东京薯的营养价值与食用方法（东京薯种植方法）

大家好，今天给各位分享东京薯的营养价值与食用方法的一些知识，其中也会对东京薯种植方法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

冬薯的功效与作用及副作用分别是？

冬薯的作用在于清肺止咳、清热解毒有利排尿。没有什么副作用。

冬薯这种食材中含有大量的纤维素，这种物质将有人体后能吸水膨胀，能软化大便也能缩短人体排便时间。

另外本身还是一种性质微寒的食材，能清理肠道中的热毒并能缓解肠道便秘，经常使用这种食材会让人类大便保持通畅。

冬薯的禁忌：

1、冬薯营养丰富滋叶味诱人，但人们在食用它时也要注意它的搭配，因为有些食物与它相克，如果它们放在一起吃，会对身体产生不良影响。

2、生活中常见的柿子与螃蟹等就与冬薯相克，它们一起吃会产生一些不能消化的物质，会影响人体肠胃功能有时也会让人们出现食物中毒。

东京薯的功效与作用有哪些？

东京薯即冬粉薯，冬粉薯除可以用来做菜之外，还可以用来煲汤或煲粥， 天气干燥的时候， 可以用冬粉薯煲粥， 既清润又能健脾。

冬粉薯可以经研磨、水洗、晾晒制成粉，粤西肇庆一带称为“沙谷米粉”，可用开水冲调成透明糊状服食，对秋冬季节天气干燥引起的鼻衄、咳嗽有良好疗效。

“沙谷米粉”俗称“东薯粉”，东薯粉可以加糖冲水服食，但不能加蜂蜜服食，会导致中毒。

扩展资料

粤西的气候则非常适合种植冬粉薯，而且这里的土层深厚、排水良好且富含有机质的 砂壤土尤宜冬粉薯的生长。每年 1 月份左右播种，年尾至第二年 1 月才收获。

冬粉薯对水分反应较为敏感，生长期应充分浇水，以保持盆土湿润，但土壤不宜积水，否则会导致根部腐烂，甚至植株死亡。

竹芋科植物的病虫害不多。玫瑰竹芋的虫害主要有介壳虫、粉虱等，可用25%亚胺硫磷乳剂1000倍液或40%氧化乐果1500倍液喷杀。

参考资料来源：百度百科—冬粉薯

参考资料来源：百度百科—东京薯

东京薯的吃法禁忌

东京薯一般生长发育在南方地区，北方地区十分的罕见，又被称作‘冬粉薯’‘毛笋薯’，广州潮汕更为普遍，是广东潮汕的土特产品之一。东北人十分好奇心它的作法与作用，实际上它能够依照常见的食物一样，烧菜、熬汤、蒸都能够，此外，东京薯也有清肺止咳与有利排尿的作用。实际的介绍来细心查看文中吧。

一、东京薯介绍

东京薯是广东潮汕的土特产之一，种在田里的一类型，根果乳白色偏圆的，一般木筷般长短，大部分用于熬汤或是碾成粉，性凉。主要是制做成日本东京肉丸子和甜汤。这种植物是一种罕见的食物，一般南方地区才可以看到它的踪迹。村里人概念化叫它冬粉薯，也被称作毛笋薯、东京薯。它原产地于南美洲的热带气候，是本地很火爆的食材。

二、东京薯的营养成分

冬粉薯是多年生长 木本植物，我们一般服用的是它的块茎。未去皮以前他看起来与春笋十分相似，逐层剥掉就可以见到里边乳白色的软肉。它的木薯淀粉成分十分高，基本上都是由木薯淀粉构成，没有维他命，蛋白质含量也很低。因为它木薯淀粉成分很高，因此大家一般会把它清洗后弄成浆，历经过虑晾干后做成竹竽粉。竹竽粉能够用于熬汤、做为菜肴的乳化剂，纯天然美味可口又身心健康。

三、东京薯的作用与功效

1.冬粉薯的别名称为竹芋，服食有清肺止咳、有利排尿的作用。

2.东京薯有清肺止咳、清热解毒有利排尿的作用。以往，有小朋友发热或容易上火，家中的老一辈人叮嘱：“啥都不许吃，煮东京丸汤吃就行。”现在有的家中立即把东京薯切成片煮开后，放进果汁机里打汁，像豆桨一样立即喝，降火去燥。

3.乡村有一个有关冬粉薯的良方，听说能够治疗腹泻和便秘。若是便秘，就用白砂糖煮竹竽粉服食；若是腹泻，则用盐煮竹竽粉。吃上几回，病症便会转好，实际效果很好。

四、东京薯的食用方法

冬粉薯能够立即切片炒着服用，香气扑鼻。还可以用于熬汤、煮粥，清新又健脾养胃。冬粉薯能够经碾磨、水清洗、晾干做成粉，粤西肇庆市一带称之为\”沙谷米糊\”，能用沸水冲泡成全透明粘稠服用，对秋冬季时节天气干燥造成的鼻衄、咳嗽有优良功效

文章到此结束，如果本次分享的东京薯的营养价值与食用方法和东京薯种植方法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！