猕猴桃的保鲜时间是比较短的，一般买回来之后，熟的就要尽快吃掉，而硬的生的可以放几天再吃。有些人会发现猕猴桃会容易掉毛，那么猕猴桃掉毛说明什么呢？下面让我们具体来看看吧！
猕猴桃掉毛说明什么
猕猴桃掉毛就说明不新鲜了。
猕猴桃的表面覆盖着厚厚的绒毛。猕猴桃越新鲜，绒毛越厚，不易脱毛。当你买的时候，用手轻轻地揉搓。如果它不掉毛，那就意味着猕猴桃是新鲜的，充满水分，味道更甜。
买猕猴桃的时候，我们要买不能掉毛的猕猴桃。也就是说，我们可以触摸猕猴桃，只要手不粘在毛上，因为不掉毛的猕猴桃很新鲜。这种猕猴桃汁多，味道更甜。
猕猴桃掉毛是熟了吗
并不是。猕猴桃掉毛主要和新鲜程度有关系，并不是判断成熟度的一个标准。
当猕猴桃成熟时，你可以用鼻子闻到淡淡的甜味和水果味。用手指按压果皮。硬度适中。太硬意味着没有成熟；太软意味着太成熟。成熟猕猴桃的尾通常是平的或凹进果内，而未成熟的猕猴桃尾会向外突出。
猕猴桃的外观一般为深褐色，有绒毛。猕猴桃果皮不会随着成熟度的增加而变色，因此很难直接从外观上判断。一般来说，你可以按压猕猴桃的两端，看看果肉是否柔软。整个未成熟的猕猴桃比较硬，成熟的肉比较软。
猕猴桃怎么挑选好
1、选择猕猴桃看硬度
仔细触摸水果的整个身体，选择坚硬的水果。所有整体变软或局部有软斑的水果，应尽量不要食用。如果你愿意，回家后马上吃。
2、猕猴桃取决于它的外表
果体丰满、无损伤、无病害的果实较好，近端呈淡绿色的部分最好。表皮毛刺的数量因品种而异。
3、猕猴桃取决于大小
小果在口味和营养上都不亚于大果，所以不必盲目追求大果，特别是对于异常大的水果。
4、猕猴桃取决于颜色
猕猴桃果肉绿色，酸甜可口，品质最好，维生素含量最高。果肉颜色稍浅。
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