大家好，关于酸豆角放保鲜还是冷冻很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于酸豆角能放冷冻吗的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
腌酸豆角要放冰箱吗？
可以的。
酸豆角由于做法简单粗放，消毒不是很严格，所以腌出的酸豆角不宜久放，最好在2～3内吃完，即使放在冰箱里保存也不宜超过5天。
腌制酸豆角至少需要7天左右或更长时间，今天给大家推荐的方法，只需要24小时就可以腌出好吃的酸豆角。将豆角与陈醋搅拌均匀，盖上盖子，放冰箱冷藏4～5小时即可。
扩展资料：
酸豆角用泡菜坛腌制的酸豆角时间保存的长点，但是在取用时要注意，不要让外面的杂质沾染进去，不然会影响到酸豆角而发生变质。如果是现做的酸豆角，可以放进冰箱内保鲜，但是存放的时间不宜超过两周，要尽早在两周以内食用完。
洗好的豆角必须充分晾干，不要有生水存留，否则会失败。加入少许高度白酒可以起到杀菌的作用，但由于腌制的时间比较短，也可以不加白酒。
酸豆角做好可以放冰箱里冷冻吗？
盐腌制的酸豆角，可以放冰箱冷藏冷冻都可以，但是盐腌制的酸豆角，有高含量的亚硝酸盐，亚硝酸盐是强致癌物质，建议少吃或不要吃盐腌制的酸豆角，盐腌制的任何青菜，也都有高含量的亚硝酸盐。
酸豆角放保鲜还是冷冻 酸豆角放保鲜好还是放冷冻好
1、酸豆角放到冰箱进行冷冻的话一般可以存放1-2个月左右。
2、酸豆角经过腌制和发酵，所以能保存较长时间，且蒜放到保鲜袋里密封好，就能保存2个月以上了，但是在取用酸豆角的时候不要让杂质沾染进去，否则会出现变质情况。
腌酸豆角需要放冰箱吗 腌酸豆角要不要放冰箱
1、酸豆角建议存放在冰箱的保鲜层中。
2、酸豆角是经过腌制和发酵的，这种食物可以存放比较久，如果是切碎了的酸豆角，这种食物放在冰箱中，至少可以存放两周。如果是用泡菜坛子腌制的酸豆角，保存时间会更长。如果是现做的酸豆角，这个时候可以放入冰箱中保鲜，需要注意，保存的时间不要超过两周，最好是两周之内吃完。
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作者：小黄同学，本文链接：https://www.vibaike.net/article/1944427.html
