大家好，关于当归什么味道很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于新鲜当归什么味道的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
如何分辨当归的真假
分辨当归真假的方法：
1、味道：甜中带辛辣
当归味甜而后有点辛辣味，麻舌感不会太强。
2、颜色：黄褐色或微褐色
真正道地的当归按照传统加工出来的颜色应该是偏黄色、黄褐色，而不是白色。
3、气味：有一股扑鼻清香
当归的气味拿起来闻有一股清香，当归气清香浓郁，它让你闻了还想闻。独活香气较闷浊，久闻有不适感。
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当归的生长习性：
当归为低温长日照作物，宜高寒凉爽气候，在海拔1500-3000m左右均可栽培。在低海的地区栽培抽苔率高，不易越夏。幼苗期喜阴，透光度为10%，忌烈日直晒；成株能耐强光。
当归宜土层深厚、疏松、排水良好、肥沃富含腐殖质的砂质壤土栽培，不宜在低洼积水或者易板结的粘土和贫瘠的砂质土栽种，忌连作。
参考资料来源：人民网—为啥说当归是妇科圣药？五步分辨地道当归
当归为什么很苦
当归主要的味道就是苦味，同时伴随有一点辛味，色泽淡黄光亮即可。建议买当归时挑选色泽淡黄光亮，口尝有苦味，闻起来有点辛味者为佳
当归，甘、辛、苦、温，入心、肝、脾经，具有补血活血、调经止痛、润肠通便的功效。有如下用途:1、月经不调，痛经，闭经，崩漏，产后瘀滞腹痛等证:补血，常与熟地、白芍、川芎、桃仁、红花、阿胶、艾叶、蒲黄、五灵脂等药物配伍应用，如四物汤、胶艾四物汤、桃红四物汤等。2、跌打损伤，疮疡肿毒等证，常与乳香、没药、金银花、赤芍、桃仁、红花、穿山甲等同用，如仙方活命饮、复元活血汤。3、风湿痹痛可以与桂枝、细辛、赤芍等配伍应用，如当归四逆汤。4、血虚肠燥便秘，常与火麻仁、杏仁、桃仁等配伍应用，如润肠丸。
当归什么味道
当归味道香甜。
因为当归的性质温和并且味道香甜，而且当归能够起到一定的补血养身的保健作用。如果女性想要调养气血，当归一定是首当其冲的一味中药，可以用当归来炖汤。但是当归虽然很好，也要保持适度的原则，不能够一次性进补太多的当归，否则可能就会出现营养过剩的状况。
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当归食用禁忌：
1、正在出血期间的患者忌用。正在月经期间的女性及鼻出血、牙龈出血、消化道出血等患者，不要以为出血就必定“血虚”， 当归虽有补血之功，但气味俱厚，性辛而动，易扰动血络，要补血也只能待其血脉宁静后方可使用。
2、有内热者禁用。无论是实热还是虚热均不宜用，当归辛温助阳，上火者使用无异于“火上浇油”，实为大忌。
3、青少年儿童及婴幼儿忌用。正在旺盛生长中的孩子，生机勃勃、阳气当发，摄入燥烈走窜的当归，不但容易上火，还可能会发生性早熟。
4、孕妇忌用。当归走而不守，易因胎热而引发胎动现象。
参考资料来源：人民网-女人吃什么补气血最快
参考资料来源：人民网-补血圣药当归 五类人慎服
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作者：小黄同学，本文链接：https://www.vibaike.net/article/1951647.html
