怎样挑选罗汉果「怎样挑选罗汉果树」

大家好，今天来给大家分享怎样挑选罗汉果的相关知识，通过是也会对怎样挑选罗汉果树相关问题来为大家分享，如果能碰巧解决你现在面临的问题的话，希望大家别忘了关注下本站哈，接下来我们现在开始吧！

罗汉果怎么选

购买罗汉果时，应该挑选个大形圆，色泽黄褐，摇不响，壳不破、不焦，味甜而不苦者为上品。罗汉果以果形端正、果大干爽、果皮黄褐色、果干而不焦、摇不响、味甜而不苦为佳。具体选购方法如下：

一、罗汉果表面为褐色、黄褐色或绿褐色，有深色斑块及黄色柔毛，果实表面茸毛越多表明越新鲜;尽量要选购长形果;看罗汉果是否有烤焦现象;果心不发白，不显湿状。

二、拿起罗汉果摇一摇，摇不响为佳，响果因生长日龄不够而造成果实烘干之后果内物质未能与果壳连结而成为自由物，当果实被摇动时，此自由物撞击果壳而发出声音。

三、干爽有弹性：罗汉果轻抛在桌面上像乒乓球一样会弹跳俞佳;两果相碰时发出清脆声。

四、罗汉果泡开水具有清甜的香味，不苦。

罗汉果怎么分辨真假

首先从罗汉果的表皮颜色辨别。要挑选深紫红色表皮的，不要选表皮变黑色的罗汉果。第二，要看一下罗汉果的保存是否良好，一般好的罗汉果比较干，并且表皮不会有霉菌。第三，打开罗汉果，一般选择内部带乳黄色，干净无杂质的。最后就是拿罗汉果嚼一下或泡水喝，好的罗汉果不管是嚼或是泡出的水都是甘甜的。

如何挑选罗汉果

产地

罗汉股的原产地在桂林，不过有些则是在其他地区，因此，我们购买罗汉果的时候，最好选择原产地。

02

颜色均匀

观察罗汉果的果皮颜色，一般来说，颜色均匀的罗汉果口感会比较好。

03

掂掂重量

用手掂量罗汉果的重量，对于个头差不多的罗汉果，重量越重越好。

04

形状

观察罗汉果的形状，一般来说比较圆的罗汉果口感会比较好，反之，则口感较差。

05

摇看看

拿起一颗罗汉果，摇一摇，看是否会摇得动，一般来说摇不动的罗汉果比较好。

06

闻气味

凑近点闻看看罗汉果的气味，一般来说，好的罗汉果，气味会比较好闻，如果气味难闻的话，则该罗汉果的质量可能会较差。

07

用水泡

将罗汉果掰开，用水泡，然后喝看看，如果是甜的罗汉果，则说明是好果，如果是苦的罗汉果则说明是差果。

08

果皮绒毛

然后观察下罗汉果的果皮绒毛，如果有绒毛，则说明该罗汉果比较新鲜，如果绒毛已经脱落，则说明该罗汉果放置的时间不短了。

09

注意事项：

（1）婴儿不可食用罗汉果，因为罗汉果性寒，而婴儿体质较为虚弱，食用罗汉果会导致腹泻症状；

（2）体质虚弱者不可食用罗汉果；

怎么挑选罗汉果？谢谢~

1、拿起来手感清脆，用手摇晃没有响声。壳不破、不焦，味道不苦为上品。

2、如果选新鲜罗汉果，偏黄的味道更好，而青色的放置一段时间后也会逐渐变黄。最重要的是，看果身有没有腐坏。

3、由于新鲜罗汉果富含水分，如果不妥善储存，很容易变坏变质，选购时需要多加注意，因为干果很脆，所以在运输途中较易破开。

扩展资料：

注意事项

1、解毒利咽

每天坚持饮用，对于肺部、咽喉有很好的清洁作用，有利于声带以及咽喉的保健。

2、润肠通便

对于便秘的朋友来说，单独饮用罗汉果泡茶，效果更加显著。

3、体寒肾虚

罗汉果属性偏凉，不太适合体质比较虚寒的人群，特别是脾胃虚寒伴随肾虚的朋友，应该避免饮用罗汉果。

参考资料来源：人民网-罗汉果的神奇功效是什么? 这些人不适合饮用罗汉果

参考资料来源：人民网-大量罗汉果新上市 专家高招教你选“好果”

如何鉴别罗汉果的质量好坏？

鉴别罗汉果的质量好坏方法

1、看

质量好的罗汉果表面为褐色，黄褐色或者绿褐色，有深色斑块及黄色绒毛，这时绒毛越多表示越新鲜，越优质，相反如果无绒毛，呈现黑色的则质量较差。

2、摇

拿罗汉果摇一摇，摇不响为佳。但有些罗汉果也会因为震动而破碎，成为响果，此种情况会影响冲泡效果，为品质不佳的罗汉果。

3、碰

两果相碰，发出清脆声，干爽有弹性，则品质上乘，相反如果表面有粘连感，则为低劣品。

4、泡

开水冲泡后，茶汤清甜干爽，不苦者为佳。

文章到此结束，希望可以帮助到大家。