雪莲果好吃吗（雪莲果好吃吗甜吗）

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下雪莲果好吃吗的问题，以及和雪莲果好吃吗甜吗的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

雪莲果好吃吗？什么味道？

好吃，外形似红薯，味道似水梨，雪莲果口感非常脆，而且还很甜，有很多的汁水，但有朋友觉得雪莲果的味道其实和胡萝卜的味道有些相似。其实夏季是雪莲果上市的时间，这时候的雪莲果是非常新鲜的，放在冰箱里冷藏后，做成沙拉吃起来非常的凉爽舒服。

雪莲是凉性的水果，刚刚吃下去的时候，有种类似生吃胡萝卜的感觉。脆甜多汁水，有的朋友初次食用感觉有股土地的土味。吃之前先把雪梨果上面的土洗干净晾干后再削皮，感觉生吃味道有点怪接受不了的话，可以炖肉或者排骨，鸡肉等。

雪莲果主要价值

雪莲果多糖降血糖降血脂：雪莲果多糖可以降低小鼠餐后血糖，可以增强糖尿病小鼠的耐糖量，对高脂饮食的小鼠具有抑制血脂升高的作用，对高脂血症也有一定的预防作用，在降血脂的同时还减少了胆固醇对肝脏的损伤。并且对糖尿病小鼠的肾脏、脾脏都有一定程度的保护作用。

抗氧化：采用DPPD方法对清除自由基的功能影响验证雪莲果叶提取物具有抗氧化的作用，而且在一定范围内，清除自由基的能力和雪莲果提取物的浓度成正比关系。

雪莲果好吃吗？

雪莲果的味道还是很好吃，脆脆的，甜甜的，而且水分特别多，外形和味道有点像红薯一样，它含有多种维生素，矿物质，多吃有益健康，含有大量膳食纤维能清肠通便，

雪莲果味道如何

水果市场上买雪莲果来吃，发现这雪莲果长得和红薯好像，不知道它的味道怎么样，是不是和红薯差不多呢

1

雪莲果味道怎么样

清脆甘甜多汁。

雪莲果外形虽然很像红薯，但味道和口感和红薯不同，其富含水分，吃起来甜度也比较高，口感脆甜多汁，而且无渣感，很像梨子的味道，十分好吃。

另外雪莲果除了生吃有清甜脆爽多汁的口感，还可以通过煮熟食用，丰富其口感，煮熟后其质地会变得柔软一些，味道也比较甜，很像吃脆脆的淮山。

2

雪莲果为什么有股怪味

1、成熟度较低

雪莲果在成熟度不高的情况下，其味道偏寡淡，而且甜度也不高，还带有一股生青味，不大好吃。

2、食物变质

雪莲果因保存不当等原因出现食物变质的话，会散发食物发酵腐烂的味道，吃起来也是带有苦味的，尤其是发霉的雪莲果，如果去皮后，不通过品尝感觉到味道不对劲，很难发现是发霉的。

3、个人口味问题

雪莲果含有的糖分以果寡糖为主，其甜味不同于大部分水果含有的果糖，加上每个人对食物的味道喜好不同，部分人可能觉得这种甜味不大好吃。

3

雪莲果小孩子可以吃么

可以少量吃。

雪莲果食用方法多种多样，对于婴幼儿来说，不宜生吃，因为其性寒，生吃易刺激肠胃，导致身体不适，建议煲汤等熟吃方法食用为好，大一点的孩子可以洗净雪莲果削皮鲜吃，但也不可吃多，否则容易加重体内寒气，增加肠胃消化负担，引发腹泻、腹痛等不适症状，建议一次吃50克为宜。

4

雪莲果胃不好的人能吃吗

可以少量吃。

雪莲果富含膳食纤维，吃后可促进肠胃蠕动，帮助胃动力不足的人提高食物消化能力，改善便秘现象，但不能吃太多，任何食物吃太多都是会导致消化不良以及胃胀气，会加重胃病的情况。

胃不好的人建议低盐低脂清淡饮食，多吃蔬菜和水果，可以达到滋补胃部以及增强自身抵抗力的效果，避免辛辣刺激性的食物，不要吸烟喝酒熬夜。

雪莲果好吃么 知乎

雪莲果很好吃，水分很大，甜度适口。榴莲果不但好吃，还具有很高的营养价值，能够促进食物消化，同时对抗自由基，可达到延缓衰老的效果。具体好处有能促进食物消化，含有大量的水溶性膳食纤维，里面含有的果寡糖是所有植物里面含量最高的，能够促进胃肠道蠕动，达到了润肠通便的效果，同时也消除了慢性便秘。

雪莲果是菊科多年生草本植物，又叫菊薯、雪莲薯、地参果，茎直立，圆形实心，紫红色，丛生，高2-3米。叶对生，宽心脏形，表面粗皱，稍厚，叶长25-30厘米、宽15-20厘米，叶柄长7-12厘米。头状花序簇生于茎顶，花盘3-6，舌状花、黄色。瘦果。须根系，分布于耕层5-30厘米。块根纺锤形。块茎着生于根茎部，不规则形，表皮粉红色。

雪莲果块根皮薄汁多、无渣，不仅可削皮直接生食、配菜，熟食可炒肉丝、下火锅、炖煮鸡肉或排骨食用，能烹调成多种美味佳肴，还可加工成果脯、果脆片、果冻、果糕、罐头等；叶片与花瓣可制成果茶，冲泡饮用；其茎秆可制作优质饲料等。

雪莲果好吃吗

相信很多人在日常生活中都有吃过雪莲果，雪莲果的果肉吃起来又甜又脆，可以帮助我们降火清毒、提高免疫力等作用。尤其适合糖尿病人及减肥者食用。那么， 雪莲果好吃吗 ？雪莲果的功效与作用具有哪些呢？

雪莲果好吃吗

雪莲果水分很多，有些吃起来特别的甜有些吃起来没啥味到有些吃起来淡淡的甜味。所以，这也根据个人的口味和爱好。另外，雪莲果的做法有很多种：

一、滋润的雪莲果汤

材料：雪莲果一个、红萝卜一根、牛腱半斤、鸡爪两对、水一升半

做法：牛腱和鸡爪加水先煮，水开后撇到肉沫，慢火熬起码一到一个半小时，然后加进雪莲果和红萝卜，再熬半小时即可。

特点：这个汤味道鲜美，汤色清澈，非常的滋润。对胆固醇偏高者和糖尿病人还有食疗的作用，具有解毒、防暗疮、降脂调压和消滞润肠的作用。

二、雪莲果肉骨汤

材料：雪莲果，肉骨，姜，无花果，盐

做法：

1、肉骨飞水，加入清水、姜、无花果猛火熬煮半小时

2、加入雪莲果文火煲一小时，下盐调味即可

三、雪莲果鸡汤

材料：雪莲果500克，老母鸡1只，姜3片，盐适量

烹制方法(三人份)：

1、老母鸡洗净，斩成大块，放入沸水中焯一下，捞起沥干水。

2、雪莲果去皮切成滚刀块，姜切片。

3、瓦煲内注入适量清水，放入鸡块、姜片大火煮沸，改小火煲1小时。

4、加入雪莲果，再大火煮沸，小火煲半小时，加盐调味即可

雪莲果的功效与作用

雪莲果的药用价值：

1、调理血液，能降低血糖、血脂和胆固醇，可预防和治疗高血压、糖尿病，对心脑血管疾病和肥胖症等也有一定疗效。

2、帮助消化，调理和改善消化系统的不良状况。因雪莲果富含水溶性膳食纤维和所有植物含量最高的果寡糖，所以能显著促进肠胃蠕动，润肠通便，不仅能消除便秘，还可防治下痢，是肠胃道疾病的克星。 最神妙之处还在于它是肠内双忮菌的增殖因子，克服了由于生活节奏紧张，过量使用抗生素等原因造成的双忮杆菌等肠内有益菌减少失衡引起的系统疾病，可清除由食物带入人体内的环境污染物，是肠胃的清道夫和保护神。

3、能抗氧化，消除自由基，可减少或避免结石症的发生。

4、具有清肝解毒，降火降血压的功效，是有效的防治面痘、暗疮，养颜美容的天然保健品。雪莲果另 含有20种氨基酸和钙、铁、钾、硒等矿物质和微量元素，经常食用可提高人体的免疫力;有 强身健体的功效，也是男子壮阳增强性功能的天然威而刚。雪莲果是当今吃出美丽的新潮果品。雪莲果是一个横空出世的珍奇作物，它的出现，宣告一个新的保健水果时代的开始，它将在10年内会一直供不应求。它能让种植者生财致富，使用者可以壮身健体。

雪莲果的功效：

除寒，壮阳，调经，止血。 治阳萎，腰膝软弱，妇女崩带，月经不调，风湿性关节炎，外伤出血。 ①《柑园小识》：除冷痰，助阳道。 ②《纲目拾遗》：治-切寒症。又，陈海曙云：治痘不起发及闷瘄闷痘，用一瓣入煎药中。 ③《四川中药志》：除寒痰水饮，壮阳，补血，温暖子宫。 治男子阳痿，女子月经不调及崩带。 ④《新疆中草药手册》：通经活血，强筋骨，促进子宫收缩。治风湿性关节炎，妇女小腹冷痛，闭经，胎衣不下，麻疹不透，肺寒咳嗽，阳萎。 ⑤《云南中草药》：调经，止血，治月经不调，雪盲，牙痛，外伤出血。

雪莲果的作用：

雪莲煎剂、乙醇提取物、总黄酮、总生物碱有显著的抗炎作用，有降压作用;注射液、总黄酮有较强的镇痛作用;煎剂有免疫与抗氧化作用，对小鼠中枢神经系统有明显的抑制作用，对子宫有兴奋作用，且可终止妊娠;煎剂可增强心脏收缩力，增加心输出量，但对心率无明显影响，而总生物碱则对心脏有抑制作用，使心肌收缩力减弱，心率减慢;煎剂、总生物碱对肠有抑制作用，并能明显对抗肠肌强直性痉挛。

精彩推荐：

山药的功效与作用紫薯的功效与作用卷心菜的营养价值南瓜的功效与作用白萝卜的功效与作用吃芒果嘴巴过敏痒怎么办桃子含糖量高吗枇杷是热性的还是凉性的山楂和虾能一起吃吗

雪莲果好吃吗?什么味道?

好吃。口感类似于吃梨，无渣感。

雪莲果成熟后，其表皮十分纤薄，只需用清水稍加清洗干净表面的泥土等脏物，然后用削皮刀削皮，切块即可食用，内部果肉是黄色的，质地脆爽多汁，口感类似于吃梨，无渣感，而且其热量低，糖分主要是一些果寡糖，不易被人体吸收利用，吃了可帮助减肥，还有助于润肠通便、生津降火等。

食用禁忌

1、性大寒，肠胃不好者慎食。大量食用后会出现胃寒,便汤等症状。

2、胃寒的人,可能吃冷的有胀感,但可以用开水泡一下吃,大部份人开始吃的三天有腹泻的现象,但四天后会正常,大便象小孩子的一样，这属于正常。

3、在极少数过敏者中，雪莲果吃多了会腹泻、代谢性酸中毒、心率加快但血压下降、重者脱水、低蛋白血症、意识障碍甚至休克。这是临床证明，但是这种情的发生率大概为一百万分之一。

文章分享结束，雪莲果好吃吗和雪莲果好吃吗甜吗的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！