白萝卜丝怎么炒好吃，白萝卜丝怎么炒好吃又简单的做法？

其实白萝卜丝怎么炒好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解白萝卜丝怎么炒好吃又简单的做法，因此呢，今天小编就来为大家分享白萝卜丝怎么炒好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

白萝卜丝怎么炒好吃

白萝卜丝这样炒好吃：

主料：白萝卜半个。

辅料：食盐适量、植物油适量、酱油1勺、干辣椒2个。

步骤：

1、准备好材料。

2、萝卜去皮切丝，大蒜切片。

3、平底锅放油。

4、油热后，放入大蒜和掰开的干辣椒。

5、放入萝卜丝，翻炒。

6、加入少量酱油和食盐，继续翻炒。

7、直到萝卜完全变软，起锅。

8、开吃吧！

炒萝卜丝怎么炒好吃

首先把白萝卜清洗干净，准备一两个西红柿和一些大蒜叶，一起洗干净，然后把白萝卜切成大小相等的丝，这也是非常考验刀工的，如果切太粗了很难入味，切太细了又很容易炒软，所以大家切的时候要控制好，西红柿和大蒜都切成片。

白萝卜丝切好后，放入盆里，往里加入一些盐，然后用手轻轻揉挤，然后这样腌制几分钟，让白萝卜脱出一部分水，这一步可是很关键，大厨们炒之前都会做这一步，不然后面炒的话，白萝卜会出很多水分，到时候就变成白萝卜丝汤了。

用盐腌制后的白萝卜丝，口感会更加清脆，而且会把白萝卜的甜味激发出来，这样再炒的白萝卜丝不用放糖也会很甜。不过腌制时间不能太长，六七分钟左右就够了，然后用清水冲洗一下，沥干水分再炒。

热锅烧油，把切好的西红柿片先炒软，之后在放入白萝卜丝一起炒，等到锅里出些水了，再放入盐调味，最后放好大蒜叶放入锅中一起炒就可以起锅了。加入西红柿的搭配，这样炒出来的白萝卜丝，酸酸甜甜，清脆爽口，很美味哦。

炒白萝卜丝的家常做法

白萝卜丝这样炒好吃：

主料：白萝卜半个。

辅料：食盐适量、植物油适量、酱油1勺、干辣椒2个。

步骤：

1、准备好材料。

2、萝卜去皮切丝，大蒜切片。

3、平底锅放油。

4、油热后，放入大蒜和掰开的干辣椒。

5、放入萝卜丝，翻炒。

6、加入少量酱油和食盐，继续翻炒。

7、直到萝卜完全变软，起锅。

8、开吃吧！

炒白萝卜丝怎么炒好吃

白萝卜丝这样炒好吃：

主料：白萝卜半个。

辅料：食盐适量、植物油适量、酱油1勺、干辣椒2个。

步骤：

1、准备好材料。

2、萝卜去皮切丝，大蒜切片。

3、平底锅放油。

4、油热后，放入大蒜和掰开的干辣椒。

5、放入萝卜丝，翻炒。

6、加入少量酱油和食盐，继续翻炒。

7、直到萝卜完全变软，起锅。

8、开吃吧！

炒白萝卜丝怎么炒好吃窍门

白萝卜丝这样炒好吃：

主料：白萝卜半个。

辅料：食盐适量、植物油适量、酱油1勺、干辣椒2个。

步骤：

1、准备好材料。

2、萝卜去皮切丝，大蒜切片。

3、平底锅放油。

4、油热后，放入大蒜和掰开的干辣椒。

5、放入萝卜丝，翻炒。

6、加入少量酱油和食盐，继续翻炒。

7、直到萝卜完全变软，起锅。

8、开吃吧！

怎么炒萝卜丝

爆炒萝卜丝属于是一道典型的鲁式家常菜，具有味道鲜美、口感清爽、低油低脂、老少皆宜的特点。下面简单介绍如何制作爆炒萝卜丝才好吃。

爆炒萝卜丝的食材：白萝卜200g，辣椒、香葱、姜、盐、味精、鸡粉、食用油各适量。

爆炒萝卜丝的做法：

1、白萝卜去皮、洗净后切丝。

2、辣椒、香葱切粒，生姜切末备用。

3、锅中做油，5成热时下入姜末炒香。

4、下入萝卜丝大火爆炒约30秒。

5、加盐、味精、鸡粉调好味道，再下入红椒、香葱大火煸炒均匀后出锅即成。

食用价值：

1、白萝卜含有丰富的粗纤维、芥子油、定粉酶、木质素、维生素C和维生素A等营养物质。白萝卜含有丰富的粗纤维，有利于促进胃液和消化液的分泌，还可促进胃肠蠕动，有利于促进消化，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积、腹胀、恶心呕吐，还可用于治疗便秘、大便秘结等症状。

2、白萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收。萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。

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