老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于孜然辣酱蘑菇的做法步骤和材料和辣酱蘑菇的做法大全家常菜的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享孜然辣酱蘑菇的做法步骤和材料以及辣酱蘑菇的做法大全家常菜的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
孜然蘑菇的做法 超级美味的孜然蘑菇详细步骤介绍
1、首先准备原材料：平菇200克，孜然适量，辣椒面适量，酱油2勺，老抽半勺，盐1勺。
2、平菇洗净，撕成小朵。
3、锅里放水，水开倒入平菇，焯煮一会儿。
4、捞出，用手挤干水分。
5、另起锅，倒入多一点的油，油热放平菇，大火翻炒至表面微黄。
6、放两勺酱油，半勺老抽，翻炒几下。
7、放入孜然和辣椒面，继续大火翻炒，炒出香味。最后放一勺盐，出锅。
孜然蘑菇怎么做 美味又好吃的孜然蘑菇做法详解
1、首先要准备原材料：蘑菇500g，油适量，盐适量，白胡椒粉适量，孜然粉适量，鸡精适量，胡萝卜丝适量，香菜1棵，鸡蛋清1个，面粉适量，白糖适量。
2、将蘑菇洗净撕成小块，胡萝卜切成丝，香菜切成段备用。
3、锅内加入适量水并烧开，放入平菇焯水。
4、胡萝卜丝焯水。
5、将焯过水的平菇和胡萝卜丝分别放入凉开水中，放置片刻后再将平菇捞出并挤干水分。
6、热锅凉油。油热后放入蘑菇翻炒。
7、加入孜然粉翻炒均匀。加入糖，翻炒。加入盐翻炒。加入胡萝卜丝。
8、加入料酒翻炒均匀。最后用水淀粉勾芡，盛盘，加入香菜点缀即可。
孜然辣椒酱的家常做法
孜然辣椒酱
用料
主料
淀粉100克
辅料
香菜
2颗
辣椒酱
100克
调料
食盐
少许
孜然辣椒酱的做法
1.将淀粉加温水调成糊状，倒入甘栗粉、盐，再加水拌和揉透，静置2小时；
2.将面团搓条，摘成胚子，再揿成皮子，卷成卷儿；
3.上笼后搁置2至3分钟，用旺火沸水蒸一刻钟左右，出锅后，撒辣椒酱及香菜点缀即可。
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作者：小黄同学，本文链接：https://www.vibaike.net/article/1934785.html
