肉粽的热量「肉粽的热量是多少大卡」

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一个粽子的热量会胖吗 粽子怎么吃不长肉

端午节不吃粽子怎么能叫端午节呢？但是粽子的主要材料是实实的糯米，这不免让很多在健身和减肥的人有些担心。毕竟一个粽子的热量说小也不小，那么一个粽子的热量会引起肥胖吗？

一个粽子的热量会胖吗

由于粽子的热量依其「大小」、「内容」不同有所差别：

1、常见的“肉粽”每个热量约含450至600卡，台式肉粽由385至671卡，平均495大卡。

2、裸粽热量较一般粽子小，每个热量约含210至250大卡。

3、碱粽也因体积小，热量在未沾糖前约为100至120卡，沾糖后则含120至150大卡。

4、“豆沙粽”每个热量约含500至600卡，热量在粽子王国中，可以数一数二，因除了砂糖或蔗糖含量较高外，豆沙粽多以猪油炒过，所以热量增加很多。

不要看粽子包在粽叶里，看起来好像很清爽，很低热量一样，其实它的热量是很高的。而且因为粽子里的糯米可是很瓷实的，一个小小的粽子里，已经是很多糯米的集合了，所以就等于是你吃了很多主食。

粽子黏度很高、难消化，而且缺少纤维质，拥有过量的脂肪、盐、糖，属于肥胖性食物。粽子有个特点，那就是延迟性饱胀。很多食物一般吃下去立马就有饱感，刚吃完饭时饱感是最高的。但是糯米制成食品吃下去并不觉得很饱，一般要到餐后30分钟左右才会觉得很饱。一般来说两个粽子下肚不会有太多的饱胀感，但是两碗米饭就相对饱的多。

右才会觉得很饱。一般来说两个粽子下肚不会有太多的饱胀感，但是两碗米饭就相对饱的多。

另外，南方的粽子制作时要加入蛋黄、五花肉之类配料，这些配料脂肪含量很高。实验表明，脂肪含量高的糯米饭和脂肪含量低的糯米饭，在相同体积时，所带来饱感是相同的。一般来说，我们身体感觉不到高热量的摄入。可是，这些脂肪会在我们身体中形成血脂，让我们身材胖起来。

粽子怎么吃不长肉①粽子当主食

粽子属于主食，减肥期间，如果吃了粽子就不能再吃米饭或者面食等主食了。

②搭配助消化食物

粽子不容易消化并且含有大量的碳水化合，所以要搭配些蔬菜与水果等多纤维食物来食用。吃过之后还应该喝些茶水帮助消化。

③调整进食顺序

吃粽子时的顺序应该是蔬菜汤，蔬菜，粽子。在吃粽子的过程中也要喝些蔬菜汤帮助吞咽。因为蔬菜含有大量的食物纤维可以帮助肠胃的消化，也可以防止血糖值急剧上升，帮助阻碍脂肪的堆积。

④控制摄入量

一个普通的肉粽热量在540千卡左右，这远远超过了一碗米饭两倍多的热量，且不易于消化。因此，一天最好不要超过2个普通大小的量哦，最多不要超过四个。

⑤选择最佳进食时间

消化一个粽子的糯米量，需要很长时间。消化粽子也会刺激更多的胃酸分泌，对胃的伤害是很大的。到9点后，人体脂肪进入快速囤积时期，人们吃进去的食物不能完全消化，所以晚餐和夜宵一定不能食用粽子。 可以在早餐和午餐适量的食用。另外每天不易发胖的时间段，下午3点左右也是可以食用的，这样可以很好避免肥胖发生。

粽子的热量

一般市面上我们常见的粽子可以分为三大类，一是来自广东地区的裹蒸粽、二是江浙口味的湖州粽、还有就是台湾的肉粽、裸粽及碱粽，其中当属广东的裹蒸棕热量是最高。

广东的裹蒸粽热量达到1000卡

它的体积比较大，一个裹蒸棕重达3斤，它里面的馅料十分丰富有糯米、火腿、叉烧、五花肉、咸蛋黄、栗子、香菇、绿豆仁等。

浙江的湖州粽热量700卡左右

湖州粽子大多是半成长条型的，有甜咸两种口味可以选择。

甜味大多是豆沙或枣泥甜粽，有700卡热量，由于里面糖分与油脂含量都比较高，所以糖尿病患者不宜食用。

咸的是鲜肉粽，配料只有糯米和五花肉，所以它的热量比较低只有400卡左右，但是它里面肥肉比较多，吃起来会比较油腻。

台湾肉粽大约400卡

可分为北部粽及南部粽，北部粽用炒过的糯米，然后加入入猪肉、香菇、咸蛋黄等馅料用竹叶包住蒸，味道很像油饭，每一百克烧肉粽就含有100卡热量，味道偏重，气味很香。

而南部粽则是由生糯米混合花生，有猪肉、麻竹叶、香菇、花生仁、栗子、干鱿鱼、咸蛋黄、糯米等材料，用月桃叶来包裹，然后一整窜放入水中煮熟，因为它料很少，也不需要经过油炒。

所以南部粽的热量没有北部粽子高，而且气味香，口感相对清淡。不过食用南部粽时大多数人都会洒上花生粉，粽子中的花生与配料的花生粉都比较油腻，戒油腻的人要注意食用；

裸粽相对其它粽子来说体积小很多，热量也会低很多，一个大约只有250卡左右;碱粽体积也很小，它只有不到200卡的热量，但是沾糖食用的话，热量就会高很多。

一个肉粽子多少卡路里

一个肉粽子的热量在400~500大卡之间。粽子的主要成分是糯米和其它食材，属于高热量食物，粽子的营养成分中，蛋白质、淀粉、碳水化合物的含量较高，适量食用粽子可以为身体补充能量，过量食用则会增加长胖的几率。

粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品，是中国传统节庆食物之一。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远。端午食粽的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。

粽，即粽籺，俗称粽子，主要材料是糯米、馅料，用箬叶（或柊叶、簕古子叶等）包裹而成，形状多样，主要有尖角状、四角状等。粽子由来久远，最初是用来是祭祀祖先神灵的贡品。南北叫法不同，北方产黍，用黍米做粽，角状，古时候在北方称“角黍”。由于各地饮食习惯的不同，粽子形成了南北风味；从口味上分，粽子有咸粽和甜粽两大类。

一个粽子的卡路里是多少？

粽子热量：195 大卡（100克），由于粽子是糯米制品不易消化，端节前后，千万不要餐餐吃粽子，或只吃粽子忘了其它种类食物的摄取如青菜和水果等，易消化不良、肠胃不适，纤维质不够，肠胃蠕动不易造成便秘。配一碗清淡的汤，如冬瓜、竹笋、丝瓜汤等，最后再来一分水果，增加纤维质的摄取，达到营养均衡。

扩展资料

粽子，即粽籺，是籺的一种，又称“角黍”、“筒粽”，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一。粽子早在春秋之前就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代，粽子成为端午节庆食物。

食粽子的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。

民间传说吃粽子是为纪念屈原，传说粽子是为祭奠投江的屈原而传承下来的。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远。

参考资料：百度百科-粽子

一个肉粽子的热量大约是多少?

其实说到粽子，就会让我们想到浙江嘉兴市，嘉兴每年初夏都会举办中国嘉兴粽子节。在这里也是一个相当盛大的节日，全国各地的粽子厂家都会云集到到这里，当然也有各种各样的文化活动。有一档比赛节目特别受人们的欢迎，那就是包粽子比赛，除了这些活动之外，还有以粽子为主题的博物馆，当然更少不了龙舟赛等民俗活动。

其实呢，说到包粽子，也是端午节民俗食品，在嘉兴一带包粽子的历史可以追溯到明代。随着这个民间习俗的传承和发展，对于粽子的制作技艺也越来越成熟，而且这个花样也特别的多，值得一提的是粽子的馅，现在已经变得五花八门，有肉馅啊，有蜜枣馅啊，还有豆沙馅，蛋黄馅等，真得是非常的丰富了。

那么提到肉粽，也就是糯米和肉做成的，这种包法也是经常可以见到的，包出来的这种粽子营养价值很高，老少皆宜。那么肉馅通常是指整块肉经过加工而做成的肉末，但是呢，无论包出来的是什么类型的粽子？其实它的热量是蛮高的，也不介意多食。因为每个地方所包的粽子都不一样，也正是这种差别，如果要说到一个肉粽热量是多少，也是比较模糊的。整体上，一个肉粽的热量是在400~500大卡之间。

为了饮食更健康一些，在我们包粽子的时候，最好要符合这么一个条件，就是“三少一多”，这里的三多一少是指，少放些油，少放些盐，少放些糖，多一些纤维。尽量把这个调味料少放一点，那么如果说到肉馅，我们尽量要找一些瘦肉来做，比如那个“后腿肉”，这个做肉馅是相当不错的。对于粽子也是民间非常喜欢的一种食品，每逢过端午节的时候，几乎家家户户都会包粽子。

一个粽子的热量高吗 一个粽子吃了会长胖吗

粽子虽然好吃，但是很多人都担心粽子的热量高，吃了会长胖，那么一个粽子的热量高吗？一个粽子吃了会长胖吗？下面我们一起来看看吧！

一个粽子的热量高吗

由于粽子的热量依其「大小」、「内容」不同有所差别：

1、常见的“肉粽”每个热量约含450至600卡，台式肉粽由385至671卡，平均495大卡。

2、裸粽热量较一般粽子小，每个热量约含210至250大卡。

3、碱粽也因体积小，热量在未沾糖前约为100至120卡，沾糖后则含120至150大卡。

4、“豆沙粽”每个热量约含500至600卡，热量在粽子王国中，可以数一数二，因除了砂糖或蔗糖含量较高外，豆沙粽多以猪油炒过，所以热量增加很多。

下面我提供了几种常见口味的粽子来供大家参考：

一个肉粽子的热量：糯米343大卡+肉816大卡=1159大卡

一个糯米粽子的热量：糯米343大卡+白砂糖396大卡=739大卡

一个红枣粽子的热量：糯米343大卡+大枣298大卡=641大卡

白粽子热量：179大卡/100g

红枣粽子热量：190大卡/100g

五芳斋豆沙粽热量: 311大卡/100g

五芳斋栗子鲜肉粽热量：258大卡/100g

小贴士：一名健康的成年男子每天需要摄入热量2400千卡，女子为2100千卡，一日三餐摄入热量最佳比例为2：4：4。以早餐为例，成年男子早餐摄入热量为2400×0 .2=480千卡，女人为420千卡。而一个100克的五芳斋鲜肉粽能量为257 .4千卡，也就是说，这样的粽子，男人每天早餐最多吃两个，女人最多吃一个半。

低卡路里粽子推荐

1、碱水粽(140克)…………………200kcal

2、五谷养生粽(250克)……………300至350kcal

3、三色素粽(250克)………………300至350kcal

4、鲍鱼粽(250克)…………………380kcal

5、紫米粽(250克)…………………400kcal

粽子的食用禁忌1.不要吃凉粽子

粽子应趁热吃，加了油脂、肉、蛋黄的粽子更不宜冷吃，对于消化能力差的人来说尤其要注意。有些质量差的糯米在冷后会有变硬现象，五谷杂粮粽子冷后的回生现象更明显。

2.粽子最好搭配菜肴食用

主要是因为粽子消化快，血糖上升迅猛，下降也比较快。一旦饿了，会感觉饿得特别强烈。如果多吃些蔬菜来配合，吃粽子之后就不会有这么强的饥饿反应。糖尿病人更要注意，因为他们的血糖控制能力本来就差，特别容易大起大落。

3.热糯米不要和油腻的配料混在一起

比如肥肉、蛋黄等，消化能力差的人可能会感觉不舒服，另一部分人则容易上火。所以消化不良的人吃粽子宜选清爽的北方小枣粽子，也不宜配太油腻的菜。对于容易上火的人来说，不宜配促进身体发热的牛羊肉类、油炸食品和过辣的菜，蔬菜、豆制品和不油腻的鱼类最适合。

4.胃酸过多的人需注意

这类人群吃甜粽子可能不舒服，有烧心感，吃咸味的肉粽略好一些，少量粽子配合较多的蔬菜也会好一些。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。