猪肉蘑菇汤的材料和做法步骤「猪肉蘑菇汤怎么做好吃」

各位老铁们好，相信很多人对猪肉蘑菇汤的材料和做法步骤都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于猪肉蘑菇汤的材料和做法步骤以及猪肉蘑菇汤怎么做好吃的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

香菇和猪肉汤怎么做

香菇和猪肉一起做汤，个人有个人的做法，本人最喜欢做成香菇肉片汤，好喝做起来也非常的简单：

1，准备的食材，包括：香菇、猪里脊、香菜、生姜、料酒、淀粉、盐、生抽；

2，香菇切块，里脊切片，香菜切段，姜切粒；

3，热油爆香姜粒，倒入香菇翻炒片刻；

4，加入适量的清水；

5，水开后下入用盐料酒淀粉腌渍的肉片；

6，用少许盐生抽调味，加入香菜段即可起锅。

蘑菇猪肉汤的家常做法

蘑菇猪肉汤是一种常见的养生汤品，它不但味道鲜美，营养价值也很高，能滋补身体，也能化痰止咳，适合大多数人食用。那么蘑菇猪肉汤应该怎么做呢？它有哪些具体功效呢？下面小编就来具体告诉大家。

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蘑菇猪肉汤的做法与功效

1、蘑菇猪肉汤的材料

平时制作蘑菇猪肉汤时需要准备新鲜蘑菇一百五十克，猪瘦肉八十克，食用盐、味精以及香油和香菜末、姜丝和香油与胡椒粉各少量。

2、蘑菇猪肉汤做法步骤

把新鲜的蘑菇去掉杂质用清水洗净，然后分成小片，把猪肉切成细丝，用料酒和生抽等调味料腌制一下。然后入锅加清水与蘑菇，再放入姜丝和葱末，加热烧开，再用小火慢慢的煮制二十分钟，煮好以后加入香菜末和精盐与味精，最后放入胡椒粉和香油提味，调匀以后自制的蘑菇猪肉汤也就做好可以食用了。

3、蘑菇猪肉汤

蘑菇猪肉汤味道鲜美，营养丰富，能滋补身体，另外这种汤品性质较凉，可以益气补脾，也能解毒，更能化痰止咳，透疹抗癌，平时经常食用可以预防肺结核和癌症，更能强壮身体，对人类的盗汗和食欲不振等不良症状也有一定的调理作用。

蘑菇瘦肉汤的家常做法

蘑菇瘦肉汤

材料：鲜蘑菇100克，瘦猪肉100克，花生油、食盐、味精各适量。

做法：

将蘑菇、猪肉洗净，切片，放入砂锅中，加入清水适量煮汤，待汤浓、肉熟后，加入花生油食盐、 味精调味即可。可常食。



鸡翅蘑菇汤

材料：百合根1个 主料:鸡翅8个，蘑菇8个，芹菜3根，酒3大匙，盐1.5小匙，胡椒少量，芝麻油1-2滴，水6杯。

做法：

1.鸡翅洗净，去水加酒、盐、胡椒腌渍调味。

2.入锅中和水一起煮，沸腾后去泡沫、然后煮20分钟。

3.芹菜茎切成4cm长的段，百合根剥去外层后洗净。

4.把切成薄片的蘑菇和百合根、芹菜加入2中，用香油调味即可。



青菜蘑菇汤

材料：青菜一把，蘑菇50克，木耳10朵，葱姜适量，盐适量，胡椒粉少许，高汤精少许，香油少许。

做法：

1.青菜洗净，木耳提前泡发洗净备用，蘑菇撕小朵用淡盐水浸泡片刻再洗净。

2.炒锅到油烧热爆香葱姜，倒入蘑菇和木耳翻炒片刻关火。

3.把炒过的蘑菇和木耳倒入汤锅中加入适量的清水煮上5分钟，加入盐调味。

4.再次煮上5分钟后加入胡椒粉和高汤精，放入青菜。

5.青菜变软加香油关火

肉片蘑菇汤怎么做好喝

肉片蘑菇汤可以熬制出味道鲜美的营养汤，猪肉的营养加上蘑菇的一些保健功效，那么当你了解这些食物的制作之后，我们就可以随时享受其美味，以及给身体带来的保健作用。

做法一

1、把蘑菇洗净后切成片，肉片用料酒、盐、水淀粉码味上浆备用，水淀粉要稍多一些；

2、锅里放花生油，下姜片和蒜片爆香，把蘑菇放入炒一下，掺上汤，烧开，略煮一下，下肉片，下肉片的时候，用筷子一块块的夹着放入，再轻轻的抖开。等肉片煮好了，这汤也就好了，放入盐和味精调味，出锅后撒上一把葱花即可。

做法二

主料：蘑菇150g；

调料：食盐适量、调和油适量、香芹适量、生粉适量；

做法：

1.蘑菇洗净，切块

2.瘦肉加盐，油，生粉拌匀

3.油热后，放入蘑菇翻炒一下

4.加入适量的水，煮开

5.放入肉片，搅匀

6.肉片变色后，加入香芹，盐，调味即可。

做法三、

蘑菇肉片汤的做法

1.蘑菇洗净，切块

2.瘦肉加盐，油，生粉拌匀

3.油热后，放入蘑菇翻炒一下

4.加入适量的水，煮开

5.放入肉片，搅匀

6.肉片变色后，加入香芹，盐，调味即可。

猪肉蘑菇汤的做法

猪肉蘑菇汤的做法

用料

瘦肉250克

蘑菇500克（可多，可少，我喜欢吃蘑菇，所以放得多）

红薯粉2汤勺（多放一点，肉会嫩一些）

盐适量

小葱2根

猪油1小勺

老姜一小块

料酒一小勺

猪肉蘑菇汤的做法

蘑菇洗净，切片。老姜、小葱切粒。

瘦肉洗净切片，加料酒、红薯粉和盐，再加适量水和匀（适量多放一点水和红薯粉，多抓几下，让肉和粉融合在一起，煮好后的肉片更嫩），和好后放置几分钟。

锅里掺水，放入蘑菇，开火。

烧开后，放入姜粒。

用筷子把肉片一片一片夹入锅内，全部放完后，再煮5分钟就好（我怕肉没熟，多煮了几分钟）。

放一茶勺熟猪油，再放一点盐，起锅，再撒上葱花（家里没小葱了，用的大葱切粒）。另外，不喜欢吃猪油的朋友，也可以不放猪油。

关于本次猪肉蘑菇汤的材料和做法步骤和猪肉蘑菇汤怎么做好吃的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。