冬瓜柠檬茶的制作方法窍门，冬瓜柠檬茶的制作方法窍门视频？

今天给各位分享冬瓜柠檬茶的制作方法窍门的知识，其中也会对冬瓜柠檬茶的制作方法窍门视频进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

自制超简单冬瓜茶的做法步骤图，怎么做好吃

用料

冬瓜750克

黑糖100克

冰糖200克

柠檬适量

自制超简单冬瓜茶的做法

将所有材料备齐、冬瓜切小块备用

冬瓜放入果汁机搅碎备用

将打好的冬瓜加入黑糖跟冰糖

用瓦斯炉煮，煮30分钟

煮到几乎没有水份了，放凉装瓶，就可以放入冰箱的。

等要吃的时候再加入适量的水调匀就可以了。（我还加了罗勒籽????）

小贴士

*冬瓜可以去皮去籽，看个人的喜好（如果可以的话不要去皮不要去籽是最好的）

*如果懒惰用瓦斯炉煮，就将步骤四冰糖和黑糖煮融化後，放入电锅煮30分～40分等凉了ㄧ样就可以装瓶了。（只是少了那麼一点点香气）

***柠檬：是等到冬瓜茶和水调匀要喝时後再加入的，加了柠檬汁是让冬瓜茶天甜而不腻，别有一番风味喔????

冬瓜茶怎么做才好吃？

冬瓜经选瓜、削皮、去仔、切条块，与糖熬煮搅拌；配合冬瓜、砂糖、水、焦糖的比例，熬煮数个钟头以上。最后以纱布或滤网过滤渣籽，其汤汁即为浓缩冬瓜露，再经过冷却、装罐、冷藏，置放冰箱稀释后饮用。

冬瓜茶制作方法

冬瓜茶是以冬瓜和糖为原始材料，长时间熬煮成汤汁的饮料。具有清热解毒、生津止渴、清肝明目之功效，是延年益寿的理想饮品。

冬瓜经选瓜、削皮、去仔、切条块，与糖熬煮搅拌;配合冬瓜、砂糖、水、焦糖的比例，熬煮数个钟头以上。最后以纱布或滤网过滤渣籽，其汤汁即为浓缩冬瓜露，再经过冷却、装罐、冷藏，置放冰箱稀释后饮用或冷冻贩卖。 熬煮至水份蒸发凝块，切成方块则为一般市售之\”冬瓜糖块\”，包装后在各地市集杂货铺里贩卖。冬瓜糖块自行烹煮融化成茶汤，即可饮料食用。

中文名称

冬瓜茶

主要原料

冬瓜，姜

是否含防腐剂

否

适宜人群

青年人，老年人

美团地图12306徳邦物流携程柠檬红茶柠檬茶花瓣网酸梅汤水果茶

看懂视界

245 冬瓜茶

制作方法

常见冬瓜茶

材料:冬瓜两斤，姜少许。

做法:冬瓜去皮去籽洗干净，切成块状。在锅内加水煮开后，加入姜片及冬瓜，焖煮40分钟，熄火后盖上锅盖再焖20分钟即可。

功效:这是一道众所周知的饮料，而且被视为最佳解燥消肿的养生茶，具有美白、祛斑、降燥、去水肿的功效。

台湾冬瓜茶

材料:冬瓜、红糖。

做法:冬瓜去皮切成块状，在锅内放水熬红糖，然后把冬瓜倒入熬煮入味，约3小时， 滤出冬瓜将其烘干即可。

部分制法中将冬瓜块浸石灰，浸泡石灰的过程是让冬瓜硬化，以保存原味。整颗大冬瓜不加糖长时间熬煮，即为天然无糖冬瓜茶，糖尿病和肾脏病患者可饮。因综合式茶饮的兴起，冬瓜茶业者加入粉圆、椰果、仙草、汤圆或是加上柠檬、乌龙茶等配料，冷热饮皆有。

其他方法一

材料:冬瓜砖150克;水1300ml;冰块适量。

步骤:

1、切取150克的冬瓜砖，备用。

2、取锅，加入1800ml的水煮后，再放入冬瓜砖，拌煮均匀至冬瓜砖融化后熄火。

3、等做法1待凉后即可饮用，亦可依个人喜好加入适量冰块。

其他方法二

主料:冬瓜500g。

辅料:老姜适量，红糖适量。

步骤:

1、老姜一块不要去皮，洗净，切丝切片请随意。

2、冬瓜洗净，切成小丁或者薄片连皮带籽一起放入锅中。

3、放入老姜，加水大半锅左右。

4、大火煮沸，转中小火，慢慢煲。

5、煲至冬瓜的肉已经软烂，用勺子可以碾烂的程度。

6、用漏勺将所有材料捞出，控干水份，有耐心的也可以将冬瓜蓉碾出。

7、把茶过滤好。

8、加入适量的红糖盛出即可享用。

注意事项

1、煲冬瓜茶时一定要连皮带籽一起放入，营养都在皮和籽中。

2、冬瓜要挑选上面带白霜的，容易酥烂。

3、不放红糖，放冰糖也是可以的，请按个人喜好。

4、大火煮开，小火慢煲效果最好，如果电磁炉有定时的煲汤功能效果最好。

冬瓜茶做法

实际上在如今的餐桌上，我们常常也会见到东瓜的影子，尤其是在较为酷热的夏天，大家很喜欢用东瓜煲汤，因为它能够 协助我们清热解毒防暑，是针对降血压，减少胆固醇症都是有一定的作用，而冬瓜茶实际上是另一种初始的方法，下边我们就要了解一下怎么制作冬瓜茶，及其他需要把握的方法。

冬瓜茶如今早已变成了夏天较为时兴的一种清爽健康饮品，备受大家的钟爱尤其是针对女士来讲，能够 享有它产生的美味可口，另外还能够做到养颜美容的实际效果，给你今年夏天更为的清爽。

食物菜谱发热量：819(卡路里)

主要材料 东瓜 600克 老冰糖 50克

方式 /流程

1东瓜清洗，切成小丁，皮和籽必须。 老红糖洒在切完的东瓜块上，静放15分钟。

2待老红糖绝大多数溶化，东瓜中的水被冲出一部分，开低火刚开始煮东瓜， 放进老冰糖。

3煮至冬瓜汁烧开，改成文火渐渐地煮。 边煮边用铁铲滚动，避免糖粘底锅。

4煮至糖桨变稠，东瓜粒变咖色全透明状，就可以熄火。用过滤网将煮好的汁滤出，冬瓜茶就搞好了。

老冰糖具备生津解渴肺﹑清热去火﹑益气的作用。

老红糖具备益气补血，健脾胃养胃，祛风祛寒，活血化瘀之效;老红糖中带有一种“甘蔗糖蜜”成份，具备超强力的祛毒作用。

冬瓜茶尽管不是什么宝贵的荼叶，可是它在其中带有的各种各样营养元素，能够 合理地协助，我们健康保健人体，尤其是在夏天的情况下可以喝上冬瓜茶，就可以做到非常好的清热去火，生津解渴肺的作用。对我们而言是难能可贵的健康饮品。

清凉消暑‧柠檬冬瓜茶冻的家常做法？

柠檬冬瓜茶冻的家常做法？

1.先将吉利T果冻粉、砂糖搅拌均匀。(使用前必须先与砂糖干拌以避免结块。)

2.取汤锅倒入冬瓜茶，少量慢慢加入步骤1中，搅拌均匀后，以文火慢煮至温度约80 ˚C ，熄火，加入柠檬汁拌匀。

3.趁热倒容器中，待凉后放入冰箱冷藏。 (果冻粉都溶解就差不多可关火)

冷藏后即可食用。

还可以做奶茶，柠檬与冬瓜是完全两种不同的食材，大家都无法想到这两种食材可以搭配在一起制成奶茶。这款冬瓜柠檬冻奶茶算的上是特色茶了，进口柠檬搭配冬瓜露，口感上浓郁醇香，含有大量的维生素。

冬瓜的功效：

1、减肥降脂：冬瓜中膳食纤维含量高达0.7%具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸，控制体内糖类转化为脂肪，防止脂肪堆积，防止高血压，减肥有良好的功效。

2、护肾：调节免疫功能，改善临床症状，具有保护肾功能的作用。民间有利用冬瓜皮、蚕豆和水熬煎，去渣饮水，可治肾病水肿和心脏病水肿之功效。冬瓜鲤鱼煮汤可治疗慢性肾炎。

3、清热化痰：有清热化痰，消肿利湿的作用。

4、防癌抗癌：防治癌症的维生素B1和抗癌功能的硒在冬瓜中含量相当丰富。另外冬瓜中的粗纤维还能刺激胃肠道蠕动，使肠道堆积的致癌物质尽快排出体外。

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