西瓜皮怎样做咸菜（瓜皮咸菜怎么做）

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于西瓜皮怎样做咸菜和瓜皮咸菜怎么做的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享西瓜皮怎样做咸菜以及瓜皮咸菜怎么做的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

西瓜皮如何腌制？

需要准备五香粉，芝麻油，食盐以及西瓜皮，先把西瓜外层的皮去除，然后再把里面红色的部位切除干净，再把剩下的西瓜皮切成片状，加入适量的盐腌制一晚，早上起来把西瓜皮腌制出来的水分挤干净，然后再揉搓一下，再次把水分挤干，西瓜皮处理好以后,加一些味极鲜酱油,五香粉搅拌均匀，加一些调味料调味就可以装盘吃了，味道是相当不错的。

西瓜皮的营养价值

西瓜皮的营养价值还是非常丰富的，它里面含有纤维素，糖，蛋白质，适当的吃一些能达到利尿效果，而且还可以起到降压消炎以及提高身体新陈代谢作用，里面含有的纤维素是非常丰富的，对于肥胖患者的糖尿病患者来说就是不错的食物选择，西瓜皮在夏季的时候适当的吃一些，能够达到消暑健脾作用。

西瓜皮怎样做咸菜

主料

请点击输入图片描述

西瓜皮500克

调料

食盐

适量

芝麻油

适量

五香粉

适量

西瓜皮咸菜的做法

1.把西瓜皮去掉皮，再把剩下红的那块也切掉

请点击输入图片描述

2.把西瓜皮切片

请点击输入图片描述

3.放盐腌一晚上

请点击输入图片描述

4.早上把腌的西瓜皮挤掉水，再多搓一搓，把剩余的水份去掉

请点击输入图片描述

5.把处理好的西瓜皮撒上五香粉、香油、味极鲜均匀搅拌，再调一下味道就可以装盘上菜了。

西瓜皮咸菜的腌制方法

材料:西瓜皮若干，盐、糖、酱油、醋、香油。

注意:泡菜的调料可以随意放，酱油可以很好吃。如果不放酱油和醋，也可以放一些五香粉，各有各的味道。

1.先将西瓜皮处理好，剥去外面的红瓤和青皮，只保留淡绿色部分，切成大小合适的片备用；

2.如图，1/4西瓜皮，切成细丝，加入2勺盐，拌匀，贴上保鲜膜放入冰箱腌制4小时左右；

3、4小时后取出，挤出水分，放入干净的保鲜盒或密封的罐子中；

4.这个时候西瓜皮是咸的。可以根据个人口味加盐，加一点白糖。酱油和醋根据个人口味适量，香油适量。拌匀，盖好，放入冰箱腌制。

5.隔夜腌制12小时左右，吃多少吃多少。

西瓜皮咸菜的做法 西瓜皮怎么腌咸菜

1、食材：西瓜皮500克、食盐适量、芝麻油适量、五香粉适量。

2、把西瓜皮去掉皮，再把剩下红的那块也切掉。

3、把西瓜皮切片，放盐腌一晚上。

4、早上把腌的西瓜皮挤掉水，再多搓一搓，把剩余的水份去掉。

5、把处理好的西瓜皮撒上五香粉、香油、味极鲜均匀搅拌。

6、再调一下味道就可以装盘上菜了。

西瓜皮腌咸菜的方法 可以做什么咸菜

1、先把西瓜皮清洗干净，尤其是表皮。表皮太硬的，腌制前直接切掉;去掉红色部分的瓜瓤。

2、将洗干净了的瓜皮切片;放盐。

3、经过一晚的盐渍，西瓜皮会渗出很多水份;倒掉水份、进行揉搓，挤掉瓜皮中所含的水份。

4、把经过处理完的瓜皮，撒上五香粉、少许盐、味精、麻油及其他自己喜欢的调料就可以食用。

如何腌制西瓜皮(冬天)？

一、西瓜皮腌制咸菜的步骤：

1、先把西瓜皮清洗干净，尤其是表皮。表皮太硬的，腌制前直接切掉;去掉红色部分的瓜瓤。

2、将洗干净了的瓜皮切片;放盐。

3、经过一晚的盐渍，西瓜皮会渗出很多水份;倒掉水份、进行揉搓，挤掉瓜皮中所含的水份。

4、把经过处理完的瓜皮，撒上五香粉、少许盐、味精、麻油及其他自己喜欢的调料就可以食用了。

二、凉拌西瓜皮

我们学会了将西瓜皮怎么腌制咸菜，还可以学习下西瓜皮的其他做法。比如：凉拌。将西瓜皮去表皮、红瓤，清洗干净后切条;然后用食盐腌制3小时左右，将盐水倒掉并挤出瓜皮中所含的水份，根据自己口味加入调料即可。凉拌西瓜皮还有辅助治疗肝癌的功效。

三、西瓜皮果汁

西瓜可以清热解毒，西瓜皮含有一样的成分，也有这个功效，瓜瓤直接吃，可以榨汁，西瓜皮可以凉拌、腌制，也可以榨汁。西瓜皮榨汁时，先将瓜皮的外层去干净，洗净，切片后放入榨汁机;根据个人口味加入糖，牛奶，水;也可搭配其他水果，榨成混合果汁，夏季冰镇后，口感不错，消暑也不错。

四、西瓜皮粥

将西瓜皮削去硬皮和瓜瓤，清洗干净，切成丁状，加入盐搅拌腌制，约15分钟后倒出盐水备用。将粳米洗净连同西瓜皮丁放入锅中加水，还可加入山药、扁豆等，用大火煮开，再用细火慢煮15分钟左右，根据个人口味加入适量盐和麻油调味即可;也可加入红、白糖调味，那就是香甜味的。西瓜皮粥有益气健脾、祛湿清暑的作用。

五、爆炒西瓜皮

西瓜皮的吃法较多，有人习惯榨汁，有人喜欢凉拌，还有人喜欢腌制，体质虚寒的人建议“热食”。“热食”除了可以熬粥还可以怎么吃?习惯吃辣椒的人，可以做爆炒食用。爆炒西瓜皮先除去瓜皮和部分红瓤，洗净切成薄片，用盐腌制15分钟左右，除去水分备用。

将锅中加油烧热，放入事先准备好的红椒、大蒜，爆炒2分钟放入沥干的西瓜皮，继续爆炒3分钟左右，加入适量盐、糖、黑胡椒、葱花等调料，盛起装盘即可。

结语：西瓜瓜瓤美味，瓜皮经过腌制的话也是一道美食，因此，吃完的西瓜不要丢，拿来做菜吧。

OK，关于西瓜皮怎样做咸菜和瓜皮咸菜怎么做的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。