鸡肉菠菜粥的做法和用料（鸡肉拌菠菜的做法大全）

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下鸡肉菠菜粥的做法和用料的问题，以及和鸡肉拌菠菜的做法大全的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

鸡胸肉菠菜粥的做法

很多的朋友都比较亲睐鸡肉，它不仅仅是味道比较清香，其实还会有很多的营养价值，最为明显的就是经常吃鸡肉能够有效的增强身体的免疫力，尤其是对于身体比较虚弱的朋友，能够有很好的滋补效果。下面我们一起来了解平时在家里面应该怎样来做鸡肉菠菜粥才会更加的美味。

材料菠菜、粳米各250克，鸡肉适量，食盐、味精各适量。

制法：将鸡肉切碎放进锅中，菠菜洗净，在沸水中烫一下，切段；粳米洗净置铝锅内，加水适量，煎熬至粳米熟时，将菠菜放入粥中，继续煎熬至粥时停火；再放入食盐、味精即成。

做法

原料：菠菜、粳米各250克，鸡肉适量

辅料：盐适量

做法：1.将菠菜洗净，在沸水中焯一下，切段，备用。

2.备好的碎鸡肉放进锅里，粳米洗净置锅内，加水适量，熬至粳米熟时，将菠菜放入粥中，继续熬一会儿停火；再放入盐调味即成。

食用方法：早餐|中餐|晚餐|零食

功效

1.养血止血，敛阴润燥，通利肠胃。

2.适用于习惯性便秘、高血压等症。

3.大便干结、痔疮出血患者宜经常服用。

不宜食用加工过细的粳米。粳米由皮层、糊粉层、胚乳层和胚层组成，皮层与糊粉层中含有纤维素、维生素和矿物质，营养成分远较胚乳层和胚层多，加工过于精细，会使营养成分大量损耗，降低粳米的营养价值。

菠菜：菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润，光彩照人，因此被推崇为养颜佳品。菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质，其作用与胰岛素非常相似，能使血糖保持稳定。

菠菜里面也有很多的营养物质，尤其是对于备孕或者是已经怀孕的女性朋友，平时吃一些菠菜，能够有效地给身体补充叶酸，同时有他还有大量的铁元素，对于胎儿的健康发育会很有好处，只是在吃菠菜的时候，最好是能够先焯水。

鸡肉菠菜粥怎么做好吃

菠菜鸡蛋粥怎么做

材料

米 1杯,菠菜 100克,鸡蛋 1颗,高汤或水 8杯,酱油 少许,盐 少许,香油 少许

做法

1、白米洗净沥干备用。鸡蛋打散备用。

2、菠菜洗净，滚水略川烫捞起沥乾，备用。

3、热锅倒入香油，将白米拌炒后加入水拌匀，熬粥。

4、粥熟后将烫好的菠菜倒入，调味拌匀，再淋上蛋液边搅拌煮熟即可。

鸡肉菠菜粥的做法

鸡肉菠菜粥

30分钟

清淡

简单

其他

煮

其他

用料

米饭

菠菜

鸡胸肉

清水

盐

植物油

料酒

白胡椒粉

做法

1/6鸡胸肉切成丝状，用少量的白胡椒粉、少量料酒和少量盐腌制10分钟

2/6菠菜在水里焯一下。（这样可以去掉菠菜里80%的草酸）

3/6把菠菜捞起，挤掉水，然后切碎备用。

4/6锅里倒入少量的油，6成熟时，把腌制好的鸡丝倒入煸炒至白色。

5/6加入菠菜，一起煸炒。

6/6然后加4小碗水，把饭倒入，然后盖上盖子，大火烧开后用小火焖20分钟。然后开锅盖，加入适量的盐，翻拌均匀后即可

鸡肉煮粥怎么煮好吃又营养

宝宝7个月开始，逐渐从泥糊状食物向半固体食物过渡，为了能适应孩子吞咽能力及消化能力的发育，很多妈妈开始给宝宝煮米粥吃，那么，怎么样煮米粥更营养，宝宝爱吃呢？我们可以添加一些肉类。

鸡胸肉肉质鲜嫩，是宝宝辅食食材的常选部位之一，用它煮粥是最常见的吃法。首先了解一下鸡胸肉的营养价值：鸡胸肉的营养价值很高，它的脂肪含量低，但包含大量蛋白质氨基酸，钾，硒和维A、D、K、B12、B6和钙、镁、磷等营养元素。而且鸡肉类孩子容易消化吸收，所以更适合宝宝的肠胃！因此，很多妈妈都会首选鸡胸肉来做些相关的辅食给宝宝吃。

那么，鸡胸肉怎么煮粥给宝宝吃呢？今天小书虫妈妈教大家几种简单做法，味道鲜美，营养丰富又容易消化。

用鸡胸肉煮粥的四种做法，营养丰富好吸收

鸡胸肉要如何做辅食才可以既保证味道又保证营养呢？今天给大家推荐鸡胸肉煮粥的四种做法，做出来的粥，味道鲜美，营养价值高，既适合7个月以上的宝宝需求，又能够进行咀嚼能力的锻炼，大家可以尝试看看。

（1）胡萝卜鸡肉粥

食材：鸡胸肉20克，胡萝卜半根，大米40克，葱花适量

做法：

①大米选净后泡1小时，鸡胸肉洗净后待用；胡萝卜洗净切细丝；

②将鸡胸肉焯水至七八分熟切成细末；

③大米下锅加水煮至水开，用慢火煲成稀糊状；

④加入胡萝卜丝和鸡肉末，煮熟，出锅后撒上葱花即可。（宝宝不喜欢葱味的，不要撒葱花）

温馨提示：鸡胸肉的营养价值很高，和胡萝卜搭配，可以帮助宝宝身体吸收钙，并可以促进宝宝骨骼发育。

（2）鸡肉香菇菠菜粥

食材：鸡胸肉100克，鲜香菇3朵，菠菜20克，大米50克

做法：

①将香菇、菠菜、鸡胸肉、大米洗净。

②将香菇切碎，菠菜焯水后切碎；

③鸡胸肉焯水至七八分熟，碾成泥；

④大米熬粥，加香菇碎煮10分钟，加入鸡肉泥和菠菜碎煮沸即可。

温馨提示：此粥美味又易消化，香菇中含有维生素D，宝宝多吃香菇还可以帮助体内钙的吸收，促进宝宝骨骼发育。

(3)鸡肉山药百合粥

食材：鸡胸肉50克，大米30克，山药30克，百合10克

做法：

①将大米、百合洗净，山药去皮，切小块；

②鸡胸肉焯水至七八分熟，碾成细末；

③锅中加入适量水，煮沸后放入大米，熬成粥；

④再放入山药、百合、鸡肉末，转小火熬煮至熟即可。

温馨提示：宝宝常吃此粥，有滋阴润肺的作用，特别适合干燥的春秋季节吃。

（4）鸡肉红枣粥

食材：大米20克，鸡胸肉30克，去核红枣2颗

做法：

①将大米洗净，红枣洗净切成小片，把鸡胸肉煮熟后撕成细丝，并剁成肉泥；

②将大米放入锅内，加水慢火煮成粥；

③煮到大米完全熟烂后，放入红枣片、鸡肉泥再煮10分钟即可。

温馨提示：鸡肉富含蛋白质、维生素，矿物质等，红枣含多种维生素，铁、钙、磷物质，两者搭配，营养丰富又鲜甜，能增强宝宝的体质。

用鸡胸肉煮粥，有什么需要注意的事项？

鸡胸肉的营养价值很高，但是鸡胸肉的做法可不简单，鸡胸肉的肉质纤维很大，宝宝不容易咀嚼；而且做的不好还会使鸡胸肉变硬、变柴，整个口感下降，宝宝也不爱吃，且也容易营养流失。因此，用鸡胸肉煮粥，需要一定的技巧，这三点需要注意。

01.不宜和米粥长时间炖煮

用鸡胸肉熬粥时，有些家长很容易忽略一个细节，生肉和米粥一起煮，觉得煮的越久肉越烂。其实，这样熬出来的肉口感一点也不好，肉质变柴，宝宝不爱吃。建议用鸡胸肉煮粥时，只需要提前将鸡胸肉焯水至七八分熟，然后剁成肉泥或切肉末，在米粥快好后放入即可。

02.根据宝宝的月龄，调整鸡胸肉的大小

有些宝妈说，宝宝咀嚼能力差，担心吃了鸡肉消化不了。其实，我们做辅食时，可以根据宝宝的月龄及咀嚼能力，随时调整鸡胸肉的大小。如：小月龄宝宝吃鸡胸肉，打成泥状再拌入米粥内；大月龄宝宝可以剁成肉末或者撕成细丝，再放入米粥内。

03.和其余食材一起煮成米粥更美味

单一的鸡肉粥，味道单一，宝宝吃过一两次可能就不爱吃。家长可以变换不同的食材一起煮，增加味道也增加营养，宝宝会更喜欢喝。

鸡肉菠菜粥怎么做如何做好吃

主料鸡胸肉适量大米米适量 菠菜适量盐适量胡椒粉少许花椒粉少许食用油少许

鸡肉菠菜粥的做法步骤

准备鸡胸肉

2. 切成丁块，个人觉得这样煮出来好看

3. 大米洗净放入电饭煲

4. 菠菜择洗，这个季节的菠菜还不贵，这么多才一块多钱

5. 这个时间开始加入食用油胡椒粉花椒粉盐腌鸡胸肉，锅开后倒进去，也可以选择不腌，直接等锅开放入也可以

6. 菠菜用开水烫一下比较好，去除

7. 烫好后的切碎，等锅再次开后直接倒入，烫过后的菠菜开锅也比较快，最后再加入少许盐提味

怎样做鸡肉菠菜粥才好吃

菠菜鸡蛋粥怎么做

材料

米 1杯,菠菜 100克,鸡蛋 1颗,高汤或水 8杯,酱油 少许,盐 少许,香油 少许

做法

1、白米洗净沥干备用。鸡蛋打散备用。

2、菠菜洗净，滚水略川烫捞起沥乾，备用。

3、热锅倒入香油，将白米拌炒后加入水拌匀，熬粥。

4、粥熟后将烫好的菠菜倒入，调味拌匀，再淋上蛋液边搅拌煮熟即可。

OK，关于鸡肉菠菜粥的做法和用料和鸡肉拌菠菜的做法大全的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。