姜汤的做法教程「姜汤这么做」

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下姜汤的做法教程的问题，以及和姜汤这么做的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

熬姜汤的步骤

熬姜汤的方法步骤如下：

所需原材料：

1、主料：红糖30克、姜。

2、辅料：大枣适量。

第一步：先将生姜切成片。

第二步：然后将红枣切开去核。

第三步：将去核的枣和姜片放入砂锅，加入适量的清水。

第四步：紧接着加入红糖。

第五步：搅拌一下，使红糖化开。

第六步：中火煮开，换小火焖两分钟左右，关火。

第七步：关火之后倒入杯子里就可以了。

姜汤的做法

方法如下：

用料：红糖20g、姜20g、红枣10g(约4颗）、清水600ml。

步骤：

1、准备材料。

2、红枣洗净；姜去皮洗净，切细丝。

3、锅中加入清水，大火煮开后放入红糖和红枣，再次煮开后转小火煮20分钟，放入姜丝后再煮5分钟即可。

煮汤注意事项

浓姜汤熬煮关键在浓度，不在时间，姜汤要浓缩到所加水量的三分之一（如加三碗水，则熬成一碗水），只要姜水量熬煮到只剩三分之一，即使熬不到1小时也可关火。若水分太多对重病患者造成负担，可以熬得更浓些。熬煮期间尽量不要掀盖，频繁的揭盖会水蒸气会把姜的热能散掉，从而降低了姜汤的热能。

姜汤是怎么熬的

姜汤有很多种做法，常用有红糖姜汤、可乐姜汤等，今天琦哥分享一道酸辣姜汤给小伙伴们，酸辣味道与姜汁混在一起，口味更佳。加上配料，与红糖姜汤、可乐姜汤比起来，这道酸辣姜汤更像一道菜品。熬姜汤需要注意的一点，如果生姜很新鲜，表皮没有褶皱，那么洗干净就可以，不要去皮，去皮了营养减少很多，这一点要记住很重要。

【酸辣姜汤】——特点：口味酸辣、驱寒防感冒、操作简单、一看就会

【所用食材】生姜50克、火腿30克、香菜10克；精盐、米醋、胡椒粉、香油

——【开始制作】——

第一步：生姜、火腿切丝，香菜切段备用。

第二步：锅内加水，加入姜丝、火腿丝烧开，小火熬煮10分钟，以便充分的将生姜的味道熬煮出来。

第三步：加入调料2克精盐、5克米醋、适量胡椒粉。

第四步：放入香菜段熬煮1分钟，加入2滴香油出锅即可。

——【小贴士】——

1.喝了姜汤之后，人体出汗不要采取“盖被捂汗”的老方法，是不对的，只需正常添加衣物即可。

2.常在空调下工作的小伙伴，适当喝点姜汤，会预防“空调病”。

3.胃口不好，饭前喝点姜汤，能打开食欲促进消化。

——【生姜如何保存】——

家里最好在上冻前，提前买好生姜，挑选表面完整、表皮没有褶皱的新鲜生姜。将生姜洗干净之后，沥干水分，放入纸袋或者保鲜膜密封，进入冰箱冷藏起来，这样可以吃的更久一些。

姜汤做法

姜汤是非常护胃又养生的汤饮，很多妈妈在家都会煮给家人喝，下面就由我为大家带来姜汤的做法大全，大家一起去看看吧！

第一款：红枣姜汤

红枣有很好的补气养血的作用，而生姜则可以解表散寒，两者在一起熬制，做成红枣姜汤。怕冷的人经常饮用，可以有效祛除体内的`寒气湿毒，改善冬日里手脚冰凉的状况。制作红枣姜汤的时候，应将生姜去皮切片，将大枣去核清洗干净，然后将两者放入容器内，加入适量红糖，慢火熬制半个小时。饮用的时候可以吃掉红枣，姜片也可以吃，如果实在不喜欢吃姜片，也可以扔掉。

制作方法

用生姜配以陈皮、红枣水煎代茶服，能治疗慢性胃炎、胃痛呕吐；此汤对寒饮喘咳者亦有疗效。用料是生姜五钱，陈皮二钱，红枣（去核）十枚，蜂蜜适量。做法是先将陈皮、红枣用清水浸洗；生姜切片；将全部材料放入煲锅内，加水煮约30分钟，调入蜂蜜即成。早晚各温服一次。

食用须知

枣性味甘温，具有补中益气、养血安神的作用，生姜性味辛温，具有温中止呕、解表散寒的作用，二者合用，可充分发挥姜辛温而行，枣甘温而补之意，共同促进气血的流通，全身的血液循环也就得到了相应的改善。

第二款：盐醋姜汤

冬天里，空气干冷，寒风又大，肩膀和腰背很容易受凉，从而引发关节炎症。想要有效驱寒，可以熬煮热姜汤，在汤内放入适量的醋和盐。然后将毛巾放入热姜汤内，待毛巾吸住水分后将其放在患病关节处，可以舒筋活血，有效减轻关节炎所导致的酸痛感。

第三款：红糖姜汤

冬天天气寒冷，身体抵抗力差的人很容易伤风感冒，可以多喝一些红糖姜汤来驱寒防感冒。红糖姜汤很容易制作，准备三十克红糖，十克生姜，将生姜放入水中，然后再放入红糖，熬制15分钟，趁热饮用，能够驱除体内的寒气。据医生介绍，红糖姜汤不仅可以治疗风寒感冒，还可以有效减轻女性朋友的痛经症状。

寒冷的冬天里，如果感觉冷了，不妨自己做一些姜汤来驱寒，上文给朋友们介绍了三款姜汤，分别是红枣姜汤、盐醋姜汤和红糖姜汤，制作方法都十分简单，如此简单的方法却能让我们的身体立刻暖和起来。亲爱的朋友们，快快行动起来吧，多多熬制姜汤、多多使用姜汤，让我们的身体更健康吧。

方法一：

制作材料

主料：姜20克，枣（干）15克

辅料：赤砂糖50克

制作方法

将红糖、大枣煎煮20分钟后，加入生姜（切片）盖严，再煎5分钟即可。

方法二：

配方

原汁红糖50克，生姜3片，红枣6个。

原汁红糖50克，生姜3片，也可以不要红枣。

做法

1、先将红枣冷水下锅，煮开以后煮个5分钟。

2、将姜扔进去，再煮5分钟。

3、起锅以后将适量原汁红糖加入。

姜汤怎么熬?

主料：红糖20g、老姜20g  辅料：清水适量

步骤一：老姜切片。

步骤二：锅里放入适量清水。

步骤三：放入姜片，大火开煮。

步骤四：煮姜汤的时候，准备两个杯子，把红糖放进杯中。

步骤五：把姜汤煮到汤色变黄，姜片都浮到水面上，而且能闻到浓浓的姜味。这个过程大约十分钟左右。

步骤六：把煮好的姜汤倒及杯中即可。

怎样煮姜汤

驱寒姜汤的做法1：姜汁可乐姜汤

材料和做法：可乐1瓶、姜一大块。可乐倒煮锅里，姜去皮，切细丝，放入锅中，大火煮开后，小火煮十分钟。

功效：有防寒去痰的功效，增加热量。还可暖胃，故最适用于冬季，对防治感冒效果很好，可以祛风散寒。

驱寒姜汤的做法2：红枣姜汤

材料和做法：将生姜去皮切片，将大枣去核清洗干净，然后将两者放入容器内，加入适量红糖，慢火熬制半个小时。

功效：红枣有很好的补气养血的作用，而生姜则可以解表散寒，怕冷的人经常饮用，可以有效祛除体内的寒气湿毒，改善冬日里手脚冰凉的状况。

驱寒姜汤的做法3：红糖姜汤

材料和做法：准备三十克红糖，十克生姜，将生姜放入水中，然后再放入红糖，熬制15分钟，趁热饮。

功效：红糖姜汤不仅可以治疗风寒感冒，还可以有效减轻女性朋友的痛经症状。

驱寒姜汤的做法4：绿茶姜汤

材料和做法：取绿茶和姜丝各5克，用沸水冲泡10分钟左右即可。

功效：鲜榨的姜汁可防中暑，尤其是配上清热解毒、益气舒心的绿茶，效果更佳。特别适宜在盛暑与秋热交替时喝，有清热舒心的功效。

驱寒姜汤的做法5：话梅姜汤

材料和做法：话梅50克，生姜30克，矿泉水适量，冰糖8克。将话梅切成两半，生姜去皮洗净切片备用。净锅上火倒入矿泉水，下入话梅、生姜，调入冰糖煲至25分钟即可。

功效：此汤具有健胃、温脾、生津等功效，可增进食欲，加强消化功能。

驱寒姜汤的做法6：桂圆姜汤

材料和做法：生姜50克，大枣5个，桂圆干6个，梨一个，水适量，红糖适量。红枣洗净切开，姜切片，桂圆去皮放入锅中;梨子也去皮切块放入放入锅中，加水烧开;转为小火炖煮40分钟后加入红糖，将姜片捞出丢弃;煮片刻，糖融化，搅匀即可。

功效：有补血的功效，还能清热化痰，驱寒补气。

驱寒姜汤的做法7：盐醋姜汤

材料和做法：先切一大块姜加水熬煮成姜汤，在汤内放入适量的醋和盐。然后将毛巾放入热姜汤内，待毛巾吸住水分后将其放在患病关节处即可。

功效：肩膀和腰背是很容易受凉的部位，会引发关节炎症。用上面的方法可以舒筋活血，有效减轻关节炎所导致的酸痛感。

OK，关于姜汤的做法教程和姜汤这么做的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。