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茶文化知识大全之武夷山金骏眉
我们知道武夷山作为世界遗产,其留下来的文化还是自然宝藏都数不胜数,其武夷山的茶文化就是一大特色,也是中国茶文化的一个代表,而武夷山金骏眉就是发源于武夷山市的桐木村,那么今天就和我一起来认识下吧。
金骏眉的起源
金骏眉茶,属于红茶中正山小种的分支,原产于福建省武夷山市桐木村。由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上通过创新融合于2005年研制出的新品种红茶。
其名字的由来:金骏眉采用头春头芽制作,一年一采,稀贵如金,故取名“金”字;因其原料采摘于桐木村崇山峻岭之中,同时希望此茶能如骏马奔腾般快速推广开来,故取名“骏”字;饮茶有益健康,长久长寿,故取名有长寿意义的“眉”字,熟思贯通后便取名“金骏眉”。
金骏眉的生长环境
金骏眉,原料采摘于世界红茶发源地、世界文化与自然双遗产地、武夷山自然保护区内,桐木村以“茶”闻名于世,它是“世界红茶的发源地”。桐木关地势高峻,96.3%的森林覆盖率,其主要的产茶区平均海拔均在1200米左右,120天的年均雾日,11-18℃的年平均气温,2000毫米左右的年均降水量,平均湿度为80%,这里,就是金骏眉生长的生态环境。
金骏眉的主要功效
金骏眉所含有的少量咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。金骏眉茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。
云南金骏眉和武夷山金骏眉的区别
云南金骏眉和武夷山金骏眉的区别:
1、云南金骏眉在茶叶大类中属于红茶细分下来属于正山小种红茶的一个最高等级。一句话概括,金骏眉就是最高等级的正山小种。正山小种是红茶的鼻祖。
2、武夷山金骏眉是产于福建省武夷山,是红茶的代表,常喝红茶养胃,利尿助消化,去脂清肠。金骏眉茶,首创于2005年,由北京张先生、孙先生、武夷山的江元勋先生、梁骏德先。金骏眉属于红茶,产自福建武夷山的桐木关。
金骏眉是哪里产的茶
金骏眉是福建武夷山桐木村产的茶。金骏眉是正山小种的分支,首创于2005年,其茶是采摘武夷山高山茶树单芽为原料制成,6至8万颗芽尖方制成一斤金骏眉,成品茶条索紧细,色泽金黄黑相间,汤色金黄透亮,花蜜香馥郁,滋味香甜醇爽,且韵味持久。
简介
生长环境
桐木关地势高峻,96.3%的森林覆盖率, 其主要的产茶区平均海拔均在1200米左右,120天的年均雾日,11-18℃的年平均气温,2000毫米左右的年均降水量,平均湿度为80%,4.5-5的土壤PH值,30-90厘米的土壤厚度。 属于典型的亚热带季风气候。这里,就是金骏眉生长的生态环境。
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作者:小黄同学,本文链接:https://www.vibaike.net/article/1939978.html