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桑葚是什么样子的
桑葚是什么样子的
桑葚是什么样子的,一提起桑葚,相信大家都不太清楚这是什么,其实桑葚也是一种夏季当令的水果,经常吃桑葚对于身体也有不少好处,下面一起来看看桑葚到底是什么样子的,希望能够帮助大家更加了解桑葚。
桑葚是什么样子的1
1、桑葚的外观与葡萄相似
桑葚又名桑果,它是桑树的果实,是我们生活中常见的一种水果。它的外观与葡萄十分相似,但相比之下,一整颗桑葚比单颗葡萄还要小,也没有葡萄圆润。它的口感酸酸甜、汁水多,在农村小孩子喜欢去山上采摘桑葚来食用。
2、桑葚的功效
桑葚的营养十分丰富,它含有人体所需的微量元素,具有滋阴养血的作用,能够扩充人体血的容量。它还含有丰富的酸性物质,能够加速脂肪以及蛋白质的分解,具有健胃助消化的作用。另外,桑葚中含有大量的乌发素,能改善人体头发的质量,使头发变得更加乌黑亮丽。
3、桑葚的食用方法
桑葚是使用方法有很多,它属于一种水果,摘取后洗干净就能直接食用了。另外,桑葚可以与白糖一同制作果酱,与粥一起制作成桑葚粥来使用,还可以制作成桑葚酒来饮用,非常美味。
4、桑葚的食用禁忌
在食用桑葚的时候需要注意,不能与鸭蛋一同使用,会引起发育不良、腹痛等不良症状。并且桑葚不宜过量食用,对肠胃的影响非常大,尤其是少年儿童,并且女性在经期也不宜过多食用桑葚。
桑葚的外观与葡萄相似,但整体比一颗葡萄还要小。它的营养价值高,具有滋阴养血、健胃助消化的作用。食用方法也非常多,可以制作成果酱、粥、酒。在食用的时候要注意,不能与鸭蛋一同食用,并且食用不能过量。
桑葚是什么样子的2
桑葚,又作桑椹,桑树的成熟果实,为桑科植物桑树的果穗。又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿,乌椹等。农人喜欢其成熟的鲜果食用,味甜汁多,是人们常食的水果之一。桑葚每年4-6月果实成熟时采收,去杂质,晒干或略蒸后晒干食用,也可来泡酒。具体成熟时间各地不一样,南方早一点,北方稍迟一点。成熟的桑葚质油润,酸甜适口,以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。
营养功效
桑葚为桑科落叶乔木桑树的.成熟果实,于果实红熟时采收,晒干或生用、或加蜜熬膏用。桑葚味甘、酸,性寒。能滋补肝肾、补血养颜、生津止渴。可用于肝肾阴亏、腰膝酸软、目暗耳鸣、关节不利、津亏血少、口渴烦热、肠燥便秘、糖尿病等症。它可以促进血红细胞的生长,防止白细胞减少,并对治疗糖尿病、贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功效。桑椹具有促进消化、帮助排便等作用,适量食用能促进胃液分泌,刺激肠蠕动及解除燥热。桑椹性味甘寒,具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效。
桑葚可以补血吗
1、治疗血虚导致的失眠患者
将桑葚放入锅中,加入适量的清水进行熬煮。首先需要将水烧开,然后再文火熬煮十分钟就可以了。这种方法制作出来的桑葚水,不仅味道酸甜,在睡觉之前的一个小时服用还具有安神的作用,特别是血虚所导致失眠的患者更是应该多吃一些,能够有效的提高睡眠质量。
2、治疗贫血
将桑葚还有龙眼肉一起熬煮,并且按照2比1的比例进行,冷却之后再加上一些蜂蜜,然后就可以服用了。这种方法能够很好的治疗贫血,并且所用的器皿一定要是砂锅,不能够食用铁锅,避免药效受到影响。
3、治疗便秘
将桑葚、肉苁蓉、炒贝壳以及黑芝麻准备用,然后一起放入锅中加清水进行煎煮,建议每天服用一剂。这道方子能够有效的治疗便秘的情况,起到润肠通便的作用。
4、滋阴补血
身体如果出现阴血亏损的情况,那就需要多服用一些桑葚,起到滋阴补血的效果。阴血亏损的症状主要表现为头晕目眩、须发早白以及女性月经不调或者是提早闭经的情况,生活中一定要注意分辨并且及时治疗。
5、治疗肝肾亏虚
将桑葚和糯米一起洗干净,然后放入锅中熬粥,最后再加入冰糖趁热服用,建议每天服用一剂就可以了。这种方子可以有效的起到滋阴养生以及养血等作用,适合一些肝肾亏虚的患者服用,特别是视力下降严重、头晕目眩、腰膝酸软以及头发早白等情况。
6、治疗须发早白
将新鲜的黑桑葚捣烂,过滤留下汁液。将汁液放入锅中,加入白糖以及蜂蜜,煮开并且熬成浓膏。冷却之后放到瓶子中备用,建议每天可以服用三次,每次服用两汤匙就够了,用温开水送服,能够很好的治疗少年白头等情况。
7、养阴利水
将桑葚还有黄酒一起浸泡,并且密封七天。这种方法制作出来的桑葚酒能够很好的治疗一些例如关节疼痛、小便不利、口干舌燥等疾病,有效的促进身体健康。
8、治疗女性闭经
如果女性出现了提高闭经的情况,可以将桑葚和红花以及鸡血藤一起熬煮,最后加入适量的黄酒,每天服用一次,能够有效的提高体质,治疗女性闭经的情况。
9、辅助关节炎治疗
将新鲜并且已经完全成熟的桑葚还有米酒一起浸泡两个月的时间,然后每天早晚各服用一次,每次用量控制在一小杯左右,能够对治疗关节炎或者是贫血起到一定的辅助作用。
10、治疗糖尿病
将成熟的桑葚榨汁,而熟地、黄精、玉竹则是提前用清水浸泡好然后煎煮,最后加入桑葚汁以及天花粉,慢慢的小火收膏。我建议每天服用三次,每次用量三十毫升,可以有效的治疗糖尿病。
11、预防血管硬化
因为桑葚中含有大量的脂肪酸,而脂肪酸主要成分就是亚油酸以及硬脂酸还有油酸,这些物质具有分解脂肪的作用。所以,服用桑葚之后可以有效的分解体内的脂肪,同时降低血脂含量,有效的预防血管硬化等疾病。
12、补充身体所需营养
桑葚中含有大量人体所需要的营养物质,例如胡萝卜素、维生素以及微量元素等。这些物质进入身体之后可以扩充人体中的血容量,非常适合女性以及高血压患者服用。
13、防治癌症
桑葚泡水喝的功效有哪些,专家告诉我们还有防治癌症的作用,可以有效的预防肿瘤细胞扩散,促进身体健康。
桑葚是什么
桑葚是桑树成熟的果实。
桑葚又叫桑枣、桑果、桑蔗、桑椹子等,它是桑树上的成熟的果实。桑葚具有比较高的食用价值,成熟后其味道比较甘甜,果实内富含汁液。每年4-6月份是桑葚的适宜食用期,食用时可直接鲜食,也能晒干后再食用。
一、桑葚是什么
桑葚是桑树的果实,部分地区将其称之为桑葚子、桑枣、桑果,虽然叫法各异,但它们其实都属于同一种水果。桑葚具有较高的食用价值,成熟后的桑葚其味道非常甘甜,而且富含汁液。每年的4-6月份是食用桑葚的适宜时期,食用的时候一般可以直接鲜食,也可以将其晒干后再食用。
二、桑葚长什么样子
1、桑葚树的高度一般为2-15米左右,其叶片的形状为宽卵形或卵形,叶柄的长度约为1.0-2.5厘米;桑葚树一般生长于温暖湿润的气候环境中,当气温达到12°C左右的时候会开始萌芽。
2、桑葚果为聚花果(外观像葡萄),其果实比较密集,由小核果集合而成,形状一般为长圆形或卵圆形;果实(一串)的直径大约为0.5-1.0厘米左右,长度大约为1.5-2.0厘米左右。
3、桑葚果的颜色一般呈暗紫色或者是棕红色、黄棕色,也有少部分的果实呈乳白色,而且具有短果梗;桑葚果的味道较甜,或者是带有微酸味。
三、桑葚什么时候成熟
1、桑葚果一般会在每年的4-6月份成熟(具体的成熟时间因地而异),成熟后即可采收,采摘后可去其杂质,然后将其晒干或略蒸后便可食用(也可以拿来泡酒)。
2、成熟后的桑葚果其质地较油润,且味道酸甜适口,一般以肉厚、个大、糖分足、色紫红者为上品。
桑果有什么功效?
桑果又名桑葚,为桑科植物桑的干燥成熟果穗。桑葚被称为民间圣果,既可入药又可食用。具有很高的营养药用价值。
桑葚味甘,酸,寒。归心,肝,肾经。
功效为滋阴补血,生津润肠。应用于阴虚血亏的眩晕,目暗,耳鸣,失眠,须发早白。津伤口渴消渴。肠燥便秘。
桑葚,清肝明目,补益肝肾,滋 养生 津。对乌发有疗效,可以提高人体免疫力,延缓衰老,改善睡眠。
桑葚含有乌发素,能使头发乌黑亮丽。
桑葚能滋养肌肤,使皮肤白嫩,延缓衰老。
桑葚能提高免疫力,可以防止癌症。
桑葚可以明目,缓解眼部疲劳和干涩。
桑葚中的脂肪酸能分解脂肪,降低血脂,防止血管硬化。
桑葚适合大多数人群食用。桑葚有黑白两种,以紫黑色为补益上品。桑葚虽好,但不能多吃。
桑葚糖尿病患者不宜多食,因为含糖量较高。
儿童不要多食,因为桑葚中含鞣酸,会影响人对钙铁锌等成分的吸收。
桑葚性寒滑润,虚寒腹泻者忌用。
桑果是一种非常好的水果,因为有很多功效,因此被国家卫生部认定为“既是水果又是药品”。今天我通过总结的几篇科研文献,为大家介绍桑果的功效。
桑果,又叫桑葚,富含葡萄糖、果糖、鞣酸、苹果酸、亚油酸、多种人体必需的微量元素和氨基酸。根据测定,桑果中维生素B、叶酸含量超过苹果,维生素C是苹果的2倍、水蜜桃的2倍、李子的4倍。作为一种水果,营养是十分丰富的。
作为药品,中医认为桑果可以滋阴补血、通气血、驻容颜、养肾的作用
现代研究发现桑果还有以下功能
1.治疗贫血
浙江省中医研究所、浙江省玉环县人民医院的龚时贤,竹剑平医生通过临床观察,发现桑葚对于改善患者的贫血症状有帮助。(《桑椹改善营养性贫血51例的临床观察》文章见于《浙江中医药大学学报》,2008 ,32(3):350-352)
在临床中,作者观察到桑果能够改善贫血患者食欲不振、精神不佳、乏力、头晕眼花、心慌气短等症状。血红蛋白等指标也有所改善。
2.增强免疫力
桑果提取物能够影响免疫功能,对T细胞介导的免疫功能有显著的促进作用,能够促进T淋巴细胞的成熟,提高其效应,从而提高了免疫防病能力
3.抗氧化、抗衰老和抗肿瘤作用
桑果富含维生素C、青花素,可以清除体内的自由基。同时桑果的青花素可以透过血脑屏障,保护大脑细胞,从而预防退行性的老年痴呆等疾病
有动物实验发现,桑果中的花色苷可以起到抗肿瘤的作用。
4.降血脂作用
有动物实验研究发现,桑葚提取物可以降低血脂浓度,对抗动脉粥样硬化
5.抗疲劳作用
在动物实验中,有科学家观察到,桑果提取物能够有效的提高实验动物的运动能力,改善耐力,具有抗疲劳的作用。
参考文献
1.龚时贤,竹剑平桑椹改善营养性贫血51例的临床观察[J].浙江中医药大学学报,2008 ,32(3):350-352
2.许胜.桑椹花色苷提取物抗氧化与抗肿瘤生物学活性研究[J].广西大学 , 2016
3.张燕忠,王忠华.桑果生理活性成分及其产品开发研究进展[J].食品工业 科技 ,2009, 30(11):314-318
4.尚世恒.桑椹花青素的抗氧化研宄[J].中国保健食品,2014:12-15
5.刘兵.桑葚多糖对小鼠抗疲劳作用及其机制研究[J].河南农业大学学报 , 2014 , 48 (4) :465-469
桑果又名桑葚,桑树所结的成熟果实。对桑果记忆犹新,小时候经常跑去各个村庄找桑树,就是为了摘桑叶给家蚕吃,如果摘桑叶中发现有成熟桑果会特开心,就坐在树上边摘桑叶边吃桑果,吃完桑果嘴唇和舌头都会变暗红色,像中了毒一样,特 搞笑 。
古代医家早已把桑葚用作治疾病的良药,据记载,入药最早出现在《唐本草》中。 其味甘,性寒。入肝、肾经。具有滋阴补血、生津、润肠、滋补肝肾、益脑等功效,可治疗气血精亏引起的头痛头晕、耳鸣目眩,失眠多梦、血虚便秘、口渴、须发早白等。
桑葚不仅可以入药,还是一味美味可口的食物,在清代王士雄所撰《随隐居饮食谱》中载道:桑葚有“ 滋肝肾、充血液、止消渴、利关节、解酒毒、去风湿、聪耳明目、安魂镇魄 ”功效。《本草崇元》载道:“ 止消渴、利五脏、关节痛、安魂、镇神、令人聪明,变白不老 ”,所以说多吃桑葚不仅可以滋补肝肾,还可补脑更聪明。
当然,桑葚还可以酿酒,酿造出来的酒,色泽鲜香、清香扑鼻、甘之如饴,是不可多得的佳酿!有云:“四月宜饮桑葚酒,能理百种风热”,四月即将到来,您做好准备饮用桑葚酒了吗?
桑葚,即桑树的果穗,又名桑果,桑枣等。不仅是生食的佳果,而且还是治病良药。
中医学认为,桑葚味甘性寒,有 补肝益肾、滋阴养血、驻容颜、抗衰老的功效。
凡阴亏血少所致的眩晕耳鸣、神衰不寐、目暗盗汗、肢体麻木、大便秘结等症状均可服用。民间常用黑紫色熟透了的桑椹去杂后捣烂,用纱布滤其汁液,放沙锅内煮,稍微缩后,加入适量蜂蜜,不断搅拌,熬制成膏状,冷却后装瓶备服。有杨雪润燥、止渴生津、滋补健身等作用。
功效一、保护心血管
桑葚含有一些天然的脂肪酸,可以分解人体内部的脂肪和胆固醇,能让过高的血脂降下来,也能预防血管老化。平时经常食用可以预防动脉硬化,也能减少中风和冠心病等心血管疾病的发生。另外,吃桑葚还能补益肝肾,对人类的肝肾阴血不足有很好的调理作用。
功效二、防癌
桑葚含有白藜芦醇,能抑制癌细胞生长,并能阻止血液细胞中栓塞的形成,还能阻止致癌物引起的细胞突变。
功效三、延缓衰老
桑葚具有多种活性成分,可以调整人体免疫功能,促进造血细胞生长,降糖,护肝,改善皮肤血液供应,营养皮肤,使皮肤白嫩,并能乌发,延缓衰老。
首先,超级好吃!这应该是大多数人喜欢桑葚的原因,然后,中医认为桑葚味甘酸,性微寒,具有补肝益肾、养血生津、润肠通便的功效,还能增进胃肠蠕动,促进消化。
桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质,能促进脂肪、蛋白质及淀粉的消化,有健脾胃、助消化之功效。
02桑葚中含有丰富的白黎芦醇,是一种有效的抗氧化剂,降低血小板聚集,从而预防动脉硬化。
03桑葚中含有大量芦丁,芦丁可以清肝泻火,具有抗炎、抗病毒作用,吃桑葚还有助于防治高血压、慢性支气管炎等疾病。
04用淘米水或者淡盐水泡十分钟,再冲洗一下,就可直接食用。
05桑葚吃不完的话,可以做成桑葚干,就是洗干净稍微晒干了吃,或者蒸一下再吃。
06用桑葚酿酒,先洗干净,然后捏碎加冰糖,密封放置一段时间,过滤后就可以喝了。
桑葚果实中含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等成分,具有多种功效。常吃桑葚能显著提高人体免疫力,具有延缓衰老,美容养颜的功效。
季节
春、夏
桑葚子的功效与作用
具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目、止渴解毒、养颜等功效,适用于阴血不足、肝肾阴亏、腰膝酸软、目暗耳鸣、头晕目眩、盗汗及津伤口渴、消渴、肠燥便秘等症。
1.桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂,防止血管硬化等作用;
2.桑椹含有乌发素,能使头发变的黑而亮泽;
3.桑椹有改善皮肤(包括头皮)血液供应,营养肌肤,使皮肤白嫩及乌发等作用,并能延缓衰老;
4.桑椹具有免疫促进作用,可以防癌抗癌;
5.桑椹主入肝肾,善滋阴养血、生津润燥,适于肝肾阴血不足及津亏消渴,肠燥等症;
6.常食桑椹可以明目,缓解眼睛疲劳干涩的症状。
7.夏天可饮用桑葚汁,不仅可补充体力,还可提高性生活质量。是很多治疗死精症的方剂的重要组成药物。
如何挑选桑葚子
桑葚有黑白两种,鲜食以紫黑色为补益上品。果汁有较强的粘着力,果甜味一致。成熟的桑葚质油润,酸甜适口,以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。
桑葚子的制作技巧
早在两千多年前,桑椹已是中国皇帝御用的补品。因桑椹特殊的生长环境使桑果具有天然生长,无任何污染的特点,所以桑椹又被称为“民间圣果”。
桑椹有什么功效?
功效一补肝肾
桑葚性味甘寒、具有补肝益肾的功效。老年人和体虚人群适宜食用。
功效二乌黑发
桑椹具有滋肝养血的作用,中医讲“发为血之余,血虚则法枯”所以桑椹能养血乌发。
功效三润肠通便
桑椹能润肠通便,用于大便干燥,习惯性便秘。桑椹能起到一个润肠的作用,适用于便秘。
功效四美容养颜
桑椹含有丰富的维生素E和其他多种维生素,不管食用好还是用桑椹洗脸都能起到美容养颜的作用。
功效五止消渴
桑椹有生津止渴的作用,能滋肾阴,糖尿病患者可以适量食用。
功效六增强免疫力
能激发淋巴细胞的转化作用,从而增强免疫力。
功效七治疗贫血
桑椹能养肝血,贫血患者可以配合桂圆一起食用。
功效八软化血管
桑椹中含有脂肪酸,具有分解脂肪,降低血脂,防止血管硬化等作用。
功效九防癌抗癌
桑椹中所含的芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖、苹果酸、钙质、无机盐、胡萝卜素、多种维生素及烟酸等成分,都有预防肿瘤细胞扩散,避免癌症发生的功效。
因桑葚性寒凉.幼儿.妇女经期少食为好。
桑果又叫桑甚,主要是滋阴养血,对于阴虚、血虚所导致的头痛头晕、咽喉肿痛、都能很好地缓解症状。
桑葚泡水是可以当成一种日常的饮品来饮用的,桑葚是一种非常常见的水果,桑葚泡水喝可以有效地缓解眼睛疲劳等,除了可以泡水喝以外,还可以泡酒,桑葚泡酒的功效也是比较多的。
还可以在一定程度上增强身体的免疫力,还具有保护脾胃的功效。
吃了手会发黑,嘴唇发紫,舌头发紫,可以去演电影
桑果有什么作用
桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质,能促进脂肪、蛋白质及淀粉的消化,故有健脾胃、助消化之功效,可用于缓解消化不良及习惯性便秘。
桑椹中的铁元素和维生素C含量极高,这两种元素和血红细胞造血有密切关联,所以桑椹也是补血佳品。
桑椹中除含有大量人体所需要营养物质外,还含有乌发素,能使头发变得黑而亮泽。
桑椹所含脂肪酸主要由亚油酸、硬脂酸、油酸组成,可抑制脂肪合成,分解脂肪,降低血脂,阻止脂质在血管内沉积,防止血管硬化等。
桑椹主入肝肾,有助于补精益肾,而且桑葚中含有较多的锰元素,它能提高酶的活性,增加垂体促性激素和生长激素的分泌,经常长期食用桑葚有良好的壮阳效果。
拓展资料
桑葚(sāng shèn),又作桑椹,桑树的成熟果实,为桑科植物桑树的果穗。又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿,乌椹等。农人喜欢其成熟的鲜果食用,味甜汁多,是人们常食的水果之一。桑葚每年4-6月果实成熟时采收,去杂质,晒干或略蒸后晒干食用,也可来泡酒。
具体成熟时间各地不一样,南方早一点,北方稍迟一点。成熟的桑葚质油润,酸甜适口,以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。
桑葚多数密集成一卵圆形或长圆形的聚花果,由多数小核果集合而成,呈长圆形,长2-3cm,直径1.2-1.8cm。初熟时为绿色,成熟后变肉质、黑紫色或红色,种子小,花期3-5月,果期5-6月。
桑葚也会出现黄棕色、棕红色至暗紫色(比较少见的颜色成熟后呈乳白色),有短果序梗。小核果卵圆形,稍扁,长约2mm,宽约1mm,外具肉质花被片4 枚。气味微酸而甜。
桑葚喜温暖湿润气候,稍耐荫。气温12℃以上开始萌芽,生长适宜温度4~30℃,超过40℃则受到抑制,降到12℃以下,则停止生长。
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作者:小黄同学,本文链接:https://www.vibaike.net/article/1936039.html