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常吃海带有什么好处
1、防治甲状腺肿
海带含碘和碘化物,有防治缺碘性甲状腺肿的作用;
2、降压
海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收,降低血压;
3、降脂
海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能清除附着在血管壁上的胆固醇,调顺肠胃,促进胆固醇的排泄;海带可以有大量的不饱和脂肪酸,对于降低血液中的胆固醇有帮助。
4、抑制肿瘤
热水提取物对于体外的人体KB癌细胞有明显的细胞毒作用,对S180肿瘤有明显的抑制作用,而且海带还富含抗癌明星_硒,具有防癌的作用;
5、提高免疫力
海带能提高机体的体液免疫,促进机体的细胞免疫,调节免疫力的食物还有很多,香菇就是其中之一;海带可以有提高免疫力的作用,对于调节体质起到了很好的效果呢。
上述讲了海带的五大好处,经常吃这样的食物对于提高免疫力有好处,比如说可以抑制肿瘤的滋生,同时也可以有降压降脂的效果。对于提高免疫力有一定的好处,适宜的人群有很多。平时的时候可以经常吃这样的食物来养生哦。
经常吃海带有什么好处
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1、防治甲状腺肿
海带含碘和碘化物,有防治缺碘性甲状腺肿的作用。
2、降压
海带氨酸及钾盐、钙元素,可降低人体对胆固醇的吸收,降低血压。
3、降脂
海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能清除附着在血管壁上的胆固醇,调顺肠胃,促进胆固醇的排泄。黄冈市中心医院核医学科陈卓
4、抑制肿瘤
海带的热水提取物对S180肿瘤有明显的抑制作用,而且海带还富含抗癌明星――硒,具有防癌的作用。
5、提高免疫力
海带能提高机体的体液免疫,促进机体的细胞免疫。当然,调节免疫力的食物还有很多,香菇就是其中之一。
6、降糖
海带中含有60%的岩藻多糖,是极好的食物纤维,糖尿病患者食用后,能延缓胃排空和食物通过小肠的时间,如此,即使在胰岛素分泌量减少的情况下,血糖含量也不会上升,从而达到治疗糖尿病的目的。
7、利尿、消肿
海带上常附着一层白霜似的白粉――甘露醇,它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明,甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用,特别是对小腿。
8、预防心脑血管病
海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA,能使血液的黏度降低,减少血管硬化。因此,常吃海带能够预防心血管方面的疾病。
9、消除乳腺增生
海带中大量的碘可以刺激垂体,使女性体内雌激素水平降低,恢复卵巢的正常机能,纠正内分泌失调,消除乳腺增生的隐患。
男士们也要常吃海带,因为不只女性才会患上乳腺增生,下图就是男性的乳腺增生。
10、护发
海带中的碘极为丰富,它是体内合成甲状腺素的主要原料,而头发的光泽就是由体内甲状腺素发挥形成的。
11、补钙
海带含有丰富的钙,可防治人体缺钙。
12、美容
海带汁可以美容养颜,用海带熬成的汤汁泡澡,可以润泽肌肤,使皮肤清爽细滑,光洁美丽。
13、减肥
海带含有大量的膳食纤维,可以增加肥胖者的饱腹感,而且海带脂肪含量非常低,热量小,是减肥的理想食物。
14、延缓衰老
海带富含钙元素与碘元素,有助于甲状腺素合成。这两种食物搭配,不仅能美容,还有延缓衰老的作用。
海带常用食疗方法
1、海带生麦
适用于各种癌症病人。
干海带40克,生小麦1000克,加水同煮,服汤液,一日分4~5次服完。此方是各种癌症病人的理想保健食谱,可常服,有辅助治疗作用。
2、海带醋
适用于甲状腺疾病患者。
干海带30克,洗净,晒干后碾成粉末。每日3克以布包好,放在米醋中浸泡,即成海带醋。将此醋徐徐喝下,适用于甲状腺肿大、甲状腺肿瘤、淋巴肿瘤等症。
3、海带木耳羹
适用于肿瘤和心血管病患者。
干海带15克,黑木耳15克,瘦猪肉60克(切成细丝)。先将海带及木耳用水洗净发透,切成细丝,与肉丝一起煮沸,加盐、味精,再用水淀粉勾芡,即可食用。
此方适用于消化道肿瘤患者和高血脂症,还可防治高血压、冠心病、甲状腺肿大。本方海带攻坚消积,黑木耳活血化瘀,瘦猪肉滋阴补虚,对肿瘤病人是理想的药膳。
4、海带三丝
适用于糖尿病及肥胖症患者
干海带30克,黄花菜15克,笋丝20克。海带浸泡后切成丝,与黄花菜、笋丝共煮。此方适用于糖尿病及肥胖症患者,可经常食用。
5、白糖拌海带
对老慢支管有明显疗效。
海带用水浸泡洗净后,切成丝,放在杯中连续用开水浸泡3次,每次约30秒钟,倒去水,加绵白糖拌食,早晚各吃一杯,连服一周,对老年慢性支气管炎有明显疗效。
6、海带煮豆腐
干海带60克,水豆腐250克。海带用水浸发后切成长条,与豆腐共煮,再加入油、盐等调料即可。
日本盛行海带与豆腐配吃,认为这是\”长生不老的妙药\”。科学研究证实,日本某些高龄老人眼不花、背不驼、头脑清晰,其原因之一就是他们将豆腐、海带等海藻类食物合吃。
海带的饮食禁忌
1、吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。因为海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。
2、患有甲亢的病人不要吃海带,因海带中碘的含量较丰富,会加重病情。
3、孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内,引起甲状腺功能障碍。
希望可以帮到您,祝您一切顺利,身体健康。
多吃海带有什么好处?
海带又名昆布。海带性寒而味咸,有“海上之蔬”的美称,被誉为“含碘冠军”,是一种长寿食品。
作为重要的海味蔬菜,海带所含的营养特别丰富。每100克海带含碘24毫克,蛋白质8毫克,脂肪0.1毫克,胡萝卜素0.57克,纤维素9.8毫克,维生素B10.09毫克,维生素B20.36毫克,尼克酸1.6毫克,钙445毫克,磷56毫克,铁4.5毫克。此外还含多糖物质等。
海带中所含的丰富碘元素,可以有效地预防和克服甲状腺肿大,进而抑制由此而引起的甲状腺癌、乳腺癌、子宫癌和卵巢癌的发生。海带所含的丰富钙质以及硫酸脂及多糖(集中在海带黏液中),不仅可阻止血液酸化,而且对大肠癌等有明显的抑制作用,因此海带被公认为抗癌食物。海带中的酸钠盐和褐藻氨酸,有预防白血病、骨痛病、动脉出血和高血压的作用。
海带中的甘露醇物质是海藻类食物中特有的营养成分,大约占海带总量的1/3,附着在晒干后的海带表面上,看起来像一层盐,实际上是一种贵重的药用物质。它可以有效地降低颅内压,减轻脑水肿、脑肿胀,因而对乙型脑炎、急性青光眼以及各种原因引起的脑水肿等病症,有良好的防治效果。长吃水煮海带还可治疗急性肾功能衰竭。海带中的淀粉硫酸脂具有降低血脂的作用。
因此,据统计资料得出结论:长期食用海带的老人要比不食海带的老人患病率平均降低5%~8%,寿命延长4~8岁。
祖国医学认为,海带适宜于甲状腺肿大、粗脖子病、肥胖症、高血压、高血脂、冠心病、糖尿病、动脉硬化、淋巴结核、睾丸肿瘤、便秘、老年慢性支气管炎、夜盲症以及儿童、妇女、老年人佝偻病、软骨病、骨质疏松症和营养不良性贫血者食用。
海带的吃法很多,可以凉拌,也可以清炒,还可以用它来炖鸡、炖排骨。只要将海带泡发好,配料比较方便,制作也不复杂,很适合经常食用。
常吃海带的好处有哪些?医生:这些好处会不请自来,转发给家人
许多营养学家建议,经常食用海带有助于为身体补充许多 健康 的维生素和矿物质,既能促进 健康 ,又能帮助保护人们的身体免受某些病原体的侵害。那么海带的功效是什么,海带能给使用者的身体带来什么营养价值?
海带的好处有哪些?
1、对抗自由基的有害影响
海带富含抗氧化剂和有益的植物化合物,包括类胡萝卜素和类黄酮,有助于保护身体免受自由基的破坏作用。
岩藻黄质是褐藻(如裙带菜)中发现的主要类胡萝卜素。研究表明,岩藻黄质的自由基清除活性是维生素 E 的 13.5 倍,维生素 E 是一种必需的抗氧化剂。
2、支持消化系统
事实上,海带长期以来一直是支持消化系统的功能性食品中的一种成分。纽卡斯尔大学的科学家研究了褐藻酸盐,一种在褐海藻中发现的物质。并发现它可以增强肠道中的粘液,从而有助于保护肠壁。
海带中的海藻酸盐也有助于减缓消化过程,让人们感觉饱腹的时间更长。日本的一项研究发现,海带增加了肠道中的有益细菌,而且海带含有丰富的纤维、DHA、矿物质和维生素,对儿童的消化系统非常有益。
3、增加性欲和生育能力
一些研究还表明,海带的成分含有许多有益于女性和男性生殖的维生素和矿物质,特别是海带对男性生理有好处。它含有锌和氨基酸,有助于增强男性生理机能,它还增加精子数量和质量。
海带是一种富含维生素E的食物,可以帮助男性产生 健康 的精子。因为维生素 E 抑制精子膜中的自由基,这些自由基控制性腺的整体功能。
海带有助于平衡营养和合成内源性物质,调节生理机能,帮助男性拥有可持续的“力量”。海带的作用之一是它可以增加营养,增加身体的能量,这有助于改善男性的 健康 。
食用海带的注意事项有哪些?
1、患有痘痘的人不要吃海带
海带虽然好处多多,但并不是每个人都适合吃。尤其是长了疖子的这群人,虽然吃海带并不算太危险,但完全可以让人们的荷尔蒙失调,让痘痘的情况更加恶化,难以控制。
2、孕妇、哺乳期妇女和幼儿应考虑以合理的剂量进食
对于孕妇、哺乳期的母亲和幼儿来说,还要注意海带的合理食用,建议 1 至 8 岁的儿童每天只摄入 0.09 毫克的碘。同样,孕妇及其婴儿的每日碘摄入量为 0.22mg – 0.27mg。
另一方面,据研究,每100克海带中,含有1-1.8毫克碘。因此,为保证 健康 ,每天海带的食用量不宜超过100克,分几餐食用,不宜集中吃太多。
3、不要连续大量食用紫菜
对于这种食物的危害风险,海带或任何其他食物如果滥用食用过多,都会造成一定的危害。例如,海带含有大量的碘。因此,如果经常大量食用海带,会导致碘过量,导致甲状腺功能亢进的风险。缺碘会导致甲状腺功能减退,影响孩子的发育,使孩子智力下降。
然而,如果人们摄入过量的碘,使用者很容易出现甲状腺功能亢进和与代谢紊乱有关的问题。
4、不能和海带一起吃的食物
海带不宜与柿子、茶叶、腌制水果等其他食材同食。原因是混合后会产生难以溶解的结晶化合物,使肠胃不 健康 。猪血和甘草也应避免与海带一起食用,因为它们不利于吸收和消化,导致便秘。此外,蛋黄、奶酪、香肠、牛肉、面包、大麦等碱性食品,不宜用海带加工。
参考资料
《海带的功效有哪些?》医学审查人Natalie Olsen, RD, LD, ACSM EP-C 2019年12月3日
《海带对 健康 有益吗?》医学审查人 Nathalie Rhone, MS, RDN, CDN2018年5月5日
海带的好处有哪些?
海带是天然的饮食补品,其身含有丰富的碘元素能预防甲状腺肿大,同时降低人体血压血脂和癌症预防,对于我们人体有多种益处。常吃海带对人心血管也有好处,下面为大家科普一下海带的饮食功效和食用禁忌,了解海带功能的多样性。
常吃海带到底有哪些好处?
好处一、预防甲状腺肿
人体在缺乏大量碘元素的情况下会导致甲状腺肿大,海带中丰富的碘含量有效解决这一难题,帮助人体起到预防的作用。但要记住的是,食用碘元素过量同样会适得其反。
好处二、血压血脂下降
海带中除碘元素之外,还富有氨酸、钾盐和钙元素。它们共同作用能够降低人体胆固醇,抑制血压升高。同时,海带中的不饱和脂肪酸能清除血管壁上多余脂质,减少血管堵塞。
好处三、预防癌症
对人体已经癌变的组织,海中的昆布多糖能激活吞噬细胞进行吞噬。此外,海带中的海藻酸钠与镉元素相互作用可以降低患癌风险。
好处四、美容养颜
海带中有多种微量元素,给皮肤带来充足的养分,增强皮肤排毒能力,让肌肤更加紧致细滑有光泽。
海带的食用禁忌有哪些?
禁忌一、吃完海带别立即喝茶、吃水果
食用海带后立即喝茶和吃水果极易与海带中的铁元素发生化学反应,阻碍人体对铁元素的吸收。
禁忌二、特殊人群慎吃海带
当人体摄入碘元素过高出现甲亢症状时,就要严禁食用海带。对于甲亢患者而言,吃海带只会让病情加重,适得其反。
禁忌三、别拿海带当主食
饮食控制适量才能促进营养均衡吸收,海带也不例外。海带吃越多越好是我们饮食误区,碘元素过多会造成身体水盐失衡,内分泌系统受到破坏。海带中还富含砷,摄入过多会引发中毒。
禁忌四、海带严禁长时浸泡
过长时间的浸泡会分解海带中的营养物质,使其完全溶解在水中影响人体吸收。其次,浸泡时间过长会使海带缺少韧性影响口感。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
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作者:小黄同学,本文链接:https://www.vibaike.net/article/1937029.html