人心菜怎么吃（人心菜怎么吃最好）

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野菜菜饽饽的做法，野菜菜饽饽怎么做好吃，野菜

主料

人心菜

500g

肉馅

250g

韭菜

100g

面粉

550g

玉米面

150g

辅料

盐

5勺

老抽

1/2

料酒

1/2

姜粉

1/2

五香粉

1/2勺

花生油

2勺

香油

少许

安琪酵母

5g

步骤

1.将面粉和玉米面混合加水和安琪酵母揉成面团盖上盖子备用。

2.将新鲜的刚采摘的野菜（人心菜）去掉老叶洗干净后焯水，韭菜洗净后备用

3.肉馅里放入盐，老抽，料酒，姜粉，五香粉，花生油和香油搅拌均匀，然后放入切好的韭菜和野菜拌均备用

4.面团发酵到原来的2倍大后就可以包菜饽饽了

5.包好后的菜饽饽醒20分钟后上锅蒸25分钟就OK了

小贴士

人心菜焯水后不要攥的太干，要保存一些水份，这样肉馅不用再额外打水，吃起来才会好吃?

人生菜怎么吃

主料人生菜100克

面粉150克

辅料油适量

盐适量

猪肉适量

葱适量

姜适量

步骤1.洗好的人生菜

2.用水焯一下，然后拿出来

3.猪肉切碎碎的入盆

4.切碎葱入盆

5.再切些生姜

6.加入酱油

7.加入料酒

8.加入盐

9.加入胡椒粉

10.加入食用油

11.再把焯好的人生菜切得碎碎的，挤出水份后放入，拌匀，这样煎饺馅就调好了。

12.把和好的面揉好搓成长条后，切成小挤子，擀煎饺皮。

13.取皮放入适量的馅

14.然后包起来。

15.煎锅放点油，都包好后摆入煎锅，先煎一会然后加水，水干了就出锅开吃。

人性菜的功效与作用 人性菜的功效与作用是什么

1、清热解毒降低三高，人性菜是一种营养丰富的野菜，它性质寒凉，能清热解毒，也能降低三高，特别适合中老年人群以及高血压高血脂的人群食用，人性菜中含有丰富的微量元素钾，它能促进人体内微量元素na的分解与代谢，也能减少人体对胆固醇与脂肪的吸收，能让过高的血压与血脂降下来。

2、消炎止泻，人性菜不单能食用，为人体补充多种有益的营养成分，它还能消炎止泻，平时人们出现立即腹泻以及腹痛等不良症状时，可以及时用人性菜进行治疗，治疗时可以取新鲜荠菜一百克加清水煎制，以后不用每天服用一次就可以。

3、消肿止痛，人性菜入药以后还能消肿止痛，特别是平时人们发生乳痈引发肿痛时，可以直接把新鲜的人姓菜，研碎以后捣成泥状，直接外敷点肿痛的部位上，同时再取新鲜的人性菜叶子一百克和鸭蛋，一个一起入锅加清水煎汁服用，内外同治可以快速消肿止痛，乳痈的症状就能随之好转。

4、治疗毒蛇咬伤，人性菜的解毒功效十分出色，平时人们在自然界中被毒蛇咬伤以后，能直接用新鲜的人性菜进行治疗，可以把它剁碎以后叫出汁液，直接口服，然后再把新鲜的人性菜研成泥状，敷在被咬伤的部位上，就能让身体内的蛇毒排出，也能让伤处出现的肿痛很快减轻。

有种草它的俗名叫人心菜不知道怎么吃？

或许就是 空心菜 或者是心里美 ，前者叶子类蔬菜，后者 果实类蔬菜，前者吵着吃，后者凉拌吃

晒人心菜怎么晒干

将摘取的人心菜放到锅中煮沸，然后再晾干。也可以将摘取的人心菜加食盐搅拌均匀，在容器里乘放一两天，待菜叶出水后，用重物压榨水分。

人心菜也叫野苋菜，具有清热利湿，清热解毒，凉血散瘀的功效。对于身体湿热所导致的赤白痢疾，以及肝火上炎所引起的目赤肿痛等，都有一定的辅助治疗作用。

另外含有丰富的维生素和矿物质，容易被人体吸收和利用。能够增强身体的体质，提高免疫力，可以促进儿童的生长发育，减肥排毒，防止便秘。还有防止肌肉痉挛，促进细胞的携氧能力和造血功能。

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