长寿菇的做法大全，长寿菇的做法大全家常菜

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干长寿菇可以煲汤吗

可以的。

长寿菇是伞形可植物的一种，是一种肉质细嫩，营养丰富的食用菌，它外表多为白色，适合用来煲汤也能炒着吃，能滋补身体也能预防疾病，更能增强人类身体素质，经常食用还能延年益寿。

长寿菇的功效与作用

1、滋补身体

长寿菇是一种营养价值极高的食用菌，人们食用它后能吸收丰富的高质量蛋白和多种氨基酸与维生素，还能吸收一些矿物质，它能补充益气缓解体虚也能满足人体正常工作时对不同营养的需要，经常食用能滋补身体，提高人体健康水平。

2、预防高血脂

长寿菇是一种低脂低热量的健康食材，它含有大量不饱和脂肪酸，人们在食用它以后能净化血液，并能加快血液循环，也能清理血液中的胆固醇和甘油三酯，并能抑制人体对脂肪酸的吸收，它能维持人体血液健康也能防止高血脂出现。

长寿菇 做法

“长寿菇”–原木香菇

原木香菇又名香覃，因其菌种吸收野生原木的精华而得名，它不仅香气浓郁，味道鲜美，含有丰富的氨基酸、维生素D群和香菇多糖，可提高人体免疫力，对癌细胞有明显的抑制和辅助治疗作用，并对儿童的生长发育和糖尿病有着明显的疗效，集营养、保健、治疗的作用于一身，被称为“长寿菇”。

关于怎么做，你可以看看下面的网页有介绍！

长寿菇炖排骨可以吗？

当然可以了，做法如下：

香菇炖排骨汤味鲜美，肉烂脱骨，可日常佐餐食用。香菇营养丰富，抗癌作用显著，具有降血脂、调血压等功效。与排骨同炖具有强筋骨、壮腰膝、抗衰防癌等作用。

工具/原料

p猪排骨650克，水发香菇200克，葱段、姜片各10克，料酒25克，大料2枚，精盐、味精、香菜、酱油各适量。br/p

方法/步骤

把排骨洗净，斩成4厘米长的段，入开水中焯去血污，水发香菇洗净去蒂，切成片。

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锅内加适量清水放置火上，放入排骨、葱段、姜片、精盐、料酒、酱油，大火烧沸，改用小火炖至排骨熟透，锅离火。

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将香菇放入沙锅中，捞入排骨，加入适量的炖汤，放置火上，大火烧沸，中火烧炖10分钟，待香菇入味，撒入香菜，即可食用。

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长寿菇的做法

三色保龄菇（长寿菇）

原料：鲜保龄菇（长寿菇）、火腿肠、荷兰豆、盐、葱、姜、蒜、鸡精、胡椒粉、白糖、香油、水淀粉、食用油

做法：1、将保龄菇（长寿菇）、火腿肠、荷兰豆切成片，分别放入开水中焯一下待用；2、坐锅点火倒油，油热放入葱丝、姜片、蒜片炒出香味时倒入保龄菇（长寿菇）、火腿肠、荷兰豆，加入适量清水、盐、鸡精、胡椒粉、白糖，水淀粉勾薄芡，淋入香油出锅即可。

猴头菇炒菜做法大全

1、猴头菇烧肉

猴头菇的做法可以说是有很多的，大家如果喜欢吃红烧菜肴的话，那么不妨将猴头菇和肉一起做成菜肴，把猴头菇烧肉的话，绝对是非常值得品尝的一道风味美食，首先要准备适量的猴头菇和适量的猪五花肉，将猴头菇在水中浸泡，清洗干净后切成块，把五花肉也洗干净以后切成块状，然后锅里面放入油烧热将五花肉先放进去稍微翻炒一下，再把猴头菇也倒进去一起翻炒，再加入食用盐，味精，生抽，酱油，八角，炒香后放入一碗水，收汁即可。

2、猴头菇煲排骨汤

猴头菇还可以跟排骨一起做成汤来服用，猴头菇包排骨汤非常的鲜美可口，而且做法并不是很困难，首先要准备适量的猴头菇，清洗干净以后切成小块状，将排骨也清洗干净，然后先在锅里面放入水烧开以后，把两者一起放进去，再加入少量的食用盐和其它的一些调味料，直到将其煮烂，煮熟后即可。

3、猴头菇炖鸡

如果想把猴头菇做得更加美味的话，那么建议把猴头菇用来炖鸡吃，这种做法的营养价值是很高的，而且他的口味也特别的鲜香，首先要准备一只鸡和适量的猴头菇，处理干净以后将其一起入锅，放入一些枸杞和一些调味料，直接炖熟后食用，味道非常的鲜美，而且温补性能特别好。

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