白凤菜怎么吃，白凤菜吃了有什么功效

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白凤菜主要是用上什么地方的？

白凤菜是一种特产台湾的菊科，多年生草本植物，近葶状，高25-50厘米，茎圆柱形下部平卧，上部直立，干时有条棱，被短糙毛。具有药用和食用价值。

\”白凤菜\”别名白担当，俗名肝炎草，先民以之作菜，故有白凤\”菜\”名，为最佳保健药膳食物。

白凤菜性凉、味甘淡、无毒，茎叶肉质脆嫩肥厚，因其具有密实短绒毛，所以比较吃油，炒食加些葱油酥，或以肉丝一起作菜，可增加美味。

被刀砍伤应该做点什么菜吃才恢复得快？

白凤菜

种中文名：白凤菜

种拉丁名：Gynura formosana Kitam.

科中文名：菊科

科拉丁名：Compositae

属中文名：菊三七属

属拉丁名：Gynura

亚族中文名：千里光亚族

亚族拉丁名：Subtrib，SENECIONINAE Dumort．

族中文名：千里光族

族拉丁名：SENECIONEAE CaSS．

亚科中文名：管状花亚科

亚科拉丁名：CARDUOIDEAE KITAM.

纲中文名：双子叶植物纲

纲拉丁名：DICOTYLEDONEAE

门中文名：被子植物门

门拉丁名：ANGIOSPERMAE

中国植物志：77(1):318

命名来源：(台湾植物志)[ActaPhytotax．Ceo.Ot. 2: 175. 1933]

●形态特征：

多年生草本，近葶状，高25—50厘米，茎圆柱形下部平卧，上部直立，干时有条棱，被短糙毛，上部分枝，小枝2—3，斜升，基部叶在花期凋落，下部和中部叶，具柄；叶片椭圆形，匙形，稀提琴状浅裂，肉质，长4—6厘米，宽2—4厘米，顶端钝，基部渐狭或急狭成长叶柄，叶柄基部有1对耳状假托叶，上部或中部以上常有1—2个小齿，边缘有波状小尖齿，侧脉3—4对，弧状弯，主脉和细脉干时不明显，两面被贴生短毛；上部叶小，无柄，长圆形，羽状浅裂或披针形而具小齿，基部有假托叶，最上部叶极退化，线形或线状披针形，长5—20毫米。头状花序2—5，通常3个在上端排成疏伞房状，直径15—18毫米；花序梗细，长5–7厘米，被短柔毛，有1—3个苞片。总苞筒状，基部蛇螺形，长11毫米，宽12—15毫米，基部有数个线形小苞片；总苞片1层，12—14枚，披针形，宽1—1.5毫米，顶端尖或渐尖，边缘干膜质，背面被疏短毛；小花伸出总苞，花冠黄色，长14—15毫米，管部细，长10—11毫米，上部扩大，裂片卵状披针形；花药基部钝；花柱分枝顶端有披针形附器，被乳头状微毛。瘦果圆柱形，长4–4．5毫米，两端截形，具10条肋，被微毛。冠毛多数，白色，绢毛状，长约10毫米。花果期5—7月。

●产地分布：

特产台湾(台北、基隆、淡水、宜兰、新竹、台中、台东及花莲等)。

●应用价值

【饮食生活】\”白凤菜\”别名白担当，俗名肝炎草，先民以之作菜，故有白凤\”菜\”名，为最佳保健药膳食物，因调味不佳会影响口感，所以渐渐被民众淡忘了这项佳肴。

白凤菜性凉、味甘淡、无毒，茎叶肉质脆嫩肥厚，因其具有密实短绒毛，所以比较吃油，炒食加些葱油酥，或以肉丝一起作菜，可增加美味。

【医学应用】主入肝、肺、肾、大小肠诸经，有消炎、解热、解毒、利尿、降血压等功效，主治肝炎、肝硬化、肺炎、肺癌、高血压、感冒、发烧、肾脏炎、水肿、便秘、肠炎、儿童日本脑炎，外敷刀伤、创伤、跌打损伤、毒虫咬伤和无名肿毒。

治肺炎、肺癌：以白凤菜、鱼腥草、半枝莲、云南白药、土人参、六角英、叶下红、红竹叶、耳钩草等鲜叶，加梨、酪梨、杨桃、柠檬、桑椹和柑桔类水果作精力汤，空腹服用，平时多吃大蒜和海藻类食物。

肝炎、肝硬化：以白凤菜、云南白药、白花蛇舌草、半枝莲、白鹤灵芝、鱼腥草、白没骨消、连蕉、紫花酢酱草、金钱薄荷、马蹄金、猫须草、竹叶菜，加西瓜、杨桃、蕃茄、柿子和柑桔类水果，最好并以牛筋草汤汁作精力汤服用。

治高血压：以白凤菜、落地生根、肺炎草、猫须草、红竹叶、仙草、山茼蒿、山芹菜、水丁香等鲜叶，加西瓜、菠萝、柿子，和柑桔类水果作精力汤，空腹服用。

白凤菜除治病外，还有解热解毒功效，可以白凤菜加肺炎草、白鹤灵芝、赤查某、凤尾草、茅根等，煮青草茶当日常保健饮料，喜欢甜食者可加黑糖一齐饮用。

白凤菜还可外敷各种创伤，为家庭必备良药，且可当成佐餐佳肴，可种植于花盆中观赏，以备不时之需。

这个东西叫什么名字？

从你的图片上看，这个是白凤菜。

白凤菜是菊科，菊三七属多年生草本植物，高可达50厘米，茎圆柱形，小枝斜升，叶片椭圆形，匙形，稀提琴状浅裂，肉质，顶端钝，侧脉弧状弯，羽状浅裂或披针形而具小齿，头状花序，通常排成疏伞房状

白凤菜的介绍

白凤菜是一种特产台湾的菊科，多年生草本植物，近葶状，高25—50厘米，茎圆柱形下部平卧，上部直立，干时有条棱，被短糙毛。具有药用和食用价值。

白凤菜的功效与作用

白凤菜的功效与作用：

食疗功效： 消炎、解热、解毒、利尿、降血压。

生长习性： 白凤菜生性强健，对栽培土质要求不高，以肥沃的沙质土壤为最佳。

排水、日照条件需良好。

喜欢高温环境，生长适温20~30℃。

一般生长在平原及低山阴湿处。

可采用扦插的方式进行繁殖。

产地分布： 特产台湾(台北、基隆、淡水、宜兰、新竹、台中、台东及花莲等)。

食用价值： \”白凤菜\”别名白担当，俗名肝炎草，先民以之作菜，故有白凤\”菜\”名，为最佳保健药膳食物，因调味不佳会影响口感，所以渐渐被民众淡忘了这项佳肴。

白凤菜性凉、味甘淡、无毒，茎叶肉质脆嫩肥厚，因其具有密实短绒毛，所以比较吃油，炒食加些葱油酥，或以肉丝一起作菜，可增加美味。

白凤菜还可外敷各种创伤，为家庭必备良药，且可当成佐餐佳肴，可种植于花盆中观赏，以备不时之需。

可在阳台种植片仔癀当蔬菜食用吗？

您好，片仔癀草的学名叫白凤菜。

白凤菜特产于南热带部分地区（台北、基隆、淡水、宜兰、新竹、台中、台东及花莲等），常野生于乡问农禽附近、农田道路两侧以及低山阴湿处，也常作为药草或稀有特色蔬菜零星栽植于田边地角，或栽于房屋周边或阳台等地。

白凤菜作为蔬策可清炒、凉拌，或与肉丝一起炒食来增加美味。

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