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豆薯怎么做好吃 素炒凉薯家常做法
豆薯即凉薯，可以削皮后直接当水果吃，也可以煲汤或炒着吃，下面介绍素炒凉薯的做法：
1、凉薯去皮，放到水里清洗干净，切成小块。
2、姜蒜先下锅炒一下，再把凉薯放到锅里翻炒。
3、放盐、生抽，一点点鸡精，搅拌一下，加一点点水。大火收汁起锅即可。
豆薯怎么吃 豆薯怎么吃的做法
1、彩椒豆薯：豆薯与彩椒搭配在一起吃滋味特别好，在做的时候要把三百克豆薯削掉外皮，用清水洗净，把它切成滚刀块，再把准备好的彩椒洗净，以后切成丝状，大蒜去皮剁成蒜末，把准备好的豆薯放到沸水中焯烫二分钟，取出以后沥干水分，与切好的彩椒放在一起，加入自己喜欢的调味料调匀以后就能装盘食用。
2、豆薯鲫鱼汤：豆薯鲫鱼汤在做的时候需要准备鲫鱼两条，把它宰杀干净去掉鱼鳞后洗净，豆腐洗净后切成大块，胡萝卜去皮后也切成块状，在炒锅中放油加热后把鲫鱼入锅煎到表面微黄加入适量生姜和葱段，随后放入豆薯和胡萝卜，再加入足量清水加热煮开，用小火慢慢煮，煮到汤汁变为乳白色后，加食用盐调味即可。
3、豆薯煮粥：豆薯煮粥也是它的常见吃法，在做的时候需要准备大米100克，豆薯200克，把准备好的新鲜豆腐洗净后削掉外皮切成丁，大米用清水淘，洗干净在浸泡半小时，在中锅中放适量清水，加入头洗干净了大米和洗净的豆薯，用大火煮开后再用小火熬四五十分钟，熬到锅中的粥熟透，加适量白糖调味即可。
豆薯的吃法和做法
吃法豆薯一般是炒着吃 红薯可以，烤，打成泥，削成片等 个人最爱烤着吃 。烤箱大火烤红薯30分钟.去皮香甜可口！每年必种，最近正在育苗！
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作者：小黄同学，本文链接：https://www.vibaike.net/article/1933153.html
