猕猴桃怎么选，猕猴桃怎么选才是甜的

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于猕猴桃怎么选和猕猴桃怎么选才是甜的的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享猕猴桃怎么选以及猕猴桃怎么选才是甜的的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

怎样挑猕猴桃

1.看颜色。在挑选猕猴桃的时候，建议挑选果皮呈黄褐色，有光泽的为佳，同时果皮上的毛不容易脱落为好，一般像这种类型的猕猴桃酸甜可口。

2.看外观：选猕猴桃一定要选头尖尖的，而不要选扁扁的像鸭子嘴巴的那种。鸭嘴巴的那种是用了激素的，鸡嘴巴是没用过激素或少用激素的.真正熟的弥猴桃整个果实都是超软的,挑选时买颜色接近土黄色的，这是日照充足的象征，也更甜。

3.看大小。一般不是大部分的果实，都是越大越甜的好，一般在挑选上不要一味的挑选大果实，一般小型果实在口味上也不差于大型果实，一般果实异常大的话建议不要挑选。

4.看硬度。细致地把果实全身轻摸一遍，选质地较硬的果实。凡是已经整体变软或局部有软点的，都尽量不要。因为一般局部较软的话，不经放，很容易坏掉的，还要注意表面是否完整，有没有凹陷的情况，是否有弹性。

5.看整体。体型饱满、无伤无病的较好，透出隐约绿色者为好。表皮毛刺的多少，会因品种而异。且猕猴桃要挑接蒂处是嫩绿色的，这种的新鲜，颜色在接蒂处周围是深色的也甜。

6.闻香气。充分成熟的猕猴桃，质地较软，伴有香气，这是食用的适宜状态。若果实质地硬，无香气，说明没有成熟。若果实很软，或呈气鼓鼓状态，并有异味，是已过熟或腐烂的表现。

怎样选择不同种类的猕猴桃？

面对不同种类的猕猴桃，可以考虑从以下几个方面去选：

1.选择品种：对于品种的选择，首推翠香，徐香其次；当然，有些人也喜欢亚特。亚特是当我还是个孩子的时候就有的品种，我吃了很多，味道很好，但甜度不如崔香和徐香。

2. 看看它的形状： 猕猴桃必须有一个尖尖的头，就像鸡的椭球型或鸭子的嘴，一般使用激素或含有“膨胀剂”的猕猴桃果皮呈绿色。膨胀剂浓度越高，果体越容易增厚，果肉变松，出现“阴阳面”现象。在常见猕猴桃品种中，翠香品种细长，徐香品种较小，亚特品种大而平整。海沃德，秦梅这两个品种又小又丑。

3. 看看水果的皮：好的猕猴桃，优质的猕猴桃毛细而不易脱落，果皮上的毛越多，说明它比较新鲜。相反，果皮毛又粗又硬的容易脱落，不新鲜。

4.用手捏：整只略软的猕猴桃比较成熟。购买猕猴桃时，一般应选择整体比较坚硬的。整个已经整体变软或部分变软的水果应尽量避免食用，因为猕猴桃和许多水果一样，一旦变软成熟，一两天后就会变软腐烂。

5. 看看猕猴桃颜色。优质猕猴桃果皮均匀呈黄褐色，且猕猴桃的褐色应该是均匀的。

6. 从果肉颜色看：果肉绿厚、味道酸甜的猕猴桃品质最好，维生素含量最高。

7. 看内部品质： 如果是使用了膨化剂的猕猴桃，果实果肉疏松，断面颜色淡白，含糖量下降，风味差，贮藏运输中容易坏掉。

8. 最后，要判断猕猴桃的品质，要看果毛粗糙坚硬的程度，切果后果核是否粗厚，成熟后果肉是否变黄，味道是否变淡。

以上就是选择猕猴桃的建议，希望对你有帮助。

猕猴桃怎么选才好

1.首先要看果型

精细化管理的猕猴桃形状比较规则。品种不同各自的外观还是略有不同，不能一概而论了。而过度使用了膨大剂的猕猴桃，则果型产生变异，不规则的多了。

2.看硬度。

一般在挑选猕猴桃的时候，建议选择较硬的为佳，如果比较软或者局部较软，是不建议挑选的，一般较软的话，都是能耐储藏，容易坏掉的。如果选了软果，回家后要马上吃了，不能再储存了。

3.看外表。

体型饱满、颜色均匀、无伤无病的较好，透出隐约绿色者为好，没有套袋的颜色棕黄。红心猕猴桃的几个品种，外表光滑，都是无毛的品种。

4.看大小。

小型果在口味和营养上并不逊色于大型果，所以不必一味追求大果，异常大的果实更不要选择。红心猕猴桃商品果的重量一般在80-120克最为合适。

5.闻香气。

充分成熟的猕猴桃，质地较软，伴有香气，这是食用的适宜状态。若果实质地硬，无香气，说明没有成熟，还要存放一段时间才能食用。若果实很软，或呈气鼓鼓状态，并有酒精味道，是已过熟或腐烂不能吃了。

今天就为大家分享上面的诀窍，相信大家在卖红心猕猴桃的时候知道怎么挑选了吧，当你懂了就简单了。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的猕猴桃怎么选和猕猴桃怎么选才是甜的问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！