生茶的冲泡方法「生茶的冲泡方法视频」

大家好，今天来为大家分享生茶的冲泡方法的一些知识点，和生茶的冲泡方法视频的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

普洱生茶怎么泡更好喝

普洱生茶的冲泡方法简单可以分为7个步骤：备器——备茶——温杯——醒茶——出汤——冲泡——品茗。

1、备器

俗话说：“器为茶之父”，选择适合的茶具，是泡好一杯普洱茶的基础条件。

准备好之后，还需要用到公道杯、茶荷、品茗杯、茶夹等一套简单的功夫茶具就好。

2、备茶

拿出一饼完整的茶饼，打开包装绵纸，用撬茶针撬取茶叶，放在天平架上称取10克茶叶即可。

撬茶需注意两个关键点：固定茶饼的左手与持茶针的右手要放在同一个方向（避免伤到手）。撬茶时尽可能沿茶叶的纹理方向来撬保证条索的完整。

3、温杯

用开水温汤茶具。也许有人会有疑问，干净的杯子为啥还要重新洗一遍，这不浪费水？

其实，温杯主要是提高茶具表面的温度，为后期的冲泡奠定了基础，有利于茶香的激发。

4、醒茶

一是润去茶叶表面的浮尘，二是让茶叶从梦中苏醒，有利于茶叶的充分舒展，三是为了注重卫生方面，看着心里也舒服。

醒茶的过程，一般是浸泡3-5s出汤，如果茶叶放多了，浸泡时间更应该尽快出汤。

5、出汤

根据盖碗的容量，注入适合的水量，出茶汤的时候，左手微微把公道杯稍倾斜，避免茶汤侧漏，弄脏茶席。

6、冲泡

泡茶讲究三要素：水温、投茶量、和冲泡时间。

冲泡普洱生茶需要100°的水，水烧到沸腾即可使用，一般我们用逆时针注水，然后再定点注水，浸泡大约5s后即可出汤。

按照相同的冲泡方法，泡到8泡后，根据茶汤的浓淡，可延长浸泡时间。

7、品茗

好茶需要分享，分别倒进品茗杯里。俗话说：“酒满敬人，茶满欺人”七八分满即可。

生茶的冲泡方法

生茶的冲泡方法

生茶的冲泡方法，生茶是指没有经过完全发酵的普洱茶，这种茶具有减肥美容，为人体补充丰富营养等作用，因此为了让它充分发挥其保健作用，最好是掌握它的冲泡方法，来看生茶的冲泡方法。

生茶的冲泡方法1

生茶的冲泡方法

1、水温与水质

冲泡生茶时，一定要选择合适的水温和水质，这种茶叶的耐泡性特别强，最好使用一百度的沸水来冲泡，水温最低不能低于95度，而且冲泡生茶的`水质一定要软，最好使用天然山泉水或者纯净水，不要使用自来水。另外烧水时也要注意，水不能过度沸腾，不然会让水中的氧气大量流失，会让泡出的茶汤滋味变差。

2、茶具的选择

冲泡生茶时，还要给他选择合适的茶具，这种茶叶如果用茶壶冲泡时，适合选择那些腹部比较大的茶壶，而且那些瓷质和陶质以及紫砂壶，最适合用来冲泡生茶。生茶还可以用杯或碗来冲泡，它特别适合用那些造型精美的瓷盖碗冲泡，这样既不会烫手，又方便人们观赏生茶的汤色。

3、置茶和洗茶

准备好水和茶具以后就要准备好生茶，然后用茶室取适量的茶叶放到茶具中，直接向茶具中冲入沸水，沸水的冲入量，大约占茶具的1/4，然后就要快速把倒入的水倒掉，这样可以起到温润肠液和洗茶的作用，能把茶叶的活性唤醒，可以让它的营养和香味儿尽快吸出。

4、冲泡品饮

在洗茶以后要马上把沸水冲不入的茶具中，要让茶叶在水中上下翻滚，这样可以让它们均匀受热，再冲入沸水15秒以后，就可以把里面的茶水倒入到公道杯中，这时得到的茶汤可以慢慢品饮，当茶具中的茶汤余下1/3左右时就要及时续水，第二次出汤的时间可以适当延长一些。

生茶的冲泡方法2

生茶的冲泡方法水温与水质

冲泡生茶时，肯定要选择适合的水温以及水质，这种茶叶的耐泡性尤其强，最佳利用一?baidu的滚水来冲泡，水温最低不克不及低于95度，并且冲泡生茶的水质肯定要软，最佳利用自然山泉水大概纯净水，不要利用自来水。此外烧水时也要细致，水不克不及过分沸腾，否则会让水中的氧气大量流失，会让泡出的茶汤滋味变差。

茶具的选择

冲泡生茶时，还要给他选择适合的茶具，这种茶叶要是用茶壶冲泡时，适宜选择那些腹部对比大的茶壶，并且那些瓷质以及陶质以及紫砂壶，最适宜用来冲泡生茶。生茶还可以用杯或者碗来冲泡，它尤其适宜用那些造型精致的瓷盖碗冲泡，如许既不会烫手，又利便人们抚玩生茶的汤色。

置茶和洗茶

筹备好水以及茶具之后就要筹备好生茶，然后用茶楼取适量的茶叶放到茶具中，直接向茶具中突入滚水，滚水的突入量，约莫占茶具的14，然后就要快速把倒入的水倒掉，如许可以起到温润肠液以及洗茶的作用，能把茶叶的活性叫醒，可以让它的养分以及香味儿尽快吸出。

冲泡品饮

在洗茶之后要立刻把滚水冲不入的茶具中，要让茶叶在水中上下翻腾，如许可以让它们匀称受热，再突入滚水15秒之后，就可以把内里的茶水倒入到合理杯中，这时得到的茶汤可以逐步品饮，当茶具中的茶汤余下13摆布时就要实时续水，第二次出汤的时间可以适量延伸一些。

生茶怎么泡

1、水的选择：最好是选择较好的矿泉水，（个人观点：勐海产区的茶大部分茶性较强，可选择矿泉水；临沧产区的茶柔度较高，可选纯净水；易武产区两者皆可）

2、水温：当年的新茶，如果青味、苦涩较重，可适当降低水温（90度左右），这样能让茶汤柔度更高，青味和苦涩度降低。出汤速度也可稍快，青味重的茶记得开盖，不要闷，注水可转圈注水。三年以上的茶，基本都可用沸水，有经验的就看茶泡茶。

3、用具：看个人喜好，个人喜欢盖碗。

4、投放量：按自己口感，用的器具一般6到8克一泡，壶的量会稍微增加，看容量和自己口感增减。

5、注水方式：一般都采用定点注水或者转圈注水。（个人观点：悬壶高冲的方式不适合生普，甚至大部分茶都不适宜。）

6、冲泡时间：生茶，一般前四五泡基本都快速出汤即可，尤其新手，注水，出汤的速度都慢，就不要等。四五泡以后按个人口感，逐泡增加浸润时间。

5、一般普洱茶出10泡以上的茶汤很正常，等盖碗能闻出十分明显的水汽，茶汤寡淡的时候，这泡茶也就基本结束了。

文章分享结束，生茶的冲泡方法和生茶的冲泡方法视频的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！