生素D、胡萝卜素和膳食纤维。

6、冬季吃带皮山芋

1根长约13厘米的带皮山芋含钾量达到美国科学院提出的每日建议摄入量的10%,一切两半,放入烤箱烤30分钟。

7、冬季吃西蓝花

热量低,纤维含量高,维生素C比大白菜、番茄和芹菜更高。凉拌或加入沙拉。

8、冬季吃胡萝卜

每100克含胡萝卜素1.35～17.25毫克,还含有维生素B族、维生素C、脂肪及糖类和铁、果胶、无机盐等。胡萝卜生吃可洁齿,整个烤着吃更营养。

冬季饮食的注意事项

1、适当增加高蛋白质食物的摄入,比如畜禽肉、鱼肉和鸡蛋等蛋白质所含能量的30%会变成热量从体表发散出来,而碳水化合物所含能量仅有5%~6%作为热量散失,脂肪则是4%~5%。此外,红肉中还富含易被吸收的血红素铁,研究表明,饮食中增加铁的摄入,抗寒能力会增强。需要注意的是,要增加的是富含蛋白质的瘦肉,而不是脂肪多的肥肉。

2、吃饭前喝碗热粥或热汤

寒冷的气温下,喝上一碗热乎乎的粥,不但会让身体立刻感到温暖,还能暖肠胃、唤醒消化系统,促进食欲。尤其是杂粮粥还能帮助补充B族维生素和钾等多种营养素。此外,冬季气候干燥,更应补充水分,而喝粥也能让你在不知不觉中喝下了很多水。

立冬了，要开始养胃了，立冬养胃有啥食谱？

1.羊肉。说到驱寒暖胃的肉类，我们首先想到的就是羊肉，能补气血，也能缓解风寒咳嗽，是冬天的最优补品之一。过去，北方的人为了抵御寒冷，每到了冬天便大量食用羊肉，直到现在，我国的优质羊肉也基本都产于北方。在寒冷的冬天，来一顿羊肉火锅，美味又驱寒！

2.生姜。生姜是多数家庭的必备品，尽管人们一般把它当作佐料来用，但它的作用可不少，能暖胃，能促进血液流动。平时我们在外面受了寒，回家喝一碗热腾腾的生姜可乐，出汗排毒，就是这个道理。生姜对肚子发胀或者头晕呕吐有一定的作用，为了多吃生姜，有人发明了“生姜炒肉丝”这道菜。

3.黑豆。黑豆的蛋白质多，脂肪少，植物纤维素多。冬天人们外出活动少，体内积攒的脂肪、胆固醇，可以交给黑豆来“消化”。对女性来说，黑豆还可以延缓衰老，美容养颜。煮粥的时候撒一把黑豆进去，能给人体补充不少微量元素。黑豆的吃法也比较多样，可以煮着吃，也可以打豆浆喝。

4.香菇。平时我们把香菇当作食材，更准确的说，它是一种药材，有补虚、降血脂血压的功效，平时做菜我们喜欢加点香菇进去，能提味也能健脾。冬天天气冷，人们比较户外活动少，香菇还能起到缓解疲惫、神气衰弱的作用。

5.狗肉。我国民间素有“天上的飞禽，香不过鹌鹑;地上的走兽，香不过狗肉”之说，狗肉不仅味道鲜美，而且具有温补肾阳、提高人体免疫力、驱寒的作用，因此民间又有“吃了狗肉暖烘烘，不用棉被可过冬”的说法。一般来说，在冬季吃狗肉是最好的，可以增强人体的抗寒能力，减少感冒，特别是四肢厥冷、精神不振的人常吃狗肉，具有大补的作用。

6.鸽肉。俗语都有说“一鸽胜九鸡”，鸽子肉的营养一直为人们认可，有壮体补肾、健脑补神、提高记忆力、降低血压、调整血糖、养颜美容、使皮肤洁白细嫩等功效，且易于消化，对老年人、体虚病弱者、手术病人、孕妇及儿童非常适合。

7.鹌鹑肉。民谚有“要吃飞禽，还是鹌鹑”之说。的确，鹌鹑肉是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇、多维生素食物，可与补药之王人参相媲美，对胖人来说是理想的肉食品种。医学研究证明，鹌鹑所含丰富的卵磷，可生成溶血磷脂，有抑制血小板凝聚的作用，可阻止血栓形成，保护血管壁，阻止动脉硬化。

8.牛肉。凡身体虚弱而智力衰退者，吃牛肉最为相宜。牛肉蛋白质的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。但牛肉的肌肉纤维较粗糙不易消化，有很高的胆固醇和脂肪，故老人、幼儿及消化力弱的人不宜多吃。

冬季有哪些养胃食谱？拜托各位了 3Q

冬季气候本就寒冷，加上热量食物过少，如果在食用过多凉性食物的时候会引发一些腹痛的情况出现，那么在冬季里我们该如何选择可以暖胃的食物呢?那么为了大家的胃部，护理小编这里为大家推荐几款适合冬季食用的食谱。

在严寒的冬季，特别是对于脾胃有寒症的人来说，都是很难熬的，因为如果吃的食物偏凉，就会出现胃部绞痛或者消化不良的情况出现。为了缓解大家这些情况，小编这里为大家介绍几种可以暖胃的食谱。

1.红糖姜肚煲

原料：猪肚，生姜四两，红糖二两。

制法：首先将生姜切丝，连同红糖一起放到猪肚里面，然后猪肚的两侧都要扎紧，以免食物漏掉。然后将猪肚煮烂，可以吃肚喝汤。

功效：红糖姜肚煲比较适合脾胃虚寒的人群服用，不过因为食材中有糖，所以不建议糖尿病患者服用。

2.肉桂砂仁炖牛腩

原料：鲜牛腩250克，肉桂3克，砂仁6克，陈皮3克，生姜3片。

制法：首先将牛腩切块焯水去除膻味，然后将准备好的调味料与牛腩放入锅中一起炖，约两个小时，牛腩熟烂后即可食用。

功效：肉桂砂仁炖牛腩具有温中散寒，止痛的功效，比较适合胃寒气滞的人群服食。

3.胡椒羊肉汤

原料：羊肉150克，胡椒10克，陈皮6克，生姜15克。

制法：首先将羊肉切块后爆炒，加入准备好的调味品，然后用大火煮开后，转小火再煮1-2个小时左右即可食用。

功效：胡椒羊肉汤具有散寒止痛。比较适用脾胃虚寒的人群服食。

4.姜粥

原料：干姜10克，高良姜10克，大米50克。

制法：首先将大米熬成粥，在粥即将熬好的时候加入准备好的姜，再继续煮5-10分钟即可食用。

功效：姜粥具有散寒止痛的功效，比较适合脾胃虚寒经常性胃痛的人群服食。

最后，在冬季里大家一定要时刻注意自己胃部的护理，因为冬季里暖性食物不多，加上寒性食物过多，如果经常性食用的情况下会造成胃部养护困难，因此时常的要注意一下。平时可以按照上述给出的食谱自己做一些胃部的养护。

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！