阿胶面怎么吃，阿胶面怎么吃好？

大家好，如果您还对阿胶面怎么吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享阿胶面怎么吃的知识，包括阿胶面怎么吃好的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

阿胶块怎么吃？

几种简单的方法

阿胶块打成粉后的食用方法

1、牛奶冲服

将百年堂阿胶打成粉，每次取百年堂阿胶粉一匙（约3～9g）放入杯中，依个人口味，加入热牛奶、豆浆等（80℃以上）边加边搅拌，使阿胶粉充分溶化后服用，口感香甜绵软，回味悠久。

2、阿胶加蜂蜜冲服：首先把阿胶块打成粉末状，然后用热水（80℃以上）冲服，最后根据自己的口感加上蜂蜜，一杯香喷喷的阿胶蜂蜜茶就做好了！

3、阿胶糖液：取阿胶粉一匙（约3-9克），加冰糖用开水冲开，并搅拌均匀。这个是打成粉后，可以使用的方法

阿胶没有打成粉的食用方法

1、阿胶黄酒（即阿胶冻）

做法：取百年堂阿胶250g砸碎，加黄酒250ml浸泡2天，成海绵状，加冰糖250g、水100g、置锅内加盖蒸化，冷后或置冰箱内即成冻。

2、阿胶膏（即固元膏）

材料：阿胶250g（冬天用500克）、黑芝麻250克、核仁250克、红枣250克（小米枣，无核）、冰糖250克（甜度可自调）、黄酒250克.

制作：

1）将阿胶用干净的布包裹住用锤子将其砸碎置入带盖的盆内，用黄酒250ml加盖浸泡2-3天。（注：如果阿胶已经打成粉就不需要浸泡，直接把阿胶粉和黄酒一起加入锅里就可以了）

2）把黑芝麻洗干净，在锅里炒干；核桃仁炒熟；红枣洗干净，去核。

3）将这5种食品依法处理完后，全部放入大盆子里，加入冰糖和100ml热水搅拌均匀，盖好盖子，然后再放入大锅内，隔水蒸。先用大火蒸15分钟，然后再用小火蒸1个半小时，完全蒸透就可以了。等放凉后，放入洁净、干燥的大瓶子。

如果做的量多可以分瓶装，正在吃的那一瓶就放在外面，其余的就保存在冰箱里。因为是用酒搅拌均匀蒸熟的，所以冷藏起来，一年都不会坏。

食用提示：

每次舀膏的时候，取用勺子上不能沾水，遇水容易发霉。如果不小心遇到发霉的情况，可将上面的霉去掉，再倒入盆中，加上盖，上火蒸半个小时后可以继续食用。

温馨提示：

如遇到糖尿病人可以去掉冰糖，加入1至2两的枸杞子；如果便秘严重，可以加入2至3两的松子仁；如果气虚严重，特别怕冷，可以加入2至3两的桂圆；如果失眠严重还可以加入1至2两的酸枣仁

阿胶粉早上吃好，还是晚上吃好

服用阿胶粉的时间没有太多的要求，但是建议晚上服用，因为晚上八九点与吃饭时间间隔比较长，不受饮食影响，对肠胃的吸收也会更好。

食用方法：倒入80°C—90°C的热水，将阿胶粉倒入进热水内，自然溶解3–5分钟后，搅拌均匀即可。若先搅拌或用热水冲阿胶粉，因是纯阿胶极易成团，降低溶解度。

阿胶滋补效果好，但有些人不适宜阿胶滋补；如湿气偏重者、体内淤血者和虚火旺盛者都不适宜服用。

扩展资料

阿胶红茶：阿胶粉6g，红茶一包。功能：补气血。

阿胶牛奶：阿胶粉一包，用热牛奶冲，稍微搅拌，根据口味添加少许糖，阿胶粉溶化后即可食用。

阿胶鸡蛋汤：阿胶粉5-10克用开水一碗化开，鸡蛋调匀后加入阿胶液煮成蛋花，加入蜂蜜适量调味服用。每日晨起服用一次，治阴血不足，胎动不安，烦躁不宁，虚劳咳嗽等。

阿胶梨：蜜汤梨一个或两个，切成小块后加水煮沸，然后加入阿胶粉12克，用筷子反复搅拌使之溶化，加入白糖或冰糖50克，蜜50克。喝汤吃梨。可以滋阴润肺止渴，用于肺燥咳嗽、久病无痰。

参考资料来源：百度百科-阿胶粉

阿胶怎么吃效果最好

随着人们生活质量的提高，民间越来越多的人用阿胶强身健体，美容养颜。阿胶历来是滋补的圣药，像身体虚弱的人，做了外科手术的人，产后气血不足的人，都会选择服用阿胶进行补虚调理。不过现在科技发空前的发达用阿胶制作成的新产品也层出不穷。阿胶制作的中成药有：阿胶补血口服液、山东阿胶膏、复方阿胶浆、当归养血丸等。阿胶制作的保健类食品有：桃花姬阿胶糕点、固元膏、人参阿胶浆、阿胶当归口服液、阿胶山楂糕等。《广济方》中治瘫缓风及诸风手脚不遂、腰脚无力，用的是阿胶合葱豉煮粥，在介绍服法时强调热吃，如冷吃会令人呕逆。阿胶热吃，体内胃气得热， 则运行周转，不至于壅阻上逆，也就不会出现呕吐呃逆，所以服食时当以热吃为宜。考察历史上著名方剂，如张仲景制订的炙甘草汤、温经汤，喻嘉言制订的清燥救肺汤，方中均含有阿胶，在服法上均认为宜温服，当引起重视。阿胶性味甘平，阿胶的功效与作用多种多样，有补血止血、滋阴润肺、调经安胎功效，适用于血虚引起的面色萎黄、头晕眼花、失眠心悸、产后贫血、咳血、便血崩漏等；还可用于形体消瘦、面色晦滞、口干便秘、面部升火、低热、舌红少苔等阴虚症状。多少年来人们都认为阿胶是一味热性药，实际上阿胶非但不是热性药，相反还具有滋阴降火的功效。那么为何有些人服后会出现口舌生疮、鼻出血的热性反应呢？原来这与人们在加工时习惯加入较多的黄酒、桂圆肉、胡桃肉等热性滋补品有关，这样就使平性的阿胶变成热性药了。因阿胶滋腻，有碍脾胃消化功能，因此有胃部胀满、消化不良、饮食不香，属中医学脾胃虚弱者应慎用阿胶。此外，市面上常有用牛皮胶、杂皮胶冒充阿胶，但与真阿胶质硬易碎，加热后有麻油香味散出不同，这些伪劣品多粘性较强，不易破碎，遇热则散发出一股浓烈的腥味或臭味。购买者可凭此加以鉴别。

好了，关于阿胶面怎么吃和阿胶面怎么吃好的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！