乔木茶的冲泡方法「乔木茶的冲泡方法视频」

其实乔木茶的冲泡方法的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解乔木茶的冲泡方法视频，因此呢，今天小编就来为大家分享乔木茶的冲泡方法的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

不润古茶普洱茶怎么泡？

我们都知道普洱茶是用云南的大叶种茶叶制作而成的，选料来源有台地茶、生态茶、乔木茶和古树茶，其中最好的当属古树普洱茶。

普洱茶的制作工艺不难，都是经过采摘、杀青（揉捻）、发酵、压制、成品。即使同样的一款晒青毛料，如果发酵工艺并不是很好的话，那这样的茶是很难入口的。

我们在冲泡普洱茶的时候，并不是要像冲泡绿茶一样，将茶放到一个大杯中就直接注水冲泡，那这样泡出来的普洱茶是非常难喝的。

正常冲泡普洱茶方式和茶艺主要分有以下程序，都是我这几年泡茶、喝茶实际经验。

1、首先我们先取出茶叶，根据当时在座的人量撬好茶，然后将要泡茶的茶具拿出来，经行温杯洁具，一般来说以紫砂壶和云南的紫陶壶泡茶最好。起先要用高温冲洗紫砂壶、紫陶壶，这样的目的是为了清除茶壶的异味。然后再用清洗茶壶的水来清洗品茗杯。

2、其次，清洗完茶具之后，就要投茶了，在投茶的时候，一般来说，如果是用盖碗泡茶的话，那么放到盖碗中的茶叶最多在茶碗的三分之二左右就可以了，除非是一些要求茶叶要多放的茶友，就多放些茶叶，不然泡出来的茶太浓，让人难以下口。而如果是用紫砂壶、紫陶壶来泡茶的话，那么一般茶壶中的茶投放三分之一多一点就可以了。如果投茶量大的话之后比较不容易调节汤色，尤其是年头短的茶，很容易泡出酱油色。 而对于是泡熟茶的话，则

3、在第三步的时候吧，也就是我们所要用的醒茶和洗茶。一般在洗茶的时候，熟茶通常都是要洗两道三道，而如果是生茶的话，则是在两道左右，但如果洗茶的时候并不是洗的太干净的话，那么也可以适当的延长洗茶的时间和道数。而且在洗茶的时候，我们要学会注意观看茶汤来判断洗茶的效果，就是第一洗茶尽量要使茶洗散掉，第二道则是要使茶洗透。而如果汤色还是很浑浊的话，则可以再多加洗一道。还有在这里的时候，再注水一次洗茶，使茶再次化开，然后根据汤色，让茶在空气中暴露大约一分钟左右的时间，这样是为了使茶和空气中的氧气得到结合，使普洱茶给醒过来。

4、 接下来，就是要注水泡茶的时候啦！当我们注水的时候，不论是盖碗还是壶，我们都尽量做到注水的时候，水不是直接冲到茶叶上面的，而且不能急冲注水，因为茶在急冲注水的时候会翻滚，从而使汤色浑浊。还有第一泡可以饮用的茶水，一定要尽快的出汤，并不是说怕泡浓，而是希望通过第一泡茶，来判断这个茶的茶性是怎样的，从而使后面泡的茶会更有茶味和韵味。

5、最后就可以直接出汤啦分茶、然后品茶啦。泡茶头3-5泡，出水要快，不要闷着它，越往后面泡，可以适当延长出水时间，让茶香更浓。出汤后一定要把壶底的水沥干，要不会影响下一泡茶的汤色和滋味。品茶 ，品茶分三口，第一口用舌尖细细体味普洱茶特有的醇、活、化，第二口可用牙齿轻轻咀嚼，感受其顺、滑、绵、厚，以及微微粘牙粘稠的感觉，第三口让喉根用心体会普洱茶生津、柔顺和滋润的感觉。

怎样浸泡高山乔木普洱紧压熟茶？

1、置茶：控制好茶/水比例，为浓淡打好基础。

110ml盖碗，投茶7克。这个投茶量基本保证了比例的协调。可根据个人口味自行调整。同时调整每泡时间加以配合。比如说，希望多泡几次者可以加大投茶量，同时在开始几泡尽量快速出水。

2、洗茶：湿润茶叶，清洁茶面。

从洗茶开始，请温柔注水。可旋可吊，但水流一定要平和，稳定。不要使茶叶猛烈翻腾。洗两次者，第一洗可以略提高注水点，拉细水线，降低洗茶的水温。第二洗可以适当降低，提高水温洗茶。洗茶后尽量彻底沥净茶底。

洗茶前一般需要温杯。但既然洗茶有清洁的考量，那就不宜以洗出来的茶水温杯。推荐直接使用烧水器皿中的开水烫盏，无论视觉还是实际效果，都更清洁。

小技巧：在洗茶温杯时，请将置茶容器开盖放置，便于杂味逸出，也便于叶底降温。

3、前三泡：抑制杂味，提升汤感。

基本方法：定点吊水，缓慢注入。把水和茶的相对运动降到最低。注得够缓够稳时盖碗中水色很浅，不会像猛冲那样一下把红褐色的茶汤甚至渣子都翻腾起来。

出汤时，建议使用公道杯。这样颜色、滋味物质会在公道杯中重新融合，您会发现缓慢吊水浸泡出的茶汤很软、很粘，但没有什么气味。

每泡出汤完毕后，建议沥净茶底。留汤冲泡虽然会增加泡数，但会改变滋味物质浸出的节奏和协调性，为冲泡增加很多不稳定性。

4、中间三五泡：有香有水，协调交融。

基本方法：缓慢旋水，稳定注入。不可猛冲。要把水温以及水和茶的相对运动控制在比较合理的水平上，我们才可以兼顾香、水，达到协调。因此，稳定旋水说来简单，实则很考技术。但实际泡茶中如何旋?旋多快?水柱多粗?注水点多高?这些都需泡茶者根据茶性，品饮者的口感需求等做实际的调整。

5、最后三泡：香高水滑，汤甜味淡。

基本方法：急冲注水，叶底保持持续高温。冲既可高亦可低，既可定点亦可旋水。重要的是冲击、翻腾叶底，同时保持高水温，以充分激发陈香。

茶叶泡到尾水，出于浸出更多物质，提升陈香的双重考虑，我们需要提高浸泡时的水温。这时，和初期正好相反，我们不但不开盖降温散味，还要在出水后立即注水，以保持被浸泡茶叶的高温。

茶树乔木与灌木的区别

形态区别：乔木型茶树主干高大，支架区分明显，人要爬树且站在树干上才可以进行采摘。灌木型茶树比较矮小，人直接站着地面上就可以采摘。

茶质区别：乔木茶比较肥硕，叶幅比较大，茶叶边缘比较匀称，茶叶平整划一。灌木茶比较娇小玲珑，叶脉不够清晰，叶面积小。

茶韵区别：相对灌木茶，乔木茶韵味更绵长深远。

一、形态区别

1、乔木型茶树拥有高大的主干，高可达几米到十几米，支架区分明显，采摘难度较高，人要爬树并且站在树干上才可以进行采摘。

2、灌木型茶树比较矮小，只有1-2米，主干以及分支的区别不是很明显，人直接站着地面上就可以采摘，适宜茶园和成片种植。

二、茶质区别

1、乔木型茶树的茶叶一般为大叶种茶叶，比较肥硕，叶幅比较大，茶叶边缘比较匀称，茶叶平整划一，比较适合用来制成滇红茶、滇绿茶、普洱茶等。

2、灌木型茶树的叶片比较娇小玲珑，叶脉不够清晰，叶面积小，经过加工后，可以制成绿茶、红茶、青茶等。

三、茶韵区别

1、乔木茶基本上是存活了几十年到几百年的茶树树种，用乔木茶可以冲泡10次以上不变味，韵味较为绵长深远的多为乔木茶品类。

2、灌木茶树因为叶片细巧，其中的营养物质比乔木茶树少，因此一般冲泡3-5次之后，口感就会变得比较单薄。

OK，关于乔木茶的冲泡方法和乔木茶的冲泡方法视频的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。